Re: Где взять рецепт?
Варварушка, признаюсь, никогда данную кашу не ела. Но, тесно сталкиваясь с национальной кухней, могу сказать, что там точно ничего лишнего не должно быть. Первое правило, это вместо масла лучше использовать сало (вытопить, а шкварочки можно посыпать сверху на блюдо), второе правило это побольше лука. Сало и лук это, можно сказать, основа практически всех блюд эстонской кухни)
Т.е.обращай внимание на те рецепты, где нет всяческих оливковых масел, кучи зелени типа кинзы, приправ кроме соли и т.д.;)
|