Мне ли не знать, я же их пригибаю каждую осень...
Плетистые и неплетистые - все перед зимовкой обрезаются "под кочерыжку", оставляя только обрезки самых крупных веток.
Все штамбы пригибаются к земле. Они вообще, растут в положении "накося", чтобы легко пригибались. Летом они подвязаны к металлическим шестам, если их отвязать - то они почти падают сами собой.
Пригнутые розы прижимаются дугообразно согнутой арматуриной, потом сверху нетканым материалом, типа флизелина в несколько слоёв. Снег всё это засыпает и так зимуется. Потери бывают, но небольшие.
В начале апреля выглядит розарий вот так: