Цитата:
Сообщение от mvkarpov
maria28, я уже давно перестал брать в корзину всякую съедобную дрянь типа плютеев, вешенок, чешуйчаток. Но вот молодые колпаки беру всегда. Просто кидаю их в засол с сыроежками или в жарёху с трубчатыми. Рекомендую.
|
Михаил, а его надо отваривать? Жалко. Хочу мариновать, но запутался, сливать ли отвар и промывать их? А жарить буду сразу как лисички (под крышкой пока не испарится вода, потом масло и лучок).