Кекс "Изюминка"
60 гр. уже мягкого сливочного масла, 100 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 гр. разрыхлителя, 1 яйцо - взбить до состояния крема. Добавить 120 мл молока, продолжая взбивать.
Убираем миксер.
Всыпаем 160 гр муки, перемешиваем ложкой до однородной консистенции, добавляем 200 гр. вымытого и обсушенного на полотенце изюма, перемешиваем и выкладываем в смазанную раст.маслом форму.
Отправляем в центр духовки, разогретой до 180 градусов по Цельсию, на 30 минут.
