Кекс "Шоколадинка"
Основа рецепта та же, только вместо изюма добавляем в тесто какао-порошок - 5 чайных ложек с горкой (мне больше всего нравится "Золотой ярлык" в зеленой пачке).
Берем плитку шоколада (любой без орехов и пр. изюма), разламываем на квадратики.
Половину теста выливаем на дно формы, затем вставляем в тесто по кругу кусочки шоколадки сплошным кольцом. Заливаем остатки теста. Шоколадки не должны выступать над тестом. Это будет начинка.
Выпекаем те же полчаса при 180 градусах.
Можно вместо шоколадки просто вмешать в тесто шоколадные шарики для выпечки.
