Глава вторая.
Немного статистики по товарным грибам
Поговорим о грибной статистике. Сначала как всегда о грибах «благородных». В каждых годовых итогах я считаю испытанный показатель урожайности – потенциал сбора «благородных» грибов на Карельском перешейке (сосчитанный по среднему показателю из пяти лучших сборов на перешейке на каждую контрольную дату). В 2018 году он составил 7.445 баллов против жалких 4.575 баллов в 2017 году и рекордных 13.050 баллов в 2016 году. Значит, по урожайности «благородных грибов» минувший год оказался на нормальном, среднем уровне.
Теперь о фактическом сборе. В 2018 году я собирал «благородные» грибы 35 раз (это количество так называемых результативных походов). Прямо скажем, не самый лучший показатель. Он говорит скорее о неблагоприятности погоды, чем о моей пассивности. Период моих сборов - с 13 июня по 23 октября (133 дня). И в итоге я нашел 1.172 белых гриба трех видов и 1.076 подосиновиков шести видов (в сумме 3.420 баллов).
Для сравнения: в неурожайном 2017 году сбор составил 576 белых грибов и 742 подосиновика (в сумме 1.894 балла), в рекордном 2016 году – 2.275 белых грибов и 3.723 подосиновика (8.273 балла), в 2015 году – 710 белых грибов и 3.182 подосиновика (4.062 балла). Это значит, что по белым грибам 2018 год в 2,2 раза ниже максимально достигнутого уровня (2014 год), а по подосиновикам – в 3,5 раза ниже (2016 год).
101-105 - Белый гриб (Boletus edulis)
106-110 – Боровик (Boletus pinophilus)
Пройдемся по месяцам. В мае-2018 я «благородных» грибов не нашел. Виной тому аномальная жара. Лишь С.Кривошеев смог собрать в самом конце месяца 6 подосиновиков. Потенциал сбора за май месяц был равен 1 – по сравнению с 75 баллами в 2016 году.
В июне-2018 я нашел мизерные 8 красноголовиков (8 баллов). Для сравнения: в июне 2016 года было найдено 68 белых и 479 красных (615 баллов). Лучший разовый показатель других грибников в июне-2018 составил 1 белый и 12 красных. Месячный потенциал сбора в июне составил 18 баллов (в 2016 году – 735 баллов, а в 2014 году – 940 баллов).
В июле-2018 я нашел скромные 127 белых и 33 красных (287 баллов). Для сравнения: в рекордном 2016 году было обнаружено 1246 белых и1.904 красных (4.396 баллов). Но и эти цифры выглядели весьма неплохо из-за воцарившейся в июле засухи. За один лучший поход в июле 2018 года я собрал 71 белый и 11 красных. Лучшие разовые показатели других грибников составили 2 белых и 45 красных. Месячный потенциал сбора в июле равен 155 баллам. Для сравнения: в 2016 году он равнялся 5.345 баллам.
В третьей декаде августа начался Слой и за август-2018 я нашел довольно скромные 325 белых и 288 красных (938 баллов). Для справки: в 2016 году показатели были гораздо выше: 854 белых и 890 красных (2.598 баллов). За лучший августовский поход-2018 я собрал 228 белых и 134 красных (сезонный максимум 29 августа). Лучшие показатели других грибников оказались выше: по белым грибам – ненамного (233), по подосиновикам – куда существеннее (396). Месячный потенциал сбора в августе составил 1.115 баллов. В 2016 году он был равен 5.035 баллам, а в 2003 году – рекордным 6.750 баллам.
В плодоносном сентябре-2018 я нашел 692 белых и 663 красных (в сумме 2.047 баллов). А за один поход по максимуму – 296 белых (сезонный максимум 3 сентября) и 120 красных. Лучшие разовые показатели других грибников были гораздо выше (особенно по подосиновикам) – 750 белых и 1.500 красных. Месячный потенциал сбора в сентябре составил рекордные 5.675 баллов. В 2017 году он был равен 2.790 баллам и в 2014 году – 4.785 баллам.
В октябре-2018 я нашел скромные 28 белых и 84 красных (в сумме 140 баллов). За лучший поход - 10 белых и 16 красных. Лучшие разовые показатели других грибников были гораздо выше: 73 белых и 151 красный. Месячный потенциал сбора в октябре составил достойные 480 баллов. В 2017 году он был равен 210 баллам, зато в 2015 году – выдающимся 980 баллам.
В побитом заморозками ноябре-2018 мой сбор «благородных» грибов был нулевым. Известные мне конкуренты нашли лишь 1 белый гриб. Следовательно, и потенциал сбора на перешейке был нулевым.
111 - Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum); 112 – Подосиновик осиновый (Leccinum auraritiacum); 113 - Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum); 114 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 115 – Подосиновик твердоватый (Leccinum duriusculum)
116 - Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum); 117 – Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum); 118 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 119 – Подосиновик осиновый (Leccinum auraritiacum); 120 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle)
Итак, лучшим грибным месяцем 2018 года для меня оказался сентябрь, когда выросли 59,9% всех «благородных» грибов сезона. Это естественно при позднем начале сезона. В августе было собрано 27,4%, в июле – 8,4%, в октябре – 4,1% и в июне – 0,2%. Помесячный расклад был довольно похож на 2017 год.
Если посмотреть потенциал сбора «благородных» грибов по отдельным направлениям, то картина будет пестрой. На фоне 7.445 баллов в целом на Карельском перешейке Выборгское направление дало ударные 8.180 баллов, Приозерское – и того больше (8.965), запад Всеволожского района – 6.225, восток того же района – 3.650, район Дибунов – 3.460 баллов. Таким образом, сильнее всего по сравнению с 2017 годом урожайность «благородных» грибов выросла в Дибунах (в 4 раза) и на востоке Всеволожского района (в 3,3 раза), а слабее всего - на западе Всеволожского района (в 1,3 раза).
121-124 - Белый гриб (Boletus edulis); 125 - Белый гриб дубовый / сетчатый (Boletus reticulatus)
126-130 – Боровик (Boletus pinophilus)
131 - Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum); 132 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 133 - Подосиновик осиновый (Leccinum auraritiacum); 134 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 135 - Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
136 – Подосиновик осиновый (Leccinum auraritiacum); 137 - Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 138 - Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum); 139 – Подосиновик осиновый (Leccinum auraritiacum); 140 - Подосиновик березовый (Leccinum versipelle)
Перейдем к другим «спортивным» грибам. Зимние грибы в сезоне-2018 после годичного перерыва снова продолжили падение. В начале года (январь и апрель) я обнаружил 43 семейства вешенок поздних и обыкновенных и 24 семейства фламмулин бархатистоножковых. В конце года (с сентября по декабрь) – 783 и 430 семейств – соответственно. При этом большинство вешенок 2018 года найдены в ноябре (47%) и октябре (41%), а фламмулин – в октябре (56%) и ноябре (38%).
Итого за сезон в целом удалось найти 826 семейств вешенок и 454 семейства фламмулин (в сумме – 1.280). Это скромный результат – особенно по зимним опятам. Для сравнения: в 2017 году найдено 857 семейств вешенок и 1.463 семейств (в сумме 2.320), а в 2003 году – 1.102 семейства вешенок и 1.774 – фламмулин (в сумме – 2.876).
141 – Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina); 142 – Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes); 143 - Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus); 144 - Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes); 145 - Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina)
Весенние грибы росли довольно хорошо, если абстрагироваться от продолжавшегося многолетнего спада у строчков обыкновенных. Находил я их с 18 апреля по 13 июня – 57 дней (весьма не высокий показатель - по сравнению с 95 днями в 2014 году). Итог: 651 строчок обыкновенный и гигантский и 1.551 сморчок конический, шапочка сморчковая и коническая. В сумме – 1.551 шт.
Для сравнения: в 2017 году было найдено 296 строчков и 1.989 сморчков и шапочек (в сумме – 2.285), в 2016 году - 759 строчков и 246 сморчков и шапочек (в сумме – 1.005), в 2015 году - 1.236 строчков и 2.555 сморчков и шапочек (в сумме – 3.791), а в 2013 году – 5.284 строчка и 1.088 сморчков и шапочек (в сумме – 6.372). Лучшие показатели были достигнуты в более давние годы: 7.009 сморчков и шапочек (2007 год) и 6.429 строчков (2009 год). И значительную роль в этих победах сыграли лесные пожары 2006 года и последовавшие за ними вырубки.
Вот раскладка моих весенних находок 2018 года по видам: строчки обыкновенные - 355, строчки гигантские – 296 (мой лучший показатель за все годы), сморчки конические - 109, шапочки сморчковые – 1.441 (третий результат за карьеру) и конические - 1. При этом большинство строчков, сморчков и шапочек найдены в мае. В прохладном апреле находок было немного (320), а в засушливом июне – и того меньше (2). Мои лучшие разовые сборы в 2018 году: 224 строчка (30 апреля), 100 сморчков (15 мая) и 415 шапочек (17 мая).
146 – Строчок гигантский (Gyromitra gigas); 147 - Шапочка сморчковая (форма бледная) (Verpa bohemica var. pallida); 148 - Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta); 149 – Строчок гигантский (Gyromitra gigas); 150 - Шапочка сморчковая (форма бледная) (Verpa bohemica var. pallida)
151 – Строчок гигантский (Gyromitra gigas); 152 - Шапочка сморчковая (Verpa bohemica); 153 - Шапочка сморчковая (форма бледная) (Verpa bohemica var. pallida); 154 - Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta); 155 – Сморчок конический (Morchella conica)
Переходим к летне-осенним «спортивным» грибам. Начнем, как обычно, с подберезовиков, включая славные черноголовики, которых многие грибники считают чем-то отдельным и более ценным – на уровне красноголовиков. В 2018 году я нашел 1.503 подберезовика разных видов, что больше, чем подосиновиков и белых грибов. Это средний результат. Для сравнения: в 2017 году было найдено 932, в 2016 году - 3.010, а в уникальном 2003 году – рекордные 3.589.
Я собирал подберезовики с 13 июня по 16 октября, то есть 126 дней. Мой лучший разовый сбор в 2018-м составил 313 (14 сентября). Другие грибники порой набирали несколько корзин. По месяцам находки подберезовиков-2018 распределились так: в июне – 4, в июле – 26, в августе – 299, в сентябре – 1.039 и в октябре – 135. Таким образом, 69% пришлось на сентябрь и 20% - на август.
156 – Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum); 157 - Черноголовик (Leccinum variicolor); 158 – Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum); 159 - Черноголовик (Leccinum variicolor); 160 - Подберезовик дымчатый (Leccinum schistophilum)
161 – Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum); 162 - Подберезовик дымчатый (Leccinum schistophilum); 163 - Черноголовик (Leccinum variicolor); 164 – Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum); 165 - Черноголовик (Leccinum variicolor)
Теперь маслята – обыкновенные, зернистые, лиственничные и серые. Преобладали, разумеется, обыкновенные. В 2018 году я собирал маслят недолго - с 31 июля по 11 ноября (104 дня) и в итоге нашел лишь 987 штук. Это очень низкий результат. Для сравнения: в 2017 году было найдено 1.234, в 2016 году - 2.472, в 2014 году – 2.683, а в уникальном 2003 году – 10.030 (мой абсолютный рекорд). В том числе в 2018 году маслят обыкновенных было найдено 745, лиственничных – 54, серых – 138 и зернистых – 50.
Мой лучший разовый результат-2018 составил ничтожные 167 штук (21 сентября). У конкурентов лучшие находки были существенно богаче. По месяцам сбор распределился следующим образом: в июле – 29, в августе – 74, в сентябре – 706, в октябре – 177 и в ноябре - 1. В том числе 71,5% сбора пришлось на сентябрь, а в октябре было 18%. Расклад весьма похожий на 2017 год.
Переходим к моховикам разных видов и их ближайшим родственникам – польским грибам. В 2018 году я собирал моховики и их родственников с 16 июня по 16 ноября (долгих 154 дня). В итоге я нашел 469 штук (в том числе 182 гриба польских). Это совершенно мизерный результат. Для сравнения: в 2017 году я собрал 1.090, а в 2016 году - 1.651 штуку.
Лучший разовый результат-2018 составил ничтожные 56 штук (21 сентября). По месяцам находки распределились следующим образом: в июне - 4, в июле – 3, в августе – 89, в сентябре – 327, в октябре – 36 и в ноябре - 10. Снова лидировал сентябрь – 70%, август изрядно отставал – 19%. У конкурентов неоднократно случались намного более солидные походы – в основном за счет сбора моховиков желто-бурых и грибов польских.
166 – Масленок лиственничный (Suillus grevillei); 167 - Масленок обыкновенный (Suillus luteus); 168 – Масленок серый (Suillus aeruginascens); 169-170 - Масленок зернистый (Suillus granulatus)
171 – Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus); 172 - Гриб польский (Xerocomus badius); 173 - Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus); 174 – Гриб польский (Xerocomus badius); 175 – Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)
Далее – «благородные» млечники. Рыжики и волнушки в 2018 году третий год подряд были на подъеме. Они дали новый рекорд - 1.545 штук (включая 108 рыжиков). Главную роль в этом успехе сыграли урожайные волнушки белые (993 против 444 розовых). Для сравнения: в 2017 году было найдено 842, в 2014 году – 441, а в знаменитом 2003-м – 914 штук. Замечу, что прошлый сезонный рекорд (1.363 рыжика и волнушки) был поставлен мною девять лет назад. На этот раз я впервые находил четыре вида рыжиков: сосновые, еловые, неяркие и финские.
Находки происходили в период с 20 августа по 4 ноября (лишь 77 дней). Лучший разовый результат-2018 был куда больше предыдущих лет – 509 штук (5 сентября). По месяцам находки распределились следующим образом: в августе – 104, в сентябре – 1.328, в октябре – 112 и в ноябре - 1. Безоговорочно лидировал сентябрь – 86%, а в октябре было найдено 7%.
Грузди белые, водянисто-зоновые и черные снова разочаровали: сбор составил лишь 76 штук. Для сравнения: в 2017 году он был равен 60, в 2016 году - 286, в 2015 году – ничтожным 23, а в 2003-м – 252. Груздевых мест у меня сейчас нет и их находка пока не предвидится. Более существенные (хоть и тоже скромные) сборы были достигнуты в 2008 году - 394 шт. (При этом личный рекорд был поставлен в 1984 году – 45 кг.)
Находки происходили с 22 августа по 16 ноября (87 дней). По месяцам мои скромные находки распределились следующим образом: в августе – 2, в сентябре – 39, в октябре – 29 и в ноябре - 6. Таким образом, лидировали сентябрь – 51% и октябрь – 38%.
Мои любимые гладыши (млечники обыкновенные) в 2018 году росли на обычных местах более активно, чем в прошлом году. Итог сезона: 981 штука. Напомню, что в 2017 году было найдено 512, в 2016 году - 1.009, а в 2003 году – 1.624. Но все этигоды категорически не могут соперничать с рекордным 2011 годом (1.964 штуки).
Находки происходили с 27 августа по 27 октября (в течение 62 дней – чрезвычайно короткий срок). Лучший разовый результат-2018 составил 315 штук (5 сентября). По месяцам находки распределились следующим образом: в августе – 5, в сентябре – 937 и в октябре – 39. Безоговорочно лидировал сентябрь – 95,5%.
176 - Рыжик неяркий (Lactarius quieticolor); 177 – Рыжик финский (Lactarius fennoscandicus); 178 - Волнушка (Lactarius torminosus); 179 – Рыжик сосновый (Lactarius deliciosus); 180 – Рыжик финский (Lactarius fennoscandicus)
181 – Груздь черный (Lactarius necator); 182 – Груздь настоящий (Lactarius resimus); 183 – Груздь черный (Lactarius necator); 184 - Белянка (Lactarius trivialis); 185 - Гладыш (Lactarius trivialis)
ОКОНЧАНИЕ СЛЕДУЕТ