Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
EL34, думаю так:
1. Lactarius helvus (для засола очень суховат, никто его не берёт, плюс "негрибной" запах сена)
2. Lepista flaccida (ex. gilva) - считается съедобной "на безгрибье"
3. Lacatrius rufus - очень жгучая, только в засол с долгим вымачиванием
4. Lactarius sp. типа tabidus - как наполнитель. Непопулярен из-за хрупкости и невнятного вкуса.
|