Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
hrib, Вы попробуйте сначала лизнуть свежий срез. Он должен быть не горьким, а скорее, сладковатым. "Молочка" в подгруздках не бывает, и вымачивать их не надо. Хоть солите, хоть жарьте, как сыроежку.
Если же жгучий сок есть - это кто-то из груздей.
|