08.04.2016, 23:54 | #1 | |
Пользователь
Регистрация: 14.05.2014
Адрес: Россия, Крым, Керчь
Сообщений: 75
|
Крым, 2016
Грибов то полно уже с февраля всяких разных съедобных и не очень, а тема не открыта.
Ждём тут фотоотчёты от крымских грибников в 2016 году! По состоянию на сегодняшний день докладываю центральному грибному штабу) текущую ситуацию на Крымском полуострове: Естественно Рядовка Серая (Tricholoma terreum), не массово, но попадается, ещё осенних запасов полно, но пару литров новой подсобирать не удержался. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Начинают вылазить Навозники Белые (Coprinus comatus) [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Активизировались Вешанки Степные (Pleurotus eryngii) [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Куча Пециц [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Только начинает вылазить Лопастник белоножковый (Helvella spadicea), как сигнал к возможно скорому появлению сморчков, ножку правда незафоткал, но поверьте это он. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Да и вообще природа просыпается. Удачного нового грибного года всем! [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
25 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, Elochka, Irina, kalina, kit07, mila, nebularis, Nesta, Orcessa, podzvezdami, Tsb63, VGT, WinnerII, Андрей С., Варварушка, Верочка, Дон Пьетро, Дрон, Козерожка, Лалангамена, Легалист8, Своя, Солнце, Татьяна Кремль, Хелена |
09.04.2016, 00:04 | #2 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Крым, 2016
mumifikat, доклад внимательно прочитан и одобрен
Экие коротышки крымские навозники белые, почти без ноги. Жара не даёт им вытягиваться? |
09.04.2016, 00:05 | #3 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Крым, 2016
|
09.04.2016, 00:32 | #4 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Крым, 2016
, удивительный гриб! Очень красивые грибы, молоденькие, свежие!
Очень радует разнообразие. Удачного сезона и Вам!
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
09.04.2016, 12:40 | #5 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Re: Крым, 2016
mumifikat, какое разнообразие грибов! Вау!
|
|
11.04.2016, 19:16 | #7 | ||
Пользователь
Регистрация: 14.05.2014
Адрес: Россия, Крым, Керчь
Сообщений: 75
|
Re: Крым, 2016
Цитата:
На этот раз сходил на сморчковое место. В целом из года в год практически одно и тоже в моём лесу под Керчью. Предсказуемо очень. Шапочка коническая (Verpa conica), этот экземпляр на короткой ножке, но есть и на длинной, довольно массово в отдельно взятых местах. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Попалось всего два Сморчка (Morchella). Был ещё и чёрный такой же. Слышал недавно их всех объединили в 1 вид какой-то. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Плютей Олений (Pluteus cervinus). Уже куча подсушенных. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
||
11.04.2016, 19:41 | #8 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
|
Re: Крым, 2016
mumifikat, вот вы счастливцы С открытием нового грибного сезона! Очень вешенка степная понравилась, красивая и не обычная. Правда, что обладает какими-то очень выдающимися вкусовыми качествами, как об этом пишут? |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
11.04.2016, 19:59 | #9 | ||
Пользователь
Регистрация: 14.05.2014
Адрес: Россия, Крым, Керчь
Сообщений: 75
|
Re: Крым, 2016
Цитата:
Грибы с выдающимися вкусовыми качествами для меня это только солёные рыжики, всё остальное в маринаде годится. Никогда не приходило в голову их жарить, всегда добавлял их в маринад с мышатами. |
||
11.04.2016, 23:07 | #10 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Крым, 2016
Я никогда не видела как растут конические, получается, что как и сморчковая шапочка, - появляется из земли шляпка, уже достаточно больших размеров, потом растёт ножка?..
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
11.04.2016, 23:23 | #11 | ||
Пользователь
Регистрация: 14.05.2014
Адрес: Россия, Крым, Керчь
Сообщений: 75
|
Re: Крым, 2016
Цитата:
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
||
12.06.2016, 23:23 | #12 | |
Пользователь
Регистрация: 14.05.2014
Адрес: Россия, Крым, Керчь
Сообщений: 75
|
Re: Крым, 2016
Всем привет, куда крымские грибники то подевались, активней надо с грибами быть!
Впрочем от общих слов к делу: массовые дожди привели к массовому появлению ядовитых Желтокожих Шампиньонов (Agaricus xanthodermus). Впрочем они всегда в это время появлялись на том месте но на этот раз крайне массово. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Редко попадается Маслёнок Зернистый (Suillus granulatus) но мне удалось немного набрать и совсем не червивых что для этого вида и вовсе удача, впрочем и это тоже не новость в этих числах по моим наблюдениям он всегда на том месте попадается. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Аукулярия извилистая (Auricularia mesenterica), кстати никто не пробовал её употреблять в пищу, читаю что съедобная. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Ну и конечно Волоконница Эйма (Inocybe heimii), как всегда очень массово, она вплоть до августа будет одна править всем лесом ведь всё прочее просто засохнет из-за жары!( Вот так вот печально, у кого-то на севере только начинается сезон а у нас тут большой перерыв на лето и пол осени. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
12.06.2016, 23:52 | #13 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
|
Re: Крым, 2016
mumifikat, маслята-то какие классные, желтенькие! А шампиков таких у нас не встречала...
А вы не завидуйте нашим грибам, у нас кроме них и болот ничего и нет, а у вас вон и арбузы и персики |
|
12.06.2016, 23:58 | #14 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Губастенькая аурикулярия! Насколько я помню, у нас ещё никто не показывал этот гриб. Может быть были фото не такие сочные и информативные... В общем- красивые ухи были у Иуды! Пятёрочка!
Китайцы полностью с Вами согласны! ПС пойду резать свои шампиньоны, смотреть на цвет ножки... Orcessa, такие шампики употреблять нельзя! Ядовиты. Смотрите, изучайте, чтоб такие до кухни не доходили.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
13.06.2016, 00:54 | #16 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Крым, 2016
Цитата:
В прошлом году осень у нас была провально безгрибная. Давайте надеяться на хорошую осень! |
||
13.06.2016, 06:22 | #17 | |
Злой фей
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Королев
Сообщений: 500
|
Re: Крым, 2016
Цитата:
Гы! |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
13.06.2016, 10:14 | #19 | |
Пользователь
Регистрация: 14.05.2014
Адрес: Россия, Крым, Керчь
Сообщений: 75
|
Re: Крым, 2016
Видно не верит в несъедобность Желтокожих). Вообще мне приходилось встречать людей которые их ели, одна грибница однажды мне даже сказала что вываривать их надо, от них максимум пропоносит и всё), мол делоф то), говорит когда есть собираю). Другой мне рассказывал что собрал шампиньоны замариновал и вскоре после мариновки (после варки) банка заплыла желтой жидкостью ну и выкинул он их естественно).
В любом случае собирать грибы которые точно токсичные да ещё воняют краской, не вариант, кстати вот что будет если потереть ногтём по шляпке МОЛОДОГО Желтокожего (если потереть более старый гриб то желтизна может быть не столь очевидной): [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
13.06.2016, 23:39 | #20 | |
Злой фей
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Королев
Сообщений: 500
|
Re: Крым, 2016
Тезисно.
05 июня 2016 года. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Съедено практически. Смутила неопределенность в определении ядовитости и мнение западных коллег. Типа все фломастеры разные. При готовке пахли гуашью, на вкус - шампиньоны с гуашью, легким ореховым привкусом и слегка вяжущие. 06 июня 2016 года. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Сегодня. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|