|
|
Грибные разговоры Общение грибников на грибные темы: где растут, как собирать, грибные прогнозы, как вести себя в лесу, научные открытия, рассказы грибников |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#2 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
![]()
Вот не давеча как сегодня, на ярмарке православной, откушали огромное количество всяких разных грибов. Подосиновики, подберезовики, грузди, волнушки. Самые вкусные были от производителя ,, Грибоф,, из Самары- Липецка, сайт не нашла.
И если с ними все понятно, то вот загадочный ,, валуй,, , который больше похож на некую рядовку ( нога длинная, червиваяв основании, не склизкий и без пустот) и ... простите ,, писуки,, -,, ,, пискуны,, ( не запомнила) так вообще неопознаны. |
|||
![]() |
![]() |
#5 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 1,317
|
![]()
А в Можайском районе(моск.область), деревня Уваровка, когда мы семьёй отдыхали в году 1975 вроде - были немало удивлены, что "козляками" они называют : моховики, козёлики и маслята - без разницы.
|
|
![]() |
![]() |
#8 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
|
![]()
На всякий случай, чтобы не подозревали, что я украла хорошую идею (шутка)
![]() ![]() А у меня отец индивидуально придумывал имена (а может, привез их из Владимира?) Дубовики - бархатники. Моховики (у нас это трещиноватые) - болотовики. Грабовики - подореховики. Но, хотя лисички на Владимирщине часто зовут петушками, называл все же лисичкой. А вот для одного гриба у него было имя: лесная красавица. Для какого - начисто выпало из памяти. Совсем... |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#10 | |
Забивший на всё
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 905
|
![]()
Да как только грибы не называют..
Когда только начал собирать Польский гриб названия не знал. Знал только, что съедобен. Спросил у грибников местных, получил ответ - Подореховый. Так долгое время и называл. Рядовку жёлто-красную (Tricholomopsis rutilans) местные называют Королевским опёнком, Сосновым опёнком, Сластуньей. Место - Владимирская обл., Петушинский р-он. |
|
![]() |
![]() |
#12 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#13 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
У в ярославской области нас рядовку жёлто-красную называют "петушки"
Спарассис курчавый - "царские кудри" Подосиновики - "красики", и, (о ужас!) "боровички". Подгруздок белый - подореховка, Строчки гигантские- "бабуры" Розовая волнушка бабушками именовалась вОлжанка. А который гриб называли "заячьи ушки", не могу вспомнить. Память подсказывает что-то оранжевое, типа лисички. |
![]() |
![]() |
#14 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
|
![]()
alatyir,нет, у нас нет волнушек. Чернушек тоже, увы, хотя их только негритянской красавицей можно назвать.
![]() А сыроежки очень красивые, это же радуга! Но не они. Лалангамена,заячьими ушками в некоторых регионах называют говорушку ворончатую. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#16 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Taganrog, 61 region
Сообщений: 257
|
![]()
Весной в окрестностях Таганрога массово появляется и активно собирается поджердёловик, который широко известен как энтолома садовая (Entoloma clypeatum). Местное название произошло, кмк, от основных мест произростания, коими являются лесополосы ("посадки") с включением дикого абрикоса - жердёлы.
|
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#17 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 11.06.2015
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 137
|
![]()
А в Кировской области, где я недавно имел удовольствие гостить, все сыроежки без разбора почему-то называют синявками (сиречь - пьяница). Какое отношение они имеют к означенному пороку - неясно. Самогона из них не нагонишь, вина или настойки - вряд ли. Местные алкаши по моим наблюдениям обходятся без закуски, так что и в этом плане ничего не ясно.
|
|
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#19 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
|
![]() Цитата:
Ср. тж. у Голева: "Так, гриб сыроежка на Алтае «разделяется» на синявки, желтянки, краснушки…" (Голев Н. Д. "О некоторых общих особенностях принципов номинации в диалектной лексике флоры и фауны" Вообще-то, как представляется, наиболее вкусны сыроежки синего цвета или с преобладанием такового, а также фиолетового и зеленого, т.е. близких по спектру к синему, вероятно, потому и синявки. |
||
![]() |
![]() |
#20 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
|
![]()
Долгое время не знала, кто такой козляк, звала его как и моя бабуля по отцовской линии - ситух. Много искала в интернете, но толку не было. И только в этом году узнала, что это за гриб такой. Спасибо форуму, разобралась.
А еще бабуся подосиновики называла красичками, так, что это не только в Ярославской области их так называют. Подберезовики она называла обабки. Долго я про себя смеялась над таким странным, на мой взгляд и слух, названием, пока не открыла справочник по грибам итальянского автора. Так вот в нем подберезовик (почему-то только болотный представлен, видимо у них в Италии другие не произрастают) или по-ихнему грабовик, указан именно как обабок. Вот тут то я и поняла, что моя бабуся была не так проста в познании грибов. |
|
![]() |
![]() |
|
|