Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибные вести > Зарубежные новости форума

Зарубежные новости форума Грибные места за пределами России: Беларусь, Украина, Прибалтика, другие страны. Отчеты о поездках за грибами, рассказы и фото
Описание:Первые белые и

Ответ
 
Опции темы
Старый 12.05.2016, 22:44   #1
Барни
Banned
 
Аватар для Барни
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 789
Барни грибанутость 10-го уровня; 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Грибы Украины, май 2016

Занесло нас на майские праздники на Украину. Все цветет и пахнет - красотищща. Там и довелось открыть грибной сезон нынешнего года. Началось все с того, что на юге, в славном городе Николаеве, нас угостили жареными белыми в сметане. Вкусные - и словно вчера собранные.
- Откуда такое чудо?
- Да вчера с Кинбурна привезли. Там просто вал - белые и маслята. Было у нас пара ведер и большая сумка - так всю эту тару ими и забили. Было бы еще куда складывать - нагребли бы сколько хочешь. Там сейчас этого добра просто тьма.
Невероятно, но в этом году на Кинбурнской косе белые грибы начали собирать уже с 30 апреля - и это та дата, которую нам удалось "задокументировать". Когда реально там "пошел вал" - кто ж его знает? В былые годы грибной беспредел там начинался в начале июня. Этот стал каким-то исключением.
Тут, думаю, необходимо небольшое пояснение. Кинбурнская коса - участок суши длиной, наверное, километров 50-60 и шириной - максимум 5-7. По сути своей полуостров, она начинается в Херсонской области - и уходит далеко в Черное море. Места безлюдные и дикие, ибо добраться сюда можно только либо морем, на катере или яхте, либо по пескам на внедорожнике, поскольку дороги как таковые просто отсутствуют. Зато чистейшее море, белый песок и обалденный воздух, который, кажется, можно есть ложкой: смесь морской свежести, степного разнотравья и сосновой хвои. Место идеальное для дикого отдыха, чем мы и занимались в течение многих лет, пока на Украине не началась известная катавасия и не пришлось променять Кинбурн на Грецию...



Так вот, кроме всего прочего есть на косе сосновые леса, которые были высажены лет 60-70 назад. И вот в них в сезон - обычно в июне и сентябре - и прут вовсю белые и маслята.
Конечно, услыхав, что на Кинбурне белые "пошли", руки зачесались тут же отправиться на косу... Увы, времени было мало, а дорога туда совсем непростая. Поэтому пришлось довольствоваться сбором "подабрикосовиков".
Так жители сел Николаевской области называют грибы, которые, начиная с мая, растут под косточковыми деревьями - абрикосами, сливами, алычой и т.п.

Как они называются на самом деле или хотя бы по-научному - кто его знает. Кое-кто из "сельских знатоков" утверждает, что это "вешенка", кто-то - что "шампиньон". Но, если честно, особо они с названием не озадачиваются: "подабрикосовики" они и есть "подабрикосовики"...



К нашему приезду родственники уже собрали под парой абрикосовых деревьев пару ведер этих самых "подабрикосовиков". На нашу долю тоже досталось почти ведро. Местные делают из них все что угодно: жарят, сушат, маринуют. Маринованные на вкус - даже очень. И, насколько нам известно, за годы их потребления пока никто не отравился. И мы в том числе


  Ответить с цитированием
Старый 12.05.2016, 23:11   #2
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Грибы Украины, май 2016

Энтолома садовая?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 12.05.2016, 23:15   #3
Барни
Banned
 
Аватар для Барни
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 789
Барни грибанутость 10-го уровня; 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию

Да кто ж его знает? Главное, местным такие слова не говорить, а то ведь непонятно, как воспримут: люди они простые, академиев не кончали, подумают еще, что оскорбить как-то изысканно хотим

Еще вид "в профиль":




  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.05.2016, 23:25   #4
Дон Пьетро
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дон Пьетро
 
Регистрация: 02.08.2015
Адрес: New Moscow (не путать с Нью Васюки)
Сообщений: 759
Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня; 68%Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня, 68%Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Re: Грибы Украины, май 2016

Барни, вот это занесло так занесло попутным ветром)))
С первым грибным урожаем!!!

А Кинбурн бросать не надо, впрочем как и Грецию (где по уверениям самих греков есть всё, в т.ч. и белые) ...
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.05.2016, 23:32   #5
Барни
Banned
 
Аватар для Барни
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 789
Барни грибанутость 10-го уровня; 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию

Дон Пьетро, да мы бы его и не бросали - очень его любим. Но там же пограничная зона - вмиг станешь шпионом и диверсантом...

Дон Пьетро, а в Греции грибы точно есть. И даже на высоте 700 м - мы лично проверили. Вполне себе такие симпатичные моховики там растут.

  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 13.05.2016, 11:37   #6
Дон Пьетро
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дон Пьетро
 
Регистрация: 02.08.2015
Адрес: New Moscow (не путать с Нью Васюки)
Сообщений: 759
Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня; 68%Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня, 68%Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Re: Грибы Украины, май 2016

Охотно верю, так как сам находил и в Португалии (под пробковыми дубами) и в горах марокканского Северного Атласа...
  Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:01. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия