Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[mvkarpov]

Сообщение от bodycom

А почему не брал, не вкусные? Люди вроде пишут , что хорошенькие.

Да я в принципе неберу Рядовки никакие, кроме штриховатой. К тому же в это время обычно вокруг полно болетовых грибов и лисичек. Я больше грибник-теоретик, чем практик.

[alikon]

Всем привет!
Вот нашёл в лесу на дереве. На одном стволе росло 5 штук не группой, а по раздельности. Что это? И можно ли это есть?
38

[Верочка]

Похоже на чешуйчатку золотистую, но она растет группами. Гриб съедобный вроде бы, я не пробовала. Но у Вас старые экземпляры, вряд ли их можно есть.

[mvkarpov]

Да, скорее всего это "Ивняк" = Pholiota aurivella (Золотистая чешуйчатка).
Она крупная, до 15 см. В литературе упоминается, как "вкусная", но кто пробовал, говорят фигня. Молодые можно мариновать, а такие вот лопухи уже никуда.

ЗЫ, крупные формы Золотистой чешуйчатки ранее иногда выделяли в отдельный вид Pholiota adiposa.

[Лалангамена]

Сообщение от mvkarpov

В литературе упоминается, как "вкусная", но кто пробовал, говорят фигня

Это не то слово((

[prinam]

39

Мишааа! Карпов! Мишенькааа! Ты же спец по розовым. Это оне? Как их готовить? Ведь собирала, готовила, с ребетенком из-за них ..........ну спорили, кому последний кусочек достанется. Но не помню. склероз однако.

[Партизан]

Сообщение от prinam

Ты же спец по розовым. Это оне?

Мухоморы что ль? Похожи. Только кто ж на определение в таком полуразделаном виде снимает? В лесу надо было фоткать.
Ну а точнее Карпов скажет.

[prinam]

Скажет. Главное, чтоб его слово не оказалось последним ( или прощальным) так как я пошла их есть

[Sveta Vishenka]

День добрый всем. Подскажите, что это за гриб. Много лет встречаю такие в песчаной почве Клайпедского района и Калининградской области в лесах у Балтийского моря . Обычно эти грибы лежат в песочке Фотографии в альбоме «[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]», автор [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] на Яндекс.Фотках
40

[Верочка]

Sveta Vishenka, у Вас гриб склеродерма.

[Ирчик]

Sveta Vishenka, ну да, это склеродерма.
Красивые у Вас работы)
Можно здесь ,, похвалиться,, http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=245&page=15

[mvkarpov]

Сообщение от prinam

Мишааа! Карпов! Мишенькааа! Ты же спец по розовым. Это оне? Как их готовить?

конечно это оне. Гарантированно оне.
Готовить как угодно, после предварительного небольшого (10-15 минут) отваривания.
Считается, что предварительное отваривание удаляет какие-то лёгкие токсины. Но может быть это просто предосторожность, т.к. название "Мухомор" обязывает...
К слову говоря, когда я впервые его набрал, то сразу в сыром виде бросил на сковородку и пожарил без всякого отваривания. Никаких токсических последствий не выявил. Правда прожарил от души.

[mvkarpov]

Сообщение от Sveta Vishenka

День добрый всем. Подскажите, что это за гриб.

Scleroderma citrinum. У нас также растёт на песчаных отвалах.
Есть фото в нашей гелерее.

[Ариона]

Сообщение от Своя

Михаил, а эти мостры тоже силвикола?
Под елями, шелковистые, бугристые, в лесу были белыми, ножка полая, кольцо высоко на ножке (на данный момент начинается, почти между ножкой и щляпкой), пластинки бледно серые, миндальный запах, высота крупного- 20 см..

Лариса,
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
У Юры написано - анисовый запах, но как раз у этих именно миндальный

[mumifikat]

обговаривали недавно подобное, либо прелесковый, либо желтокожий - суть в запахе, а запах ИМЕННО на срезе нюхали? может отличаться от общего, и почему фото на срезе и сверху нет. Желтокожий сверху часто темнеет и трескается, а на срезе не просто банально желтеет, а цвет контрастно желтый так скажем.

Я б ещё добавил что желтокожий запахом своим притягивает мух! Причём, не гнилые молодые, средние грибы. Не знаю на сколько это аксиома, нигде не встречал такую информацию, но экземпляры которые приходилось мне видеть в моём лесу абсолютно точно притягивали мух.

[prinam]

Сообщение от mvkarpov

конечно это оне. Гарантированно оне.
К слову говоря, когда я впервые его набрал, то сразу в сыром виде бросил на сковородку и пожарил без всякого отваривания. Никаких токсических последствий не выявил. Правда прожарил от души.

Миша, спасибо. Предварительно отварила 5 минут, обжарила без никому. Народу понравилось, все выжили. А мне вот - нет. Что-то поменять нужно в консерваторииспособе приготовления.
Миша Партизан. Исправлюсь. Фотика нет, буду таскать с собой планшет))) В опознавалку - фото, исключительно, в интерьере.

[Мешок]

Добрый день, интересует гриб, подмосковье, щелковский район
41


Не уверен, что разобрался правильно со вставкой фото, заранее сорри

[Своя]

Мешок, это лишайник- Кладония.

[Вася]

Здравствуйте!

Можно ли есть эти грибы? Растут в углу участка, под вербами.
Там всегда тень, мох растет.
42
http://savepic.org/5990761.jpg

[andr6309]

Сообщение от Вася

Здравствуйте!

Можно ли есть эти грибы? Растут в углу участка, под вербами.
Там всегда тень, мох растет.

Это свинушка тонкая, лучше не есть.