Вопросы по грибам Крыма

[sapsan]

Интерес к желудку отношения не имеет, по крайней мере к моему, зато этот гриб относится к двойникам мухомора яйцевидного. Эта сладкая парочка берёт на себя ответственность за большую часть отравлений крымскими грибами, под общим местным названием "белый горный".
У меня вышел как мухомор белый, а может это оказаться БП такой окраски? Запаха не разобрал, на вкус не пробовал ;) . Бледных поганок зеленоватой окраски было очень много, но такой один раз попался.

[mvkarpov]

По моему это и есть белая форма Бледной поганки – Amanita phalloides var. alba
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]гляньте в конце страницы (там фото белой формы)

[Ариона]

Возможно, что и белая форма БП, правда, все ее светлые формы, встреченные мной, все же имели пусть и слабый, но зеленоватый оттенок. Хотя ножка имеет муаровый рисунок, да.
Может это и Amanita verna. Но хрен редьки не слаще.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[sapsan]

Спасибо за ответы. Меня собственно вид больше интересует, а помирать есть более безболезненные способы

[Александр Крымский]

Вопросы по определению грибов Крыма с предыдущих моих поездок остались. Скоро поеду за новыми вопросами.

Уверен, множество вопросов и у гостей Крыма, и у Крымчан.

Для более точного и быстрого определения желательно указывать тип леса, под каким деревом гриб рос либо на чем паразитировал, примерную дату сбора. Подробности не помешают.
Фото, конечно, лучше делать "по месту", с нескольких ракурсов и по возможности нескольких плодовых тел на разных стадиях развития.

Прошу одно - присваивайте порядковые номера, это упростит определение и позволит избежать путаницы. В дальнейшем разнесу названия и проставлю ссылки.

Как всегда, первоначальный пост по мере необходимости будет корректироваться.

Нумерация сохраняется с учетом ранее присвоенных во избежание путаницы.
Цвет означает ошибочные, цвет - под вопросом, цвет - определенные.

Итак, начинаем с № 40. Начинаем с 0.

0. Бледная поганка форма белая Amanita phalloides var. alba
1.
2. Mycena rosea Мицена розовая
3.
4.
5. Psilocybe coprophila
40.Pluteus sp., Volvariella sp.
41.Hygrophorus hypotejus
42.Омфалина гаревая Myxomphalia maura
43.Hygrophorus latitabundus
44.Аурискальпиум обыкновенный Auriscalpium vulgare
45 Hydnum albidum Ежовик белый
46. Tricholoma imbricatum? Leucopaxillus gentianeus?
47. Tricholoma imbricatum? Leucopaxillus gentianeus?

[Юта]

Добрый вечер!
Я правильно поняла, если я хочу задать вопрос по неопознанному грибу, то начинаю их нумеровать с 40-го?
Просто я была 2 дня в лесу и у меня теперь вопросов больше, чем ответов... Точнее ответов пока почти нет.

[Юта]

40.
41.ложный опёнок?



42.вот таких сейчас очень много, при чём моя мама пыталась дома убедить меня, что это опята...


43.сначала подумала, что это говорушка дымчатая, но этот гриб совершенно не пахнет и ножка гораздо шире, а так очень похожи и растут точно как говорушка.



44.А этот какой-то смешной, муж его решил зачем-то забрать, говорит красивый))



45. Ну и самый волнующий меня вопрос - это ежовик? Может он быть белым? Вот на фото желтоватый, но днём казался прям белоснежным. Пахнет очень хорошо, поэтому правило "не знаешь - не бери" вообще не сработало и я насобирала их ведро.

[VGT]

45 - Ежовик.Однозначно.

[Александр Крымский]

Сообщение от VGT

45 - Ежовик.Однозначно.

Да, Владимир, № 45 Ежовик желтый Hydnum repandum, возможно белый по причине повышенных температур и недостатка влаги, либо некая форма типа alba.
Я склоняюсь ко второму варианту.
Массово сейчас этот гриб идет в Крыму.

[Александр Крымский]

№ 41 Гигрофор поздний Hygrophorus hypothejus?
№ 43 Гигрофор оливково-белый Hygrophorus olivaceoalbus? Hygrophorus persoonii? но похожий Михаил Карпов определил как Hygrophorus latitabundus.
№ 44 Аурискальпиум обыкновенный Auriscalpium vulgare?

[Юта]

Отлично, вот пошла я его тогда мыть)
Они же сыроежки, т.е. отваривать не обязательно?

[Александр Крымский]

Многие приваривают, к примеру для первичной обработки в качестве очистки от мусора и придания плодовым телам эластичности.
"Шипики" гименофора чистить не обязательно! Отваливаются, правда, типа эстетику портят. Мне лично не портят.
Если гигрофоры подтвердят, то их тоже кушать можно. Вроде все гигрофоры съедобны.

[Ариона]

40 - престарелый Pluteus sp
42 - не опята, конечно. Рассмотреть вариант омфалины гаревой?
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Ариона]

41 и 43 - гигрофоры, есть можно, с 43 - проблема, много похожих, но не опасны.

[Юта]

Сообщение от Ариона

40 - престарелый Pluteus sp
42 - не опята, конечно. Рассмотреть вариант омфалины гаревой?
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

42,Да, 100%
На картинке гораздо лучше видно, чем при иск.освещении на моём фото. Это они самые.

[VGT]

41 - второе фото, да, действительно очень похож на гигрофор поздний.

[mvkarpov]

40 - Volvariella sp. (где росла?)
41 - Hygrophorus hypotejus
42 - Myxomphalia maura
43 - Hygrophorus latitabundus
44 - Auriscalpium vulgare
45 - Hydnum albidum

[mvkarpov]

Сообщение от Александр Крымский

Вроде все гигрофоры съедобны.

Но точно не все вкусны. У некоторых противная консистенция (как волокнистая тряпка), у некоторых запах отвратный.
Конкретно hypotejus & latitabundus считаются вкусными (думаю на фоне прочих Гигрофоров). Про поедание белых видов ничего толком не известно.

[Александр Крымский]

1. Лиофиллум сросшийся Lyophyllum connatum?

3 м от берега горного озера, коровий выпас, начало декабря

[Александр Крымский]

2. Mycena rosea Мицена розовая

Дубовый шибляк (мелколесье), предгорья сев-вост склон, декабрь, ближе к опушке