Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная тусовка > Грибные разговоры

Грибные разговоры Общение грибников на грибные темы: где растут, как собирать, грибные прогнозы, как вести себя в лесу, научные открытия, рассказы грибников
Описание:грибы, которые мы раньше не собирали

Ответ
 
Опции темы
Старый 28.09.2015, 16:48   #61
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
поплавок кольчатый
Nesta, Оксан, может "колпак" (Rozites caperata?)?))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 28.09.2015, 16:49   #62
andr6309
Продвинутый пользователь
 
Аватар для andr6309
 
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: Дубна, Подмосковье
Сообщений: 733
andr6309 хроническая грибанутость; 45%andr6309 хроническая грибанутость, 45%andr6309 хроническая грибанутость, 45%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
... и поплавок кольчатый...
Наверное колпак? Поплавок кольчатый - это мухомор!
__________________
фанат "Универсального леса"
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 28.09.2015, 16:52   #63
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Колпак!!! Конечно же колпак!!
Мой телефон самовольно исправил на поплавок, негодяй такой! А я, ворона такая, еще не вернулась ОТТУДА, не заметила
А может и не телефон)))) Может, и сама нечаянно так написала))))

До мухоморов еще не добралась)))))
  Ответить с цитированием
Старый 28.09.2015, 18:06   #64
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
До мухоморов еще не добралась)))))
У вас ещё всё впереди: и поплавки, и съедобные мухоморы!))) Главное, чтобы без фанатизма.)
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 24.12.2016, 20:42   #65
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Уходящий 2016 для меня был богат на грибные открытия.
От теории перешла к практике, на этот раз познакомилась с самим белым настоящим груздем! И ещё с двумя груздями - жёлтыми и груздями золотистыми лиловеющими.
Гиропорус каштановый - одно дело на фото, другое - найти и взять в руки.
Наконец нашла боровые белые, которые можно съесть. Узнала их вкус, своих собственных, найденных и срезанных боровиков. Раньше попадалась единичная некондиция, до дегустации не доходило.
Нашла и сразу узнала ранее невиданную тополёвую рядовку.

Огромная благодарность грибомирцам, так или иначе подготовившим меня к встрече с этими грибами! Багаж знаний понемножку растёт.

Остались мечты - млечник Мэра, строфария морщинисто- кольцевая, феолепиота золотистая. Ну и южные виды очень бы хотелось подержать в руках.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 24.12.2016, 21:08   #66
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Да, груздь настоящий, Lactarius resimus, порадовал!
Стесняюсь сказать, 45 лет его не видела, до этого сезона.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 12.10.2017, 10:02   #67
Feera
Новый пользователь
 
Аватар для Feera
 
Регистрация: 06.10.2017
Адрес: Тамбов
Сообщений: 14
Feera грибанутость 1-го уровня; 7%Feera грибанутость 1-го уровня, 7%Feera грибанутость 1-го уровня, 7%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Как начинающий грибник я всю зиму активно готовилась к сезону, изучала грибочки, читала форум, строила планы, мечтала об ооогрооомных полянах грибов ;)
На весну был план найти сморчки, но в этом году мне так и не удалось их найти, нашла строчки. После долгой зимы строчки показались мне божественной едой.
Следующим открытием сезона стал для меня зонтик пестрый, называемый у нас на Тамбовщине курником. Обжарен в кляре, без кляра, засушен и перемолот, обжарен и заморожен, одним словом понравился.
Дождевик собран был впервые и обжарен, не понравился. Думу думаю: может я не умею их готовить, ну или не мой гриб.
Ежовик пестрый, пожарен и замаринован в миксе с польским, засушен перемолол в муку. Жаренный понравился, маринованный не открывала ещё, сушенный пахнет приятно.
Чешуйчатка золотистая. Впечатления не однозначные, при варке запах неприятный, при последующем обжаривании запах долго не уходит.Мариновать не пробывала. Пока думаю пусть лес украшает, а не мою корзинку.
Рядовка дымчатая была найдена, опознана. Но я не решилась её отведать. И вообще с рядовками я решила пока рано мне иметь дело в кулинарном плане, пока буду только изучать и опознавать.
Фламмулина мной ещё не найдена, искалась в прошлом году. В этом году пока есть надежда её найти.

  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.10.2017, 10:12   #68
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Feera, попробуйте рядовку фиолетовую
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2017, 10:25   #69
Feera
Новый пользователь
 
Аватар для Feera
 
Регистрация: 06.10.2017
Адрес: Тамбов
Сообщений: 14
Feera грибанутость 1-го уровня; 7%Feera грибанутость 1-го уровня, 7%Feera грибанутость 1-го уровня, 7%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Пока я её не находила;(. Как найду сначала принесу в опознавалку, а потом попробую
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2017, 11:58   #70
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,534
Дрон хроническая грибанутость; 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Feera Посмотреть сообщение
Как найду сначала принесу в опознавалку, а потом попробую
Абсолютно правильный порядок действий
К сожалению, некоторые делают все наоборот
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2017, 12:24   #71
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Дрон Посмотреть сообщение
К сожалению, некоторые делают все наоборот
Если успевают
  Ответить с цитированием
Старый 20.10.2017, 07:51   #72
Orcessa
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Orcessa
 
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
Orcessa грибанутость 10-го уровня; 71%Orcessa грибанутость 10-го уровня, 71%Orcessa грибанутость 10-го уровня, 71%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Feera Посмотреть сообщение
Дождевик собран был впервые и обжарен, не понравился. Думу думаю: может я не умею их готовить, ну или не мой гриб.
Сушить его надо и в муку перемалывать. Зимой я такую муку в тушеную картошку добавляю, получается просто офигенно. А для засолки и жарешки этот гриб не подходит, кмк.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.11.2017, 11:30   #73
Garold9
Пользователь
 
Аватар для Garold9
 
Регистрация: 06.09.2015
Адрес: г.Жуковский Мос.обл.Раменский р-он
Сообщений: 43
Garold9 грибанутость 7-го уровня; 3%Garold9 грибанутость 7-го уровня, 3%Garold9 грибанутость 7-го уровня, 3%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Порадовала вкусовыми качествами Рядовка штриховатая . В жаренном виде с луком просто шедевр ! Не уваривается и не ужаривается . Вкус просто офигенный , белые и рядом не стояли . В общем хочется найти единомышленников по сбору этих вкусных грибов и совершать с ними совместные поездки для их сбора.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.11.2017, 11:40   #74
Хелена
Грибохват необыкновенный
 
Аватар для Хелена
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
Хелена хроническая грибанутость; 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Да, штриховатую очень люблю - за ее упругость и хрусткость))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.11.2017, 16:52   #75
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Garold9, штриховатая стала моей любовью наряду с зеленушкой. Обожаю ее в квашенном виде.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.11.2017, 19:11   #76
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,534
Дрон хроническая грибанутость; 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

А я в этом году наконец распробовал боровики. Правда понравились только в маринованном виде. Не теряют своей хрусткости и обладают вполне себе самостоятельным вкусом.
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2017, 19:11   #77
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Garold9 Посмотреть сообщение
Порадовала вкусовыми качествами Рядовка штриховатая .
У нас штриховатая вообще осталась единственной рядовкой, которую мы едим. Даже зеленушку по большей части раздаем.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2017, 19:45   #78
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Дрон Посмотреть сообщение
А я в этом году наконец распробовал боровики.
Дрон, а на слёте твои боровики были маринованные или засол? Я так и не распробовала, только два кусочка досталось
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2017, 19:51   #79
Garold9
Пользователь
 
Аватар для Garold9
 
Регистрация: 06.09.2015
Адрес: г.Жуковский Мос.обл.Раменский р-он
Сообщений: 43
Garold9 грибанутость 7-го уровня; 3%Garold9 грибанутость 7-го уровня, 3%Garold9 грибанутость 7-го уровня, 3%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Петруччио , К сожалению этих грибов я нашел немного , помню в детстве с отцом их собирал , но за ними мы ездили под Черусти и ехали на рабочем поезде до следующей станции в сторону Мурома , станция Тасино . Вот потом мы возвращались пешком до Черустей и вдоль железки собирали их . А так мест с большим количеством штриховатой я не встречал . Обычно растет местами но семейкой . Вот бы знать конечно место поближе и набрать их от души ! Но это пока тока мечты .
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2017, 21:27   #80
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,534
Дрон хроническая грибанутость; 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%
По умолчанию Re: Наши грибные открытия

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
Дрон, а на слёте твои боровики были маринованные или засол? Я так и не распробовала, только два кусочка досталось
Маринованные, Марин.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:09. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия