Подмосковье, июль 2019 - Форум, съедобные грибы и грибные описания, фото, рецепты приготовления

Леший · 29.07.2019, 08:58

Ну что, друзья, походу шикарный слой летних июльских белых сходит....Сколько будет перерыв? Я думаю пару недель и начнутся осенние, август не за горами! С мы снова рванем в леса! )))

В этой "Белогрибной эйфории" у меня даже не было времени писать отчеты)))

Так как все свое свободное время я был в лесу))) Одно могу сказать, закрома заполнены, на сушили, на мариновали, забили два ящика морозильника))) В июле лес конечно одарил в этом году белыми грибами! Теперь можно пару недель расслабиться))) Результаты были такими, "разведка"- 42 шт. 1 выезд - 137 штук, 2- 188, 3- 113, 4- 388 ))) Как-то так!

Я доволен! )))

Дрон · 29.07.2019, 09:21

Цитата:

Сообщение от Леший

Сколько будет перерыв? Я думаю пару недель и начнутся осенние, август не за горами! С мы снова рванем в леса! )))

Я бы был более сдержан в подобных прогнозах. Леса, которые выдали нам на гора, мне кажется уже не выстрелят. Слишком мощным и продолжительным получился слой. А вот северо-восток в этом году скромно промолчал. На него у меня имеется определенная надежда на конец августа.

Дрон · 29.07.2019, 09:48

После сумасшедшего слоя белых на юге области и нескончаемого марафона, очень хотелось взять паузу и передохнуть. Но не проверить посадки на юго-востоке, я не мог. Поэтому в пятницу отправился именно туда. По сравнению с воскресеньем, когда я был там последний раз, ситуация немного улучшилась. Появились маслята, правда немного. Кучки по 3-5 штук редкость, в основном по одному и не часто. По мне, это даже не слой, а так... Рыжики, их стало побольше, но червивость очень высокая. Прошелся по самым жирным точкам, немного нарезал, но до безумия 2016-2017 годов конечно как до луны

Грузди, с ними тоже стало получше, но опять же, вспоминая 2015-2016 года, считай что их нет. Масленок желто-бурый еще держится, но из последних сил. Встретились рядовка опенко-видная, и даже одна зеленушка!

В общем, за пять часов прогулки немного наковырял. Жара и дорога до дома, сделали свое черное дело, пока собирал грузди и ехал обратно, часть рыжиков зачервивела в корзине, около 30%. Пришлось выкинуть. Но на жареху и немного на засолку осталось все же.

Sapa · 29.07.2019, 10:11

Груздей много?

Дрон · 29.07.2019, 10:19

Цитата:

Сообщение от Sapa

Груздей много?

Все что на фото. Мелочь конечно лезет, но вот хватит ли сил развернуться в нормальный слой? Может так и зачахнет все до сентября.

Sapa · 29.07.2019, 10:24

Цитата:

Сообщение от Дрон

Все что на фото. Мелочь конечно лезет, но вот хватит ли сил развернуться в нормальный слой? Может так и зачахнет все до сентября.

съездим завтра глянем.лисы, которых было мало сейчас стали в слой переходить. можетгрузди и будут тоже. правда черные, по крайнней мере не любят много дождей. пробелые как-то не отмечал предпочтения и привычки.

Леший · 29.07.2019, 15:36

Цитата:

Сообщение от Дрон

Леса, которые выдали нам на гора, мне кажется уже не выстрелят. Слишком мощным и продолжительным получился слой. А вот северо-восток в этом году скромно промолчал. На него у меня имеется определенная надежда на конец августа.

А я вот думаю наоборот, Андрюх! Там где грибница "ожила" и плодоносит, она и дальше будет продолжать "разгоняться" А вот насчет севера и севера- востока я теперь после субботы оооочень сильно сомневаюсь! Так как в "моих" ближних угодьях, полный и безоговорочный ноль! Даже намека на грибы нет никакого. Меня это очень сильно удивило, но это факт!

Лиана · 29.07.2019, 19:22

Суббота 27.07. Звенигород. Стало больше белых, очень много малышей, большие тоже попадались. В белых процент червивости минимален. 50/50 белых и подберёзовиков. А вот в подберах около 50÷ червивости, многие полезли в середине недели после дождей и до выходных уже не дожили.Меньше попалось подосиновиков, польских, моховиков, козлят, маслят, лисичек и шампиньонов. 1 пакет опят среднего размера, очень много переростков.

alx · 29.07.2019, 20:06

Цитата:

Сообщение от Лиана

Стало больше белых, очень много малышей

Приятная неожиданность, спасибо. Внушает оптимизм!

Лиана · 29.07.2019, 22:08

Воскресенье 28.07. Звенигород. Много белых-малышей. После дождей в среду и в четверг они конкретно полезли. В середине недели Звенигород наконец-то накрыла чёрная туча надолго, и Яндекс не соврал. Белых стало уже больше в 2 раза, чем подберов. Крупные пузатики тоже попались. Ни одного подоса не нашла. В лесу ещё попались польские, моховики, маслята, лисички, козлята, шампиньоны и сыроежки. Опята встретились, но одни переростки.

Monah · 30.07.2019, 10:52

Добрый день! В районе Пушкино-Сергиев Посад ходили по грибы?

Бродяга · 30.07.2019, 11:37

Цитата:

Сообщение от Monah

Добрый день! В районе Пушкино-Сергиев Посад ходили по грибы?

Ходили и собирали, почитайте предыдущие посты.

VGT · 30.07.2019, 14:19

Неделю спустя, и также в воскресенье, решили проверить найденный ельник на дальнем юге МО повторно.
Вроде прошла всего ОДНА неделя, но как же изменилась обстановка! И не в лучшую сторону.
Рыжики червивы процентов на 90, из взятых на жарку дома выбросили еще процентов 30.
Белые единичны, правда в основном чисты. Подберезовики с кладками в шляпке. Пожухли выделявшиеся намедни статью мухоморы, подсохли волнушки, поникли зонтики. Сыроежки прочервивели, взяли десяток, из них пяток - russula vesca, они самые стойкие.
Из положительного. Появились чистые подгруздки russula delica, отличный гриб для засолки. Осмотрели еще один ельник, где большинство белых и было найдено. Перспективен до безобразия, в слой оказаться там первым, это джек-пот...

Портреты уходящего летнего слоя в интерьере...

На пожарить-посолить-заморозить немного набрали. И на том спасибо...

А вот эти "октябрьские" пейзажи не радуют от слова "совсем"...

Ведь, если дымчатая так уверенно водит хороводы в июле, то...будет ли осенний слой? Вопрос весьма дискутабельный...

Бродяга · 30.07.2019, 16:51

VGT, Володя создается впечатление что природа компенсирует в июле грибной голод 2018 го, вон как проматывает время, прям как в сказке 12 месяцев)). Думаю сейчас будет пауза недели три, а потом к концу августа начнется слой по графику.