28.10.2013, 20:22 | #1 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 142
|
Салат из зеленой редьки
Очень мне хотелось угостить форумчан тем, что я сама очень люблю. Яблочный пирог с корицей, с легкой руки Миши Карпова, именуемый теперь исключительно шанежкой. И салат из зеленой редьки. Обожаю. Шанежку муж благополучно забыл дома. Три дня непрерывной борьбы с нею принесли результат - плюсы в килограммах у всего семейства. Салат он взял. Выставил на стол и даже крышечку открыл. Но на большее его не хватило. Задача мужчины - забить мамонта, а уж сервировать - это к женщине. Так простояла эта баночка, по всей видимости не тронутая. А очень зря.
Сегодня обнаружив кусок варенного мясо, решила его утилизировать. Рецепт: Мясо порезать, редьку натереть на терке, отжать . Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета (лук дома оказался красный, и сколько я его не жарила, золотистым таки не стал). Лук вместе с маслом вылить в редьку, перемешать, добавить кинзы, посолить, поперчить плюс уксус. Все. Вот зря вы его не попробовали |
|
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.10.2013, 21:14 | #2 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: Салат из зеленой редьки
Подтверждаю- вкусно. Добрые люди закрыли баночку крышечкой и упаковали в мою корзинку. Единственное, мы любители майонеза, добавила гр. 50 на литровую банку. А вчера к оставшемуся салатику добавила ,, типа лечо,,( перец жареный с луком и томатами.
Да, не-ау-тен-тич-но, зато оч вкусно. Редка не горчит и не пахнет, кинза вообще не чувствуется -думала это петрушка. |
|||
|
|