|
![]() |
#21 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() |
![]() |
![]() |
#22 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#23 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() |
![]() |
![]() |
#24 | ||
Banned
Регистрация: 29.10.2014
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 233
|
![]() Цитата:
А в отношении "солюшек" на 100% согласен с Лалангаменой: чем меньше варить, тем лучше. Не далее как сегодня почти прикончил остатки собранных еще на 9 мая маслят. Часть из них засолил после отваривания, часть- просто на холодную. Второй вариант перед первым- просто супер! Грибы, как и раки, нет никакого смысла варить долго. 10-15 минут, и все. Иначе грибы станут безвкусными, а раки - нежирными и резиновыми. |
||
![]() |
![]() |
#25 | |
Пользователь
Регистрация: 03.06.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 77
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#26 | |
Продвинутый пользователь
|
![]() Цитата:
![]() а я за всю жизнь ни одного сморчка не нашла, только один раз видела как на Щукинской бомж у туалета продавал ![]() |
|
![]() |
![]() |
#27 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.05.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 178
|
![]()
Сегодня в "корейском" отделе магазина наткнулась на "женьшень по-корейски". Это белые хрустящие стебельки. На мой взгляд похожи на стебельки хвоща, даже подобные "юбочки" присутствуют на сочленениях. Только цвета коричневого нет. Может быть, кто-то в курсе, что это за продукт? Если учесть ещё то, что под названием "рыжики" предлагаются популярные китайские грибочки, которые обычно продаются как опята (не помню названия, простите), а под названием "чернушки"-шиитаке. Может быть, кто-нибудь осведомлён? Спасибо.
|
|
![]() |
![]() |
#28 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
![]()
Видела, что вместо жень-женя корень петрушки продают в корейкостях. А "грузди"-шиитаке даже фото выкладывала. Дружно поржали всем форумом. )))
http://gribnoymir.ru/showthread.php?...D%D0%B5&page=2 |
|
![]() |
![]() |
#29 | |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
|
|