Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Рецепты с грибами

Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.04.2016, 21:42   #1181
Солнце
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Солнце
 
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
Солнце хроническая грибанутость; 75%Солнце хроническая грибанутость, 75%Солнце хроническая грибанутость, 75%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
Рыжики отныне только жарить и в этом жареном виде замораживать.
Надо попробовать. Конечно, если будут в этом сезоне.
__________________
Гуляю сама по себе
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 06.04.2016, 22:16   #1182
shl
Продвинутый пользователь
 
Аватар для shl
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
shl хроническая грибанутость; 21%shl хроническая грибанутость, 21%shl хроническая грибанутость, 21%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Самое интересное, что у Shl как раз есть рыжики. А вот проблем, по крайней мере, связанных с рыжиками, нет. Чего и вам всем желаю...
  Ответить с цитированием
Старый 11.04.2016, 19:19   #1183
Легалист8
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Легалист8
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
Легалист8 хроническая грибанутость; 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
А мы, после масленичных рыжиков Нины Легалист8, для себя решили: всё! Никаких маринадов - солений. Рыжики отныне только жарить и в этом жареном виде замораживать...
Лалангамена, спасибо тебе, очень рада, что понравились
Только я рыжих сырыми морозила:

Эксперимент признан более-менее удачным, вкус, конечно, не такой, как у только что бегавших, но запах...ммм...родной, на всю квартиру
Единственно, в следующий раз при заморозке не поленюсь и заморожу их как положено на поддоне, а потом уже в тару замороженные ссыплю, чтобы не слипались, как в этот раз.
С квашенными грибами, в т.ч., рыжиками у меня тоже эксперимент в этом году, заморозила, чего раньше никогда не делала. Опята отличные, хрусткие остались, дегустация груздей и рыжиков на очереди. Если будут съедобными, привезу на пробу
  Ответить с цитированием
Старый 11.04.2016, 20:07   #1184
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Легалист8 Посмотреть сообщение
вкус, конечно, не такой, как у только что бегавших, но запах...ммм...родной, на всю квартиру
Искусительница!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.04.2016, 10:26   #1185
Orcessa
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Orcessa
 
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
Orcessa грибанутость 10-го уровня; 71%Orcessa грибанутость 10-го уровня, 71%Orcessa грибанутость 10-го уровня, 71%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Свекровь вчера купила целую коробку сладких грибов, у которых ножка из печенья, а шляпка шоколадная. Типа Choco Boy. Дочка у меня их очень любит. Так что вчера вечером пили чай с этими грибами. Пусть сладкие, шоколадные, но это же все равно считается за грибы?
  Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.04.2016, 10:54   #1186
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Orcessa, конечно, считаются! Особенно в апреле!
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.04.2016, 12:45   #1187
nyur
Banned
 
Аватар для nyur
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 578
nyur грибанутость 8-го уровня; 13%nyur грибанутость 8-го уровня, 13%nyur грибанутость 8-го уровня, 13%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А мы неделю назад свежесобранных отведали
  Ответить с цитированием
Старый 12.04.2016, 13:14   #1188
Дон Пьетро
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дон Пьетро
 
Регистрация: 02.08.2015
Адрес: New Moscow (не путать с Нью Васюки)
Сообщений: 759
Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня; 68%Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня, 68%Дон Пьетро грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

nyur,
Красавы,, и вы и грибы)))

А у меня запасы иссякли, вчера доели в супчике остатки замороженных боровиков...
До весны протянули, а до свежих осталось не долго, попостимся...
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.04.2016, 13:50   #1189
Хелена
Грибохват необыкновенный
 
Аватар для Хелена
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
Хелена хроническая грибанутость; 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

После тайских отпусков захотелось простой русской еды. Сегодня сварила грибной суп из сушеных подосов с перловкой. Мммм!!!
  Ответить с цитированием
Старый 21.04.2016, 18:55   #1190
Легалист8
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Легалист8
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
Легалист8 хроническая грибанутость; 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Варварушка Посмотреть сообщение
...Это же тяжелейшее заболевание - подосоненависть! Надо лечить...
Поговорили мы с Варварушкой о данной проблеме в одной из самых вкусных и грИбных весенних веток (Своя, прости за офф!!!) и придя с работы домой, пошла в холодильник (в ларь далеко лезть было), исключительно в профилактических и лечебных целях... Нашла слабомариновые подосики, промыла, расчленила на предмет наличия/отсутствия ходов (не обнаружены, ттт), обжарила чуть-чуть с кусочком обнаруженного в морозилке бекона и рисом.
Не полезно на ночь, но безумно вкусно. Лечение удаётся, кажется, надежда есть.
  Ответить с цитированием
12 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 21.04.2016, 19:07   #1191
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Легалист8 Посмотреть сообщение
Лечение удаётся, кажется, надежда есть
Лечение повторять!!! Надо закрепить эффект!)))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 21.04.2016, 19:11   #1192
Легалист8
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Легалист8
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
Легалист8 хроническая грибанутость; 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Буду стараться следовать рекомендациям
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 22.04.2016, 15:58   #1193
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?


У меня сегодня оладьи из икры сазана с жареными стробилюрусами и саркосцифами.
Много я вчера нарубала стробилюрусов - решила пожарить - получились две хорошие порцайки. Грибы показали себя молодцом - не раскисли при промывке, не ломались, после тепловой обработки сохранили форму. Грибной дух стоял на всю квартиру. Вкус - наверное ближе всего к опятам, но стробик гораздо нежнее. Мое мнение - брать однозначно, если с собой ножницы и не в лом нагибаться. Но точно не сложнее, чем собирать ягоды. В выхи пойду стричь на супчик. Легалисточка, спасибо, что сподвигла!!
  Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 22.04.2016, 16:03   #1194
Легалист8
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Легалист8
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
Легалист8 хроническая грибанутость; 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%Легалист8 хроническая грибанутость, 63%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Оль, вот со вчерашнего вечера жду эту картину маслом, красотень
Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
В выхи пойду стричь на супчик.
Я очень рада, что пришлись по душе, тем более, в отсутствие пока других претендентов стать весенней закуской.
Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
Легалисточка, спасибо, что сподвигла!!
На здоровье, всегда приятно разделить с друзьями свои гастрономические пристрастия и увлечения...а тётя плохого не посоветует, хотя и частенько тянет в рот всякую стрёмную гадость растительного происхождения
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 22.04.2016, 16:03   #1195
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?


Петруччио, спасибо! Тоже что ли настричь завтра?))) Только боюсь, вдруг не их настригу.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 22.04.2016, 16:06   #1196
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
Много я вчера нарубала стробилюрусов - решила пожарить - получились две хорошие порцайки. Грибы показали себя молодцом - не раскисли при промывке, не ломались, после тепловой обработки сохранили форму. Грибной дух стоял на всю квартиру. Вкус - наверное ближе всего к опятам, но стробик гораздо нежнее. Мое мнение - брать однозначно, если с собой ножницы и не в лом нагибаться. Но точно не сложнее, чем собирать ягоды. В выхи пойду стричь на супчик.
Оль, спасибо за оценку вкуса. Тебе верю безоговорочно, поэтому при оказии настригу может быть.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 22.04.2016, 16:42   #1197
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
У меня сегодня оладьи из икры сазана с жареными стробилюрусами и саркосцифами.
Оля, одно слово: ВАУ!)))
Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
Только боюсь, вдруг не их настригу
А сейчас под ёлками ничего вредного и не встретишь.)
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 24.04.2016, 00:03   #1198
Flo
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Flo
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
Flo грибанутость 10-го уровня; 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Вот так мы и открыли грибной сезон-2016



пс. Вкусные, с абрикосовым джемом)))
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 24.04.2016, 00:04   #1199
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Flo Посмотреть сообщение
Вот так мы и открыли грибной сезон-2016

Печенька?))
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 24.04.2016, 00:06   #1200
Flo
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Flo
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
Flo грибанутость 10-го уровня; 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Nesta, ага)
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Метки
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:22. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия