|
![]() |
#381 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 29.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 161
|
![]()
Вчера решил проведать дубки на предмет моховичков. Увы, зато нашел чтото груздеподобное желтовато цвета. Но без сока.
Жаль неизвестна съедобность флаккулярии, краснокниженая красавица росла кругами по 10 шт. Летающие тарелки и пришелец. ![]() ![]() ![]() кстати, никто не знает что это? краснел на срезе. Может зонтик богемский? Сегодня проведал маслят. Мало, видать только начинаются, набрал на пожарить и литровую мариновать. Встреченный знакомый с гсп сказал что набрал два ведра, но с утра. Но я и срезов не видел. ![]() Плантация шампиньонов, 4 дня назад не было. Порядка 30шт в одном месте, судя по количеству конкурентов внутри, очень вкусные. ![]() |
|
15 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, decosanya, kit07, mila, mvkarpov, nebularis, Nesta, Valena, WinnerII, Варварушка, Верочка, Дон Пьетро, Дрон, Козерожка, Татьяна Кремль |
![]() |
#384 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 11.05.2015
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 108
|
![]() |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#385 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]() Цитата:
Можно мариновать крепенькие грибки, мы раньше делали такую заготовку. Можно квасить, солить, рецепты в кулинарной теме. Что, ни одного целого? |
||
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#387 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 29.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 161
|
![]() |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#388 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 11.05.2015
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 108
|
![]() |
|
![]() |
#389 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]() |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#390 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 11.05.2015
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 108
|
![]() |
|
![]() |
#391 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 11.05.2015
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 108
|
![]()
Вопрос. Для засолки/квашеная маслят при чистке надо ли пленку с шляпки снимать?
|
|
![]() |
#392 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]() |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#394 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 29.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 161
|
![]() |
|
![]() |
#395 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]()
Все выходные поступали вести, что идут маслята. Мы смогли выехать только сегодня, совершенно не надеясь на большой улов, так как знали, что там прошли минимум 6 человек. А лесок то маленький. Но увы, место зачищено от маслят было тщательно, и следы мышкования были на каждом шагу. Трудолюбивые люди здесь были.
![]() ![]() ![]() ![]() Поехали мы в нагугленный сосновый лес, но там маслят не оказалось. Лес немного другой, и ароматы в нем другие. Много поникающего шалфея цветет у сосен, вместе они создают неповторимый фито коктейль. ![]() ![]() ![]() Проезжая склон с ковылем, решили остановиться и сделать снимки. ![]() ![]() Наткнулись на хорошую семейку луговых опят, начали искать другие семейки, а нашли совершенно новый гриб. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Это однобочка, степная вешенка. Её много в Крыму, у нас тоже счастливчики находили несколько маленьких грибков. А тут такие шикарные экземпляры. Сергей нашел первый гриб и был в диком восторге! ![]() ![]() Всего мы нашли 10 крупных грибов и 2 маленьких. Саша (Sapiensis), ты тоже знаешь место, где могут расти однобочки. Если есть желание, можно поискать. Мы там сегодня не ходили, были в другой стороне. Вот наш разноцветный улов из сосняка и другой - со степного косогора. ![]() ![]() А день сегодня был такой. ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
#396 | ||
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]()
И пусть только кто-нить скажет, что у вас не красиво: Ух, я ему что сделаю!))) Читаю и... и вижу картинки своего детства, юности...
Цитата:
Цитата:
А дальше будет ещё грибнее!))) Из сосняка улов красивее, а степной - экзотичнее смотрится: тонконогие "поганочки" - это степные опятки? Никогда их не видела. Они сильно отличаются от луговых... Те-то толстоногие (в сравнении с этими). Поздравляю вас с Серёгой! Надеюсь, что дожди сделают ваши уловы ещё более полновесными! Кстати, град вас не беспокоит? |
||
![]() |
#397 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]() |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#398 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Нина, очень живописные кучки на кухне! Я вместе с вами ахнула от однобочек!
Спасибо за ковыль и фиолетовый коровяк! ![]() Наташа, классика! я их ещё в траве узнала. По запаху))). Очень свежие и красивые опёночки!
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#399 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Козерожка, а что за серые грибочки, похожие на штриховатую рядовку или на землистую?
Акация цветёт... маки.. Весна бескрайняя. Я так боюсь с годами растерять эту способность радоваться настоящей Весне, что рассматриваю фото, затаив дыхание. Волнующие, настоящие фото, спасибо, Нина! |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#400 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 02.08.2015
Адрес: New Moscow (не путать с Нью Васюки)
Сообщений: 759
|
![]()
После дождей это наверное особо остро чувствуется ... как Наташа (Варварушка) с умилением вспомнил детские годы и тот запах, пряный и дурманящий, запах белоснежной акации свисающей гроздьями за окном ...
Торопятся ... еще чуть-чуть и настанут ростовские "белые" ночи, не попоешь ![]() А может потому что акация зацвела? Все на расслабоне и к ним никто не пристаёт ... ![]() Мы очень рады вашей находке!!!!!!! И разделяем восторг, восторг от прогулки, восторг от сбора, и скорее всего восторг от достойного кулинарного завершения прогулки .... |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
|
|