Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Разговоры на кухне

Разговоры на кухне Разговоры о еде и ее приготовлении

Ответ
 
Опции темы
Старый 24.05.2016, 12:32   #381
Flo
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Flo
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
Flo грибанутость 10-го уровня; 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Цитата:
Сообщение от Барни Посмотреть сообщение
Дело в том, как эти калории усваиваться будут...
Так вроде кефир усваивается в разы быстрее того же молока и других продуктов.
  Ответить с цитированием
Старый 14.06.2016, 21:29   #382
allve
Пользователь
 
Аватар для allve
 
Регистрация: 20.07.2015
Адрес: Минск
Сообщений: 96
allve грибанутость 5-го уровня; 89%allve грибанутость 5-го уровня, 89%allve грибанутость 5-го уровня, 89%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.06.2016, 09:58   #383
Татьяна Дериул
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Татьяна Дериул
 
Регистрация: 06.11.2014
Адрес: Москва, СЗАО, Митино
Сообщений: 624
Татьяна Дериул против Грибного Мира; 100%Татьяна Дериул против Грибного Мира, 100%Татьяна Дериул против Грибного Мира, 100%
ВКонтакте Facebook
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

услышала фразу:
нечего вякать на мою мякоть
наешь свою и ... (а дальше я не расслышала)
  Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 17:04   #384
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Простая памятка по здоровому питанию на холодильник.
Сверху чего нужно есть поменьше, снизу что можно есть без ограничения и конечно пить воду.
Проверено, болеть будете меньше.

  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.10.2016, 23:47   #385
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
Малинка хроническая грибанутость; 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Осенью и весной делаю ежедневно по утрам фрукто-овощные соки в течении 2-х недель. Вкусный стимулятор поддержания организма в норме, к тому же мощная щетка кишечника... Безотходное производство к тому же...
И так.... Для сока: 2 моркови,2 яблока, свекла. В соковыжималку кладем 2 яблока и 2 моркови. Жмых выкладываем в отд. посуду. Далее давим свеклу в тот же отсек для сока, но жмых свеклы отдельно выкладываем в др. посуду. Получаем стакан 250-300 гр. отличного вкусного свежевыжатого сока. Из жмыха делаем сырники. В Жмых из яблок и моркови-добавляем ст. ложку муки и чайную ложки меда, перемешиваем, ст. ложкой кладем в ладошку, скатываем шарики, обваливаем их в муке, и на разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем, прижимаем как оладьи и выпекаем 5-10 минут. Кстати можно добавить в шарики изюм или курагу, что кому по вкусу.. Из свекольного жмыха делаем тоже самое Через 2 недели цвет лица будет, как будто вы приехали с югов...
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 10.10.2016, 08:55   #386
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Малинка, как Ваш пост относится к теме похудения?? Жарка на масле сырников, да еще и без творога?? Ды Вы прикалываетесь. Это скорее в тему про ожирение
  Ответить с цитированием
Старый 10.10.2016, 08:59   #387
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

podzvezdami, Ирин, не соглашусь, там в этих "сырниках" колорий - шиш да маленько! И это действительно "метла" для кишечника, что тоже ожирению не способствует. Похожие "морковно-свекольные котлетки" используются в диетах в детокс- программах и программах похудения. Масла подсолнечного обычно там столовая ложка на 20 порций. Не разжиреешь...
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 10.10.2016, 13:49   #388
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Ну, значит, назовём их не сырниками, а... не знаю как. Фруктово - овощные котлеты. Я бы сделала не сладкими, а солёными!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 11.10.2016, 12:34   #389
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
Малинка хроническая грибанутость; 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Цитата:
Сообщение от podzvezdami Посмотреть сообщение
Малинка, как Ваш пост относится к теме похудения?? Жарка на масле сырников, да еще и без творога?? Ды Вы прикалываетесь. Это скорее в тему про ожирение
Ирина, что так насторожило в рецепте, масло или сама жарка?? творог можно добавить однозначно. Я просто сделала без творога и яйца, назвала сырниками , т.к. была "сырая масса" и что интересно без яйца они не разваливались. Без масла тут никак не обойтись, т.к. морковь усваивается лучше с маслом и полезней. Можно масло заменить сметаной, но без жира никак. Марина посолила бы, тоже хорошо, в свекольный жмых к примеру, добавить чесночку и немного майонезика, получится отличный салатик, вообще без жарки. Я овощную массу смешиваю с творогом и сметанку сверху, такой вариант еще...Можно много чего придумать еще. ну или выбросить весь жмых и пить только соки. Ведь это витаминная бомба 2 недели вряд ли кто сможет каждый день есть морковь, свеклу ( мощный антиоксидант, из красных продуктов анти аллерген). Ну а если так страшна жарка и масло, то специально для тебя сегодня опробовала еще такой вариант. Ленивые овощные вареники назвала их....На 100 г. творога 2 ст. ложки жмыха с горкой, немного сахара или меда, ст.ложку муки, перемешать, скатать шар, на посыпанную мукой поверхность раскатать колбаску, порезать ее на квадратики и бросить в кипящую воду подсоленную немного на пару минут после всплытия. Добавить сметану. Ня... фотки...
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 11.10.2016, 13:29   #390
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Малинка, считаю, что при похудении не может быть речи о жарке на масле, о майонезе вообще молчу. Мука?!! Вот не вижу тут ни разу ничего для похудения.
Я бы запекла такие котлетки скорее и подала их с соусом из натурального йогурта или обезжиренного мягкого творога с чесноком и горчицей.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 11.10.2016, 14:10   #391
Хелена
Грибохват необыкновенный
 
Аватар для Хелена
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
Хелена хроническая грибанутость; 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Про фруктовые и овощные фреши тоже очень много разногласий. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 21.10.2016, 22:11   #392
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Цитата:
Сообщение от Малинка Посмотреть сообщение
Омлет из детства
А рецептик можно, пожалуйста?
  Ответить с цитированием
Старый 21.10.2016, 22:23   #393
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
Малинка хроническая грибанутость; 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%
По умолчанию

Омлет из детства, приготовилось впервые и сразу полюбилось. Ни грамма масла, а после уж по желанию, но уж точно, не в ущерб. Самое главное при любой диете есть вкусно



Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
А рецептик можно, пожалуйста?
Несточка, конечно можно! ты тока поправляйся
Проще не бывает! В банку 0,5 вливаете 2 яйца, немного молока, грамм 50-75 (чем больше молока, тем белее омлет и нежнее, все на вкус) делала впервые, посолить, кому надо поперчить, взбить слегка венчиком не до пиков конечно... а так слегонца...поставить банку, накрытую крышкой в кастрюльку с водой, подстелив тряпочку или подлжку подложить, чтоб банка не треснула... Воды в кастрюльку налить выше уровня массы в банке на 2-5 см.. и забыть на пол-часа про все это Омлет в банке поднимется оч. высоко, но при отключении нагрева, осядет и горячим, выкладываете на блюдо, перевернув банку... Фсёёёё... Потом при желании, можно на сковороду положить и поджарить с двух сторон пару минут на маслице сливоШном... Омлет не падает и держит форму даже горячим. Приятного аппетита!!!

  Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 21.10.2016, 22:42   #394
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Малинка, спасибо!!! Нямочка должна быть!
  Ответить с цитированием
Старый 21.10.2016, 22:44   #395
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
Малинка хроническая грибанутость; 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
Малинка, спасибо!!! Нямочка должна быть!
Смотри не перепутай ничего в рецепте
, тогда будет нямка По фото ж видно ням ням
  Ответить с цитированием
Старый 21.10.2016, 22:51   #396
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Цитата:
Сообщение от Малинка Посмотреть сообщение
Смотри не перепутай ничего в рецепте
Буду очень стараться, рецепт очень сложный

  Ответить с цитированием
Старый 25.10.2016, 14:18   #397
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Решила потихоньку рассказывать, как можно любое блюдо адаптировать под диетическое
Начну с котлет. Я обожаю котлеты, рубленные куриные, да жареные на маслице, ммм. Однако, каллорийность таких котлет никак не позволит сбрасывать вес. Потому берем куриную грудку около 1кг, как наиболее диетичное мясо, зеленый лук 4-5 перышек, небольшой помидор, я добавила еще петрушки. Все прокручиваем в блендере. Вбиваем яйцо, добавляем специи, замешиваем до однородной массы. Лепятся такие котлеты плоховато, если быть честной. Будет гораздо лучше, если добавить овсяные отруби, котлеты схватятся и лепить котлеты будет удобнее. Отруби можно использовать также для приготовления диетических наггетсов, но об этом в следующий раз. Сейчас у меня период активного жиросжигания, потому я отруби не использую. Ставим запекаться без масла! Я выложила котлеты на фольгу и запекала в аэрогриле. В итоге получаются сочные, диетичные и вкусные котлеты. Вообще считаю, что котлеты с зеленым луком невероятно вкусны, что мясные, что рыбные.
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2016, 00:45   #398
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Расскажу про любимейший вариант завтрака.

Овсяные оладьи.
Понадобится: овсянка длительного приготовления (самая недорогая, она же менее обработанная и наиболее полезная), яйцо, сахарозаменитель, яблоко и разрыхлитель. Иногда по настроению добавляю корицу. Чтобы понять пропорции, напишу кол-ва, которые использую я:
Овсянка 48г,
Кефир 80мл,
Яйцо 2кат,
Разрыхлитель 1/3 чайной ложки,
Яблоко 81г,
Сахарозаменитель по вкусу.

Овсянку заливаю кефиром, добавляю сахарозаменитель, перемешиваю и отставляю на 20 минут, чтобы хлопья пропитались и стали мягче. Затем тру яблоко, вбиваю яйцо, туда же разрыхлитель. Беру антипригарную сковороду, разогреваю ее на медленном огне (на электрической плите на 4ке из 6ти) и ложкой выкладываю оладьи на горячую сковороду без масла! Накрываю крышкой и обжариваю с двух сторон по 3-5 минут. Потом добавляю самодельную арахисовую пасту и получаю отличный вкусный, сытный и полезный завтрак.

  Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 27.10.2016, 01:08   #399
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

podzvezdami, все выглядит вкусно и симпатично. Заменить бы чем арахисовую пасту..
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2016, 04:30   #400
Евгеньевна
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Евгеньевна
 
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
Евгеньевна грибанутость 10-го уровня; 89%Евгеньевна грибанутость 10-го уровня, 89%Евгеньевна грибанутость 10-го уровня, 89%
По умолчанию Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

А я в рыбные и куриные котлеты добавляю молодой кабачок.
А ещё люблю молодой кабачок крупными кубиками на раскалённой сковороде с каплей масла очень быстро поджарить, помешивая ,и посыпать приправой Камис "травы к салатам". Степень обжарки очень "альденте". Есть горячими.
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:49. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия