|
|
Разговоры на кухне Разговоры о еде и ее приготовлении |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#383 |
Продвинутый пользователь
|
![]()
услышала фразу:
нечего вякать на мою мякоть наешь свою и ... (а дальше я не расслышала) |
![]() |
![]() |
#384 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() |
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#385 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]()
Осенью и весной делаю ежедневно по утрам фрукто-овощные соки в течении 2-х недель.
![]() И так.... Для сока: 2 моркови,2 яблока, свекла. В соковыжималку кладем 2 яблока и 2 моркови. Жмых выкладываем в отд. посуду. Далее давим свеклу в тот же отсек для сока, но жмых свеклы отдельно выкладываем в др. посуду. Получаем стакан 250-300 гр. отличного вкусного свежевыжатого сока. Из жмыха делаем сырники. В Жмых из яблок и моркови-добавляем ст. ложку муки и чайную ложки меда, перемешиваем, ст. ложкой кладем в ладошку, скатываем шарики, обваливаем их в муке, и на разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем, прижимаем как оладьи и выпекаем 5-10 минут. Кстати можно добавить в шарики изюм или курагу, что кому по вкусу.. Из свекольного жмыха делаем тоже самое ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
#386 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Малинка, как Ваш пост относится к теме похудения?? Жарка на масле сырников, да еще и без творога?? Ды Вы прикалываетесь. Это скорее в тему про ожирение
|
|
![]() |
![]() |
#387 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
![]()
podzvezdami, Ирин, не соглашусь, там в этих "сырниках" колорий - шиш да маленько! И это действительно "метла" для кишечника, что тоже ожирению не способствует. Похожие "морковно-свекольные котлетки" используются в диетах в детокс- программах и программах похудения. Масла подсолнечного обычно там столовая ложка на 20 порций. Не разжиреешь...
|
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#388 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Ну, значит, назовём их не сырниками, а... не знаю как. Фруктово - овощные котлеты. Я бы сделала не сладкими, а солёными!
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#389 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]() Цитата:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#390 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Малинка, считаю, что при похудении не может быть речи о жарке на масле, о майонезе вообще молчу. Мука?!! Вот не вижу тут ни разу ничего для похудения.
Я бы запекла такие котлетки скорее и подала их с соусом из натурального йогурта или обезжиренного мягкого творога с чесноком и горчицей. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#393 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]()
Омлет из детства, приготовилось впервые и сразу полюбилось. Ни грамма масла, а после уж по желанию, но уж точно, не в ущерб. Самое главное при любой диете есть вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Несточка, конечно можно! ты тока поправляйся ![]() Проще не бывает! В банку 0,5 вливаете 2 яйца, немного молока, грамм 50-75 (чем больше молока, тем белее омлет и нежнее, все на вкус) делала впервые, посолить, кому надо поперчить, взбить слегка венчиком не до пиков конечно... а так слегонца...поставить банку, накрытую крышкой в кастрюльку с водой, подстелив тряпочку или подлжку подложить, чтоб банка не треснула... Воды в кастрюльку налить выше уровня массы в банке на 2-5 см.. и забыть на пол-часа про все это ![]() |
|
![]() |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#395 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#397 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Решила потихоньку рассказывать, как можно любое блюдо адаптировать под диетическое
![]() Начну с котлет. Я обожаю котлеты, рубленные куриные, да жареные на маслице, ммм. Однако, каллорийность таких котлет никак не позволит сбрасывать вес. Потому берем куриную грудку около 1кг, как наиболее диетичное мясо, зеленый лук 4-5 перышек, небольшой помидор, я добавила еще петрушки. Все прокручиваем в блендере. Вбиваем яйцо, добавляем специи, замешиваем до однородной массы. Лепятся такие котлеты плоховато, если быть честной. Будет гораздо лучше, если добавить овсяные отруби, котлеты схватятся и лепить котлеты будет удобнее. Отруби можно использовать также для приготовления диетических наггетсов, но об этом в следующий раз. Сейчас у меня период активного жиросжигания, потому я отруби не использую. Ставим запекаться без масла! Я выложила котлеты на фольгу и запекала в аэрогриле. В итоге получаются сочные, диетичные и вкусные котлеты. Вообще считаю, что котлеты с зеленым луком невероятно вкусны, что мясные, что рыбные. ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
12 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Bazil, Irina, kit07, Nek, Nesta, Волька, Лалангамена, Своя, ТАКА, Татьяна Дериул, Татьяна Кремль, Хелена |
![]() |
#398 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Расскажу про любимейший вариант завтрака.
Овсяные оладьи. Понадобится: овсянка длительного приготовления (самая недорогая, она же менее обработанная и наиболее полезная), яйцо, сахарозаменитель, яблоко и разрыхлитель. Иногда по настроению добавляю корицу. Чтобы понять пропорции, напишу кол-ва, которые использую я: Овсянка 48г, Кефир 80мл, Яйцо 2кат, Разрыхлитель 1/3 чайной ложки, Яблоко 81г, Сахарозаменитель по вкусу. Овсянку заливаю кефиром, добавляю сахарозаменитель, перемешиваю и отставляю на 20 минут, чтобы хлопья пропитались и стали мягче. Затем тру яблоко, вбиваю яйцо, туда же разрыхлитель. Беру антипригарную сковороду, разогреваю ее на медленном огне (на электрической плите на 4ке из 6ти) и ложкой выкладываю оладьи на горячую сковороду без масла! Накрываю крышкой и обжариваю с двух сторон по 3-5 минут. Потом добавляю самодельную арахисовую пасту и получаю отличный вкусный, сытный и полезный завтрак. ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#399 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
podzvezdami, все выглядит вкусно и симпатично. Заменить бы чем арахисовую пасту..
|
![]() |
![]() |
#400 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
|
![]()
А я в рыбные и куриные котлеты добавляю молодой кабачок.
А ещё люблю молодой кабачок крупными кубиками на раскалённой сковороде с каплей масла очень быстро поджарить, помешивая ,и посыпать приправой Камис "травы к салатам". Степень обжарки очень "альденте". Есть горячими. |
|
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
|
|