29.07.2016, 08:03 | #41 | |
Пользователь
Регистрация: 20.06.2015
Адрес: Калуга
Сообщений: 66
|
Re: Калужская область 2016
Дорогие грибомиряне! А у меня вчера исполнилась грибная мечта! Знакомые пригласили в лес за груздями! Ни разу не собирала белые грузди массово, была уверена что это осенний гриб и у нас почти не растёт. Итог за 1 час вчетвером примерно 9 вёдер. Чистенькие , много малышей. получилось две 5-литровые и одна 2-хлитровая кастрюля отварных груздей . Не могу вставить фотки с телефона, а доступ к компу будет не раньше субботы обещаю, как только , так сразу!!!
|
|
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, Jalok, kit07, mila, Nek, Nesta, sharada1966, VITUM, Андрей С., Варварушка, Дон Пьетро, Дрон, Ля-ля-Лель, Петруччио, Своя, Солнце |
29.07.2016, 08:33 | #42 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
Re: Калужская область 2016
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
29.07.2016, 10:58 | #44 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Калужская область 2016
Nek один рассуждает здраво Я сама при слове "грузди" чуть было в лес не рванула
|
Пользователь сказал cпасибо: |
29.07.2016, 12:14 | #45 | |
Пользователь
Регистрация: 20.06.2015
Адрес: Калуга
Сообщений: 66
|
Re: Калужская область 2016
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
29.07.2016, 22:16 | #46 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Реутов......
Сообщений: 260
|
Re: Калужская область 2016
|
|
31.07.2016, 21:44 | #47 | |
Пользователь
Регистрация: 20.06.2015
Адрес: Калуга
Сообщений: 66
|
Re: Калужская область 2016
Доброго вечера, Грибомиряне! Как и обещала выкладываю фотоотчет. Звиняйте, что с опозданием.
Итого 15 разнокалиберных банок маринованных и 20-л соленых ( это с мамой вдвоем) Во вторник попробую совершить еще один набег на грузди. Хочу теперь прямого посола без отваривания сделать. Конечно,если чего нибудь наберу. |
|
19 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, deniska9, kit07, mila, Nesta, Orcessa, sharada1966, VGT, WinnerII, Варварушка, Верочка, Вешенка, Волька, Дрон, Лалангамена, Ля-ля-Лель, Своя, Солнце, Хелена |
31.07.2016, 22:21 | #50 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Калужская область 2016
Дента, грузди что надо! А они после отваривания сильно горчат? Это я мариновкой заинтересовалась.
|
Пользователь сказал cпасибо: |
31.07.2016, 22:31 | #51 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Калужская область 2016
Дента, во вторник сфотографируйте, пожалуйста, немытые грузди поближе. Порассматривать. Может и мне такие когда-нибудь попадутся...
ПС Ещё удивило, что из 9 вёдер получилось всего 12 литров отвареных... Обычно с одного ведра получается 3 литра. Они так увариваются?..
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
31.07.2016, 22:32 | #52 | |
Пользователь
Регистрация: 20.06.2015
Адрес: Калуга
Сообщений: 66
|
Re: Калужская область 2016
Лалангамена, мне вообще не горчат. Я сегодня уже несколько раз прикладывалась к кастрюле с солеными. Вкусно!!!! Про мариновку мне тетушка моя сибирская рассказала, говорит что тоже необыкновенно вкусно. Конечно, грузди лучше солить. Но у меня с тарой проблемы. Поэтому пришлось мариновать частично.
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.07.2016, 22:42 | #54 | |
Пользователь
Регистрация: 20.06.2015
Адрес: Калуга
Сообщений: 66
|
Re: Калужская область 2016
Нет, это я так по дурацки написала. Я себе забрала 2 корзины ( у меня одна двухведерная, одна - одноведерная) . Остальные мама перерабатывала. Т.е. у меня из 3 ведер примерно получилось 12 литров отварных. А общий итог грибосбора я написала под фотками.
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
01.08.2016, 11:38 | #56 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
|
Re: Калужская область 2016
__________________
Гуляю сама по себе |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
01.08.2016, 13:23 | #57 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Реутов......
Сообщений: 260
|
Re: Калужская область 2016
|
|
01.08.2016, 15:34 | #58 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Калужская область 2016
|
Пользователь сказал cпасибо: |
03.08.2016, 22:38 | #60 | |
Пользователь
Регистрация: 20.06.2015
Адрес: Калуга
Сообщений: 66
|
Re: Калужская область 2016
Доброго вечера , грибосборщики ! Была я вчерась в лесу, но сил к вечеру уже не осталось ни на что, поэтому сегодня отпишусь. В лесу очень сухо. Вместо груздей в лесу огромные шляпуны. Лес богатый на всякого рода грибы: грузди, лисички,маслята( что удивительно мало червивых, но я их и не брала), ежовики желтые, белые, сыроежки. Не встретилось ни одного подосика и подбера. Для Своей фотки на коленке , красивых полянок с груздями не попалось , сорри.
Сделала пару банок лисичек в собственном соку от Кутуси, стоят остывают, я правда туда отвоеванные у жителей кусочки белых добавила и чуть маслят ( как то ко мне попали из маминой корзины), законсервировала по столовой ложке лимонного сока , надеюсь что получится,никогда так не делала еще. Грузди замочила для прямого посола. Всем полных корзинок! |
|
17 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, decosanya, kit07, mila, Sapa, sharada1966, VGT, WinnerII, Варварушка, Верочка, Вешенка, Волька, Дрон, Евгеньевна, Лалангамена, Ля-ля-Лель, Петруччио |
|
|