Наука о росте грибов

[sharada1966]

Интересно... Интересно...
Спасибо...
Значит самый созревший и свежий белый гриб и самый лу чьший...?
А потом из него вода уходит и клетки скукоживаются и начинают разлагатся?

[Лалангамена]

Сообщение от Своя

Я вот удивилась высохшей саркосоме. Собранный гриб имел размер среднего яблока, соответствующего веса. Теперь он невесомый, как сухой опавший лист.

Лариса, тебе удалось высушить саркосому? Получила споры?

[Своя]

Сообщение от Лалангамена

Получила споры?

На "рассаду"? Нет, такой задачи не ставилось.

[Летний Дождь]

О вечном споре - срезать или выкручивать грибы.
Один грибник, который живёт в тайге и имеет многолетний опыт по промышленному сбору грибов для продажи, рассказывал, что если грибы срезать, грибница уходит на покой на год.
Но если выкручивать, на месте выкрученного гриба вырастают 2-3 новых.
И можно за сезон ещё несколько раз набрать грибов.
У него свои многолетние грибные места.
Опыту этого человека верю.

[alx]

Сообщение от Летний Дождь

Но если выкручивать, на месте выкрученного гриба вырастают 2-3 новых.

А вот это действительно может быть правдой. Мицелий "любит", когда его тревожат, и отвечает усиленным плодоношением.

[Летний Дождь]

Сообщение от alx

А вот это действительно может быть правдой. Мицелий "любит", когда его тревожат, и отвечает усиленным плодоношением.

Я тоже думаю, что это правда.
Ведь, логически если рассуждать, когда корень гриба гниёт на месте, если гриб срезан, грибница "считает" что гриб отспороносил и можно уходить на покой на год.
Если гриб сорван, задача по спороношению не выполнена, и вырастает 2 новых гриба для этой цели.
Природа мудра.

[alx]

Сообщение от Летний Дождь

Если гриб сорван, задача по спороношению не выполнена, и вырастает 2 новых гриба для этой цели.

Проблема в том, что эти два гриба найдет уже кто-то другой!

[Дрон]

Сообщение от alx

Проблема в том, что эти два гриба найдет уже кто-то другой!

А вот это совсем не факт

[nebularis]

Сообщение от Летний Дождь

О вечном споре - срезать или выкручивать грибы.
Один грибник, который живёт в тайге и имеет многолетний опыт по промышленному сбору грибов для продажи, рассказывал, что если грибы срезать, грибница уходит на покой на год.
Но если выкручивать, на месте выкрученного гриба вырастают 2-3 новых.
И можно за сезон ещё несколько раз набрать грибов.
У него свои многолетние грибные места.
Опыту этого человека верю.

Ранее я не слышал что лучше. Вопрос был открыт.

По моей практике, а я всегда ранее срезал грибы: Обильные грибницы весь грибной сезон, не смотря на срезание, плодоносили обильно; (не обильные, то же плодоносили, но не обильно). Весь грибной сезон до конца.


Хотя возможно, загнивание остатков или что там еще как то учитывается, грибницей. И грибницы с выкручением, плодоносят чуть обильнее. Я не сравнивал.
Всегда еще есть загнивание или высушивание раздавленных под подстилкой грибов. Есть еще загнивание больных разными паразитами (например разной плесенью)не развитых и развитых плодовых тел.
Грибница не успокаивается.

Несомненно, что грибница ведет подсчет плодовых тел гораздо сложнее. И наверно и в первую очередь, по количеству питательного раствора и веществ, которых она поставила "на верх". И при отсутствии первых лидеров (срезанных или выкрученных) в рост идет следующая партия.

(наверно надо добавить: - природа мудра)

[nebularis]

Сообщение от Своя

Возможно какое-то какое-то мизерное увеличение массы идет за счёт "питательности" влаги. Т.е. накапливается какое-то количество минералов, химических и органических продуктов, а количество клеток всё-таки остаётся прежним?.. Спишем такие накопления на массу образовавшихся спор, им нужен какой-то запас питания.)
Но ведь влажность грибов доходит до 94%!
Грибы большого размера при высыхании становятся рыхлыми, пористыми, в отличие от молодых, которые раздавить очень сложно. Это как раз говорит о растяжении клеток, а не о супернарастании новых клеток мАлого размера.
Я вот удивилась высохшей саркосоме. Собранный гриб имел размер среднего яблока, соответствующего веса. Теперь он невесомый, как сухой опавший лист.

Лариса, я не сомневаюсь, что клеток больше (или заметно больше) не становится (уж очень жестко это утверждают, можно и поверить). Я говорю о приросте биомассы в этих клетках, а не о простом накачивании водой.
Понятно, что в больших грибах больше воды. Но я думаю, что на не много в пересчете на массу. В больших грибах больше воздуха.

[Боровик]

Тема вечная и бесконечная. Потому что для грибов условная. Скорость появления и набухания разные скорости. И условия тоже очень разные.