|
|
Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#1261 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
![]()
Пока у нас на юге Подмосковья полный
Ну и естественно пошли вопросы: 1. Гладыш. у него действительно срез выделяет белое молочко, которое пахнет селедкой? То есть можно ли это считать основным признаком? И второе, что только что прочитала из этой ветки- он всегда влажный? 2. Серушка, то есть груздь сизоватый. Молочко выделяется только на пластинах или и на срезе? С кем можно перепутать? 3. Зеленушка. То бишь Рядовка зеленая Как отличить ее от несъедобных двойников? И где она хороша? Кстати на сайтах есть упоминание об отравлениях с печальным исходом. Враньё? |
|
![]() |
![]() |
#1262 | |||
Местный поганочник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,061
|
![]()
1. Гладыш
Очень распространённый млечник. Насчёт запаха селёдки молочка - не замечал. Шляпка всегда сопливая или клейкая (у молодых). но в сухую погоду и у взрослых ПТ становится сухой. 2. Серушка Довольно редкий в МО гриб. Более серая, более сухая, более редкие пластинки. Фото в сети Серушки в половине случаев недостоверные (обычно её путают с Гладышами). 3. Зеленушка Это уже не млечник, а рядовка. Спутать можно только с другими зелёными Рядовками: – Рядовка обособленная (Tricholoma sejunctum) – Зеленушка лиственная (Tricholoma frondosae) |
|||
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#1263 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Светлан, запах селедки есть у молочая, и то только у старых грибов. Гладыш ничем не пахнет. Груздь сизоватый- не серушка, совершенно другой гриб. И с'есть его проблематично, ибо невкусный и жесткий, типа скрипицы.
|
![]() |
![]() |
#1264 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 24.04.2014
Адрес: Belerus, Minsk
Сообщений: 206
|
![]()
Несколько лет назад я для себя и для других делал "методичку" по серушке и гладышу.
Всё что сказал выше про серушку mvkarpov - чистая правда (подписываюсь под каждым словом). У меня на Минщине она также редка. Можно добавить ещё, что у ПТ среднего и старшего возраста, на поверхности шляпок, могут быть заметны широкие "зигзагистые" концентрические кольца, а также ножка не полая с сероватым налётом... ![]() Гладыши действительно распространены больше. Вырастают иногда до крупных размеров, очень вариабельны внешне. Пластинки частые, ножки желтоватые и полые... ![]() ![]() Кладём виды на стол (слева от сливы серушки, справа - гладыши), разница в пластинках и ножках на лицо... ![]() ![]() ![]() Проводим эксперимент. Вечером я надрезал пластинки, с утра посмотрел (на снимке справа молочко высохло и "позеленело", слева - либо не изменило цвет либо испарилось не оставив подобного следа)... ![]() ![]() |
|
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#1265 | |||||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
|
![]() Цитата:
Цитата:
А вот это я снимал в августе 2013-го в Новосельцево, рядом с каналом им.Москвы. Это серушки, да? ![]() ![]() ![]() |
|||||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1266 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#1267 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Рядовку серую, штриховатую, иногда называют серушкой...
Общепринятая серушка- млечник. Такая путаница будет происходить всегда, пока грибы не будут обозначается именами собственными на латыни. Образно говоря, серушка- это другой груздь, не сизоватый.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1268 | |||
Местный поганочник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,061
|
![]()
Серушка к старости приобретает "характерный изгиб тела", хорошо заснятый Ильёй (aka Fred). В Вологодской области такие ворончатые серушки именуют "Конюхами". Меня за ними возили, обещали место показать. Но был не сезон и ничегошеньки не наросло.
|
|||
![]() |
![]() |
#1270 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Станислав,
1- гипсизигус ильмовый. 2- что-то из чернеющих подгруздков.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1272 | |
Новый пользователь
Регистрация: 16.08.2015
Адрес: Красноярск
Сообщений: 11
|
![]()
и снова всем здравствуйте!!! наконец то выбралась на нормальную тихую охоту))) помимо огромного количества маховиков и белых нашла несколько видов неизвестных экземпляров. просто очень интересно что же это. извините в одном сообщении не знаю как все фотки прикрепить так что буду отдельно, кто что знает, помогите разобраться)))
1. Итак ![]() __________________________________________________ _____________________________ 2. ![]() __________________________________________________ _____________________________ 3. ![]() __________________________________________________ _____________________________ 4. ![]() __________________________________________________ _____________________________ 5. ![]() __________________________________________________ _____________________________ 6. ![]() __________________________________________________ _____________________________ 7. ![]() |
|
![]() |
![]() |
#1273 | |
Banned
Регистрация: 29.10.2014
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 233
|
![]()
Последнее фото- рядовка скученная, 4-й с конца- подгруздок чернеющий. Предпоследний- ежовик.
А вообще, пожалуйста, ВСЕ!!! не ленитесь давать кроме фоток описание: есть ли млечный сок, это крайне важно, поскольку первое фото можно определить и как млечники, и как говорушки. Далее запах, цвет среза и т.д. Вообще, администрации давно пора установить такие правила и требовать кроме фоток описание. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1275 | |
Новый пользователь
Регистрация: 16.08.2015
Адрес: Красноярск
Сообщений: 11
|
![]()
АлексС, спасибо, огромное, я просто дилетант в этих вопросах, собирать обожаю, но вот определять сок, запах и все остальное не могу, а эти млечники и говорушки съедобны?
|
|
![]() |
![]() |
#1276 | |
Новый пользователь
Регистрация: 03.08.2015
Адрес: Томск
Сообщений: 15
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#1277 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Ксюха, первый гриб, который рос во мху в брусничнике, это горькуша. Млечник с горьким белым соком и характерным бугорком в центре шляпки, очень хороший засолочный гриб. Недостаток - хрупкий, плохо переносит транспортировку.
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1278 | ||
Banned
Регистрация: 29.10.2014
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 233
|
![]() Цитата:
Ксюша, когда срезаете гриб, смотрите на срез, какой сок выделяется. А еще можно чуть чиркнуть ножичком по пластинам. Если выделяются капли молочка, то однозначно это млечник, а их нет ядовитых, и это самое важное. Просто есть вкусные и наоборот. А млечный сок обычно жгучий, как перец чили. За редким исключением. |
||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1279 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Ксюха, думаю,
1- Горькушка, Lactarius rufus 2- Гиднеллум, вид непонятный 3- я бы сказала- паутинник. Если заглянет еrlin, или Карпов, то должны подсказать. Если поймут по такому снимку... 4- Подгруздок чернеющий, наверно. 5- Ликопердон, скорее всего- дождевик шиповатый. 6- Саркодон, возможно ежовик пёстрый, не понятно сфотано. 7- Лиофиллум скученный. Ксюха, а в лесу фоткать леново?.. там же и разрез можно сделать продольный, с необрезанной ножкой... Возьмите за образец Вашего земляка, Rannar а, посмотрите, как он снимает грибы для определения. Кстати, он лучше ориентируется в ваших лесах с грибами, много чего может рассказать и определить.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#1280 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Станислав, почитайте предыдущую страницу, пожалуйста.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
|
|