|
Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок |
|
Опции темы |
17.05.2018, 22:40 | #1303 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
И вчерашние ТСЖ и пестрец по быстрому порезала на тонкие ломтики, посолила, приправой для курицы посыпала, обваляла в муке с панировочными сухарями и на сковородку с разогретым маслом шмяк и по 10 минут с 2 сторон обжарила... Соус: кетчуп+майонез+сметана+ чеснок давленный и вуаля...
ТСЖ+пестрец с соусом |
|
28.07.2018, 11:44 | #1304 | |
Пользователь
Регистрация: 05.05.2018
Адрес: Между ГГ и Истрой
Сообщений: 67
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Эксперимент с йогуртовым соусом из лисичек с добавлением абрикоса.
Не эстетически не по вкусу не удался... Петруччио - Сейчас в хайболл машинного масла нальют так, что захочется выпить. Консистенция соуса слишком густая, краситель (куркума) закрыл все вкусы - не фиг было за подачу бороться, если вкус еще не ясен)))Был на Taste of Moscow 2018 - руки зачесались)))) Лисички съели...
__________________
Всего мало, а всех много. Всего всем не достанется. |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.07.2019, 00:18 | #1306 | |||
Грибохомяк в декрете
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Дегустируем соленые рыжики сезона 2019....... Ммммммм
|
|||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
18.08.2019, 00:48 | #1308 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А я в этом году попробовала квасить смесь из груздей осиновых и волнушек. Было их у меня немного совсем. Потом добавила чернушек , к сожалению тоже немного.
Эксперимент удался, получилось вкусно. Очень люблю чернушки, но что-то в этом году совсем немного пока попадаются. Вот я и «скрестила» их с подосиновиками. Туда же лисички, подберезовики молоденькие. Вкусно! |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
17.09.2020, 08:06 | #1309 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Вот вчера набрала синяков, потому что в лесу почти совсем пусто. Попались две семейки . После варки совсем красивые . Но пришлось очень сильно промывать и после варки из-за песка, поэтому вкус почти никакой. Сегодня попробую пожарить. Я в этом году ещё освоила колпаки. Немного замариновала, ещё не пробовала. А жареные колпаки очень похожи по вкусу на макароны. |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
17.09.2020, 16:32 | #1310 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
17.09.2020, 18:22 | #1311 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|
18.09.2020, 10:06 | #1312 | |||
Грибохомяк в декрете
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А маринованные в лимонном соке нам показались похожими на кукурузу)))
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
Метки |
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние |
|
|