Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Блюда без грибов

Блюда без грибов Без грибов еда - не еда? Еда! Наши любимые безгрибные рецепты
Описание:рецепты праздничных блюд , закусок, оригинальное оформление, красивая сервировка, нов

Ответ
 
Опции темы
Старый 25.12.2013, 08:28   #21
Пенсионер
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Пенсионер
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
Пенсионер грибанутость 10-го уровня; 51%Пенсионер грибанутость 10-го уровня, 51%Пенсионер грибанутость 10-го уровня, 51%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Леночка! У тебя еще лучше!
  Ответить с цитированием
Старый 27.12.2013, 02:54   #22
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

alatyir, нет, конечно, не один))))) два подарила уже, один в садик ребенку отнесла большой, вот такая сейчас кухня (плюс все пианино завалено в комнате)

И это только домики... За два дня оставшихся надо еще штук 30 пряников разноцветных наваять... Покажу потом;)
  Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 27.12.2013, 03:10   #23
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda, труженица-рукодельница!
На микроволновке- самые крутые пряники!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.12.2013, 05:29   #24
alatyir
Продвинутый пользователь
 
Аватар для alatyir
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 1,317
alatyir грибанутость 9-го уровня; 28%alatyir грибанутость 9-го уровня, 28%alatyir грибанутость 9-го уровня, 28%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Да-а, это настоящее Искусство и Большой Труд ! Низачто и никогда бы не подумал, насколько это трудоёмко и долго, пока не увидел часть процесса. Примите моё Уважение и Браво !!!
  Ответить с цитированием
Старый 27.12.2013, 10:18   #25
Солнце
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Солнце
 
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
Солнце хроническая грибанутость; 75%Солнце хроническая грибанутость, 75%Солнце хроническая грибанутость, 75%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda, браво. Это же какой большой труд. И красота к всеобщему удовольствию.
  Ответить с цитированием
Старый 27.12.2013, 11:49   #26
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda,красота невероятная! И как только успеваете
  Ответить с цитированием
Старый 30.12.2013, 01:46   #27
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Закончила!))))

А рецепт медовых пряников таков:
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома
1 ч.л. корицы
Несколько зерен кардамона растертых в ступке
0,5 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. черного молотого перца
цедра 1 апельсина
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.

1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть (не ниже 68 *С).
2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром.
4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25.
Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.
Пы.сы. Всем огромное спасибо за комплименты!:-***
  Ответить с цитированием
Старый 30.12.2013, 02:02   #28
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,526
Дрон хроническая грибанутость; 86%Дрон хроническая грибанутость, 86%Дрон хроническая грибанутость, 86%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Лена, убила на повал, как это можно есть?
Очень красиво, даже сосульки на крышах домов, потрясающе.
  Ответить с цитированием
Старый 30.12.2013, 02:43   #29
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda, волшебно!
  Ответить с цитированием
Старый 30.12.2013, 03:22   #30
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

В садик сыну носила. День фотографировались и любовались, потом съели. По мне так мелочь есть более жалко домиков))))

  Ответить с цитированием
Старый 30.12.2013, 19:06   #31
Козерожка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Козерожка
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
Козерожка хроническая грибанутость; 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Бруня, домики, печенье - красотища!
Можно вопрос от дилетанта в оформлении печенья рисунками из глазури? Как ты делаешь такие тонкие линии и маленькие точки ? Поделись рецептиком глазури, если это не секрет! Я разрисовывала имбирное печенье и пришлось выбирать рисунок по-проще, так как плохо ложилась глазурь. Жидкая растекается, а густая не рисуется. А у тебя такие сложные завитушки, как это возможно?
  Ответить с цитированием
Старый 30.12.2013, 22:45   #32
Пенсионер
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Пенсионер
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
Пенсионер грибанутость 10-го уровня; 51%Пенсионер грибанутость 10-го уровня, 51%Пенсионер грибанутость 10-го уровня, 51%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Лена! Я ....... в обмороке! Находила на просторах экземпляры, но они "тьфу!" по сравнению с твоими. И сколько же домиков ты сварганила? А главное - все разные, в общем, эксклюзив.
  Ответить с цитированием
Старый 31.12.2013, 01:09   #33
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Козерожка, я когда для нас делаю, расписываю глазурью на деревенском яичном белке(один белок, сахарная пудра мелкая 180 грамм, ложка с плоским верхом крахмала кукурузного, это вымешивается пока масса не побелеет - не взбивать!- это получается глазурь для линий, а для заливки эта глазурь разбавляется лимонным соком или водой до состояния, когда углубление от проведения зубочисткой сравнивается с общей массой за 5 секунд). Для заказных пряников не рискую даже с деревенскими яйцами своими, да и объем....покупаю спец порошок, его с водой взбиваешь и тоже самое получается. А тонкость линий от среза уголка конвертика зависит, плюс это маааленькие их надо сворачивать, иначе неудобно расписывать и линии плывут
Спасибо всем за теплые слова!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 31.12.2013, 16:29   #34
Козерожка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Козерожка
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
Козерожка хроническая грибанутость; 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Спасибо, Брунечка, за рецепт глазури, я пыталась найти у нас в продаже глазурь в пакетике, но увы... А каким инструментом наносятся тонкие линии рисунка?
  Ответить с цитированием
Старый 31.12.2013, 16:58   #35
alatyir
Продвинутый пользователь
 
Аватар для alatyir
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 1,317
alatyir грибанутость 9-го уровня; 28%alatyir грибанутость 9-го уровня, 28%alatyir грибанутость 9-го уровня, 28%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

[QUOTE=Brungillda;11543] А тонкость линий от среза уголка конвертика зависит, плюс это маааленькие их надо сворачивать, иначе неудобно расписывать и линии плывут .
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 31.12.2013, 17:18   #36
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Цитата:
Сообщение от Козерожка Посмотреть сообщение
Спасибо, Брунечка, за рецепт глазури, я пыталась найти у нас в продаже глазурь в пакетике, но увы... А каким инструментом наносятся тонкие линии рисунка?
а в пакетах и не будет ее. Это в специализированном магазине я покупаю...ведрами)))) можно из пищевой бумаги свернуть конвертик, либо полиэтиленовый пакет с уголка срезать тонко. Я пользуюсь кондитерскими мешками одноразовыми, можно обычным, насадка 00 или чуть толще 0
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 10.09.2014, 19:54   #37
Аптекарь
Новый пользователь
 
Аватар для Аптекарь
 
Регистрация: 07.09.2014
Адрес: Левый берег
Сообщений: 26
Аптекарь грибанутость 2-го уровня; 29%Аптекарь грибанутость 2-го уровня, 29%Аптекарь грибанутость 2-го уровня, 29%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Украшение салата к НГ (фото и салат с украшением собственное)
  Ответить с цитированием
Старый 10.09.2014, 20:11   #38
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Цитата:
Сообщение от Аптекарь Посмотреть сообщение
Украшение салата к НГ (фото и салат с украшением собственное)
Ах! Я опять пацталом. Люди, что вы творите - я из подцтала уже и не вылезаю.
Анастасия! Выше всяких похвал. А чем рисовали?
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 10.09.2014, 20:22   #39
Аптекарь
Новый пользователь
 
Аватар для Аптекарь
 
Регистрация: 07.09.2014
Адрес: Левый берег
Сообщений: 26
Аптекарь грибанутость 2-го уровня; 29%Аптекарь грибанутость 2-го уровня, 29%Аптекарь грибанутость 2-го уровня, 29%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Спасибо!
Украшала я его так:
Контур- маслины натертые на терке (выкладывала 2-мя зубочистками)
Белок яйца, тертый на мелкой терке- это борода, усы Деда Мороза и кони.
Морковь тертая- сани, поводья
Перец болгарский красный-мешок для подарков, одежда Деда Мороза
Укроп -елочка
С этим салатом я даже в конкурсе участвовала, взяли Приз зрительских симпатий
  Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 10.09.2014, 20:26   #40
Оптимистка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Оптимистка
 
Регистрация: 01.07.2014
Адрес: Москва, Тульская
Сообщений: 124
Оптимистка грибанутость 3-го уровня; 49%Оптимистка грибанутость 3-го уровня, 49%Оптимистка грибанутость 3-го уровня, 49%
По умолчанию Re: Новый год к нам мчится!

Ну и Ну!!! Ну и Красота!!! Ну какая ж МАСТЕРИЦА!!!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:31. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия