Фэст-Фламм или Перезакрытие Закрытия 2014

[Варварушка]

Витя, твой (наверное) заключительный на сегодня (точнее вчера) аккорд, был апофеозом отчетов ушедшей субботы! Проявив не дюжий литературный талант и мастерство фотокорреспондента, ты пролил на мое скучающее по вам сердце, большущую ложку мёда!))) Спасибо тебе за это, дружище!

[Своя]

Макс- прелесть! Сколько у него интереса, восхищения, выдержки! Бесстрашный, компанейский ребёнок!
Бабушке респект за воспитание настоящего грибника.

[Светлан]

Спасибо за добрые слова. Мы стараемся

[Кутуся]

Спасибо всем за отчёты, видео и фоты. Я же вчерась слопав заныканный шашлык и закусив Ирининым кексиком, в 23 нуль-нуль вырубилась. Выражаю своё восхищение всем, кто написал такие душевные отчёты

Вставлю и я свои пять копеек…


Эх, какое это приятное чувство собираться за грибами…в ноябре. Утренняя трасса, проблески солнца на горизонте, впереди грибная неизвестность, но что грибы, если ты уже заранее им простил отсутствие, ведь в одном ты уверен на все сто – встреча с друзьями состоится при любой погоде.


На точке встречи уже толпился народец, странный такой народец – глазки у всех блестят, на лицах загадочные улыбки, вроде городские, но одеты так, будто в лес собрались. Утреннюю тишину сотрясают взрывы смеха, радостные приветствия прибывших, хруст крепких мужских рукопожатий и чмоки девчачьих поцелуев. Мы явно вызываем подозрения. Нет-нет, мы не собираемся здесь стоять весь день , поедем-ка мы…правильно, в лес.

Итак, собравшись в положенное время, организованной колонной двигаемся в лес. В лес!!!












Расположившись на гостеприимной поляне, начинаем её заполнять собой, столами, мангалами и бесконечными сумками с угощениями.
Но мне хотелось в лес, хотелось убедиться, правильное ли место мы выбрали для Фламмулинового слёта или эта поляна будет носить имя Перезакрытия. С трудом оторвав от стола всех желающих сходить на грибную разведку, мы двинулись в путь к реке.






Я тоже не питала особых иллюзий по поводу фламки, ибо последние грибные сводки говорили скорее о её отсутствии, нежели наоборот. Но всё же, за прошедшую неделю то там, то тут её находили, пусть по три штуки, пусть по пять, но находили же.



Первым обнаружил фламку Нек. Ага, значит есть оно, грибное счастье. Приглядевшись и поняв, как она растёт, всем грибным миром мы набрали довольно приличное количество, которого должно хватить на добрый супец.










А эта замёрзшая, с бородой)



Черно-белый пейзаж украшала Эмили в яркой курточке




Значит место и впрямь оказалось фламмулинистое и если будет благоприятная погода, то можно смело брать корзинки и чесать за грибами и пусть соседи смеются, что они понимают эти соседи.
Спасибо Ирче за помощь в поиске места!!!


А лес совсем обнажился, не осталось ничего от радостных осенних красок. Листва укрыла землю одеялом, прекратилось всякое лесное жучково-паучковое движение, скоро ляжет снег и лес погрузится в долгий зимний сон. Чувствуется, что он хочет покоя, поэтому бродить по нему уже как-то неудобно, вроде как вошёл в спальню к отходящему ко сну.
Мы идём по лесной дорожке, в общем, ничего особо не ища, а просто глазея по сторонам. О том, что грибной сезон закончен, понимаешь, когда начинаешь любоваться трутовиками. В иные горячие деньки, мы их просто не замечаем, а сейчас, самое время.
Нагулявшись, надышавшись и огрибившись, возвращаемся мы на нашу поляну и сразу к столу. Уже что-то шкварчит и жарится, столы заставлены всякими вкусностями, варится чай, пыхтит чайник . Мои дорогие грибомирцы со счастливыми лицами, жующие, пьющие, улыбающиеся, болтающие, все они заняты какими-то делами, все хотят чтобы всем было хорошо. И это «хорошо» заполняет тебя и разливается по поляне, и хочется, чтобы день не кончался.
Грибной Бог и вчера оказал нам милость. Погода была чудесная, утром хоть хмурилось, но скорее, для порядку, а к обеду, небо постепенно открылось и выглянуло солнышко, осветив поляну и всех нас, причём, ветра не было совсем. Полный штиль.








Мы продолжали отдыхать на чудо-поляне , то собираясь в большую кучу, то разделяясь на малые, потом ходили парами, а затем дружной цепочкой вокруг стола. На этот раз, я разглядела все яства и запомнила авторов этих яств. Как всегда, всего было в изобилии, не смотря на то, что порой для еды уже совсем не было места, каждое новое горячее блюдо с костра принималось с восхищённым возгласом и мы все дружно на него наваливались и жували, жували, жували жмурясь от удовольствия нахваливая хозяина блюда, кострового, который всё это приготовил и того, кто это донёс до стола, а заодно и всех кто оказался в эту минуту рядом.





























Когда живот набит под завязочку, а свежий воздух пьянит получше всякого вина, то приходилось делать над собой усилие, чтобы сконцентрироваться на чьём-то одном лице, т.к всё остальное плыло и расплывалось…





Когда есть уже нет сил и смотреть на еду невозможно…


Можно на короткое время отвернуться, чтобы проголодавшись резко повернуться и снова хомячить









Можно посидеть у костра, готовясь к очередному подходу к столу




А можно поприседать утрамбовывая съеденное, чтобы попробовать следующее блюдо





Всё хорошее когда-нибудь кончается и наш Фэст тоже, Грибной Бог закрыл небо свинцовой тучей, напоминая всем грибомирцам, что скоро стемнеет и пора потихоньку закругляться.









Осенние дни короткие, темнеет рано ( а не перевели бы время, у нас был бы ещё целый светлый час), надо успеть собраться засветло.
Набив корзинки гостинцами, покидаем поляну Перезакрытия.








Про застрявшую НепроЗвездошную машину уже написали в предыдущих отчётах. Я обожаю выталкивать машины и все было бы просто приключением, если бы не травмированная Иринка. Пока не выяснилось, что она отделалась малой кровью, я не могла ничего написать о нашей грибомирской встрече.











Проехала!!!




Но теперь, когда все волнения позади, можно с уверенностью подвести итоги первого ФФ.
А итоги таковы, что Фламмулиновго слёта нам всем не хватало, это факт. После официального Закрытия, практически все сетуют на то, что не хватило времени ни на общение, ни на обнимашки, ни на поглащение вкусностей т.е ни на что. Не все могут попасть на Закрытие, а значит Перезакрытие просто необходимо. Это ещё одна прекрасная возможность встретиться старым знакомым , а новичкам, влиться в наш дружный грибоколлектив. Очень рада была познакомиться с Василием и со Светланой и её командой.



Всем ОГРОМНОЕ спасибо за вчерашний день, за праздничное настроение, за царское угощение, за то, что вы такие…
А ещё, очень скучаю по тем, кто не смог выбраться и надеюсь на новые встречи)

[Нина]

И еще одно чудо!
Поражаюсь, как наши столы выдержали такое обилие изысканных, превкусных блюд! Да плюс нескончаемые шашлыки, живописные запеченные сырные бутерброды, ароматнейший костровой чай от Лесогула!
Один Кутусин торт "Птичье молоко" с клубничным желе чего стОит!!! ( Это Вам не щуку ловить).
Так вот.
Мне стало интересно, насколько увеличились мои размеры после всего этого.
Оказывается, я даже почти похудела на 1 кг, невероятно, но факт!
Объясняю это наипозитивнейшей обстановкой на слете,
несходящими доброжелательными улыбками у всех, лесом, приветствовавшим нас непредсказанным солнцем.
Вроде ничего особенного, но уезжать не хотелось.
Люди все разные, а получается одна большая, дружная, любящая друг друга грибная семья.
Одно огорчало, что не все смогли разделить с нами эту радость.
Огромное спасибо всем!

[VITUM]

И ещё немного фотографий, не попавших в отчет. События развивались столь стремительно и увлекательно, что я порою просто забывал про наличие фотоаппарата в кармане. Потому многое и упустил...

[Нина]

Да, забыла написАть резюме:

кто хочет постройнеть,

милости просим на наши слеты!

Это - радикальное средство без всякого насилия над собой.

[Нина]

Лидочка(Вгт)!
Вчера не могла заставить себя попробовать малююююсенький кусочек твоего пирога, а сегодня съела бы половину этого воздушного, волшебного,мягчайшего, вкусного творения! Спасибо!!!

А Иринин кекс - мечта!!!
Жалко, что мало ( рецепт - на форум)!

[Кутуся]

Сообщение от Нина

Лидочка(Вгт)!
Вчера не могла заставить себя попробовать малююююсенький кусочек твоего пирога, а сегодня съела бы половину этого воздушного, волшебного,мягчайшего, вкусного творения! Спасибо!!!

Присоединяюсь!!!!
Проснувшись в пять утра, ноги сами понесли меня к холодильнику. Я схватила Лидин пирог и слопала его. Это что-то восхитительное!!!
Вот нисколечко не преувеличиваю, такого воздушнейшего теста я не ела никогда. Жалею, что не хапнула кусок поболее.
Лида, научи, открой тайну, как это вообще возможно сделать такой чудесный пирог

[Оптимистка]

и мы сейчас разогрели кусочечек того-самого и он ушел отлично, даже после куриных биточков в сливочном соусе по рецепту Варварушки! Спасибо Варварушке за рецепт и Лиде за пирожок.

[VGT]

Спасибо от Лиды.
А тесто один в один из рецепта Нины Козерожки http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=509 , за что ей большое спасибо. Пироги теперь делаем именно по ее рецепту. За исключением нюанса - делаем рулетом, начинка внутри, и рулеты укладываются по кругу.

[Кутуся]

Сообщение от VGT

А тесто один в один из рецепта Нины Козерожки

О, как, надо попробовать воспроизвести сей шедевр.

[Irina]

Посмотрела этот рецепт, не поверите, я делаю тесто для своих пирожков с точностью до грамма так же, и все ингредиенты совпали. Мой любимый рецепт теста. Правда не пробовала большие пироги. Замешиваю в ХП на режиме пицца, месит 30 мин, час подходит и можно печь. Масло добавляю через 15 мин после замеса.

[Петруччио]

С чувством, с толком, с расстановкой прочла отчеты разных грибомирян о таком событии, как фламмулиновое перезакрытие закрытия. Очень завидую и очень рада за всех собравшихся и читающих. СПАСИБО, с нетерпением жду ГриНоГода.

[podzvezdami]

Только что доела последний кусочек пирога мамы Чоли, вкуснотища, да Спасибо Козерожке за рецепт, а Лиде за всегда очень вкусные пироги!

[Козерожка]

Кутусик , отчет погружает в атмосферу слета так, что начинаешь чувствовать запахи леса, фламки, костра и пр.! Про атмосферу и говорить не надо, достаточно посмотреть на счастливые лица! Встреча друзей единомышленников – о чем еще мечтать! Даже грибы поспешили вам навстречу!
Вот только тема подосиновика в твоем отчете не раскрыта!

[Своя]

Сообщение от Козерожка

тема подосиновика в твоем отчете не раскрыта

Нина, ну ты ведь знаешь Кусину манеру растягивать удовольствие на несколько серий. Думаю, что для подоса будет отдельный отчёт.

[Козерожка]

Сообщение от Своя

Нина, ну ты ведь знаешь Кусину манеру растягивать удовольствие на несколько серий. Думаю, что для подоса будет отдельный отчёт.

По-моему, фантатистика - это не Кутусин жанр. А вот по сюрпризам ей нет равных!

[ДоРеМи]

Вот и мы вернулись домой. Вчера мы раньше всех покинуть ФФ, т.к. должны были еще попасть в Коломну к подруге на ДР. Но не приехать на Перезакрытие мы с Владом просто не могли. Как приятно видеть знакомые и уже родные лица! Атмосферу, радость, настроение, радушие , веселье, которые присутствуют на встречах грибомирцев нельзя сравнить ни с чем! Я уже молчу про яства, от которых ломятся столы! Спасибо всем за чудесный день, за общение, за “праздник живота”. С нетерпением ждем новых встреч! И немного фото:

[podzvezdami]

Отчет писала, он удалился. Переписать не смогу, потому просто фото