Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Рецепты с грибами

Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок

Ответ
 
Опции темы
Старый 04.11.2013, 22:32   #41
andr6309
Продвинутый пользователь
 
Аватар для andr6309
 
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: Дубна, Подмосковье
Сообщений: 733
andr6309 хроническая грибанутость; 45%andr6309 хроническая грибанутость, 45%andr6309 хроническая грибанутость, 45%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у меня на первое - суп из собранных в субботу фламок и вешенок. Только в сравнении можно почувствовать разницу между благородной фламмулиной и простоватой вешенкой.
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 06.11.2013, 09:13   #42
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А мы вчера ужинали квашенными штриховатыми рядовками от Хелены!!! Спасибо большое!

  Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 07.11.2013, 16:00   #43
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Позавчера ужинала макарошками с лисичково-сливочно-овощной заправкой)))

А сегодня поздно встали очень... поэтому на завтрак картошечка полужареная-полутушеная с груздиками

Грузди из второй партии... чуть-чуть пересолила
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 07.11.2013, 17:40   #44
Ирчик
Banned
 
Аватар для Ирчик
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
+
Ирчик хроническая грибанутость; 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Брунь, а Анюта тоже грибной белок получает?
Или это папе и сыну?
  Ответить с цитированием
Старый 07.11.2013, 22:22   #45
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У меня сегодня суп из фламмулины на куриных шейках и каша гречневая с польскими и вешенкой с куриными жареными крылышками. Поедаем вчерашний урожай.
  Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2013, 00:22   #46
Кутуся
Грибная жадина
 
Аватар для Кутуся
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
+
Кутуся хроническая грибанутость; 19%Кутуся хроническая грибанутость, 19%Кутуся хроническая грибанутость, 19%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Когда же я отведаю этот загадошный фламмулиновый суп?
Согласна есть его без всяких шей!

Давлюсь миксом из зеленушек, штриховатых, опят, ежовиков, чернушек, валуёв и чего-то там ещё....
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2013, 00:56   #47
Лунный Кот
Banned
 
Аватар для Лунный Кот
 
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: САО Москва Ховрино
Сообщений: 125
Лунный Кот грибанутость 1-го уровня; 8%Лунный Кот грибанутость 1-го уровня, 8%Лунный Кот грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А Кот, знай себе, вешенку соломкой нарезает, с лучком зажаривает, сметанкой подтушивает, а опосля на вилочку мотает, да в рот кладет.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2013, 18:58   #48
shl
Продвинутый пользователь
 
Аватар для shl
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
shl хроническая грибанутость; 21%shl хроническая грибанутость, 21%shl хроническая грибанутость, 21%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Вот что значит - пресыщение! В сезон переел лангерманнии, и стала она мне даже почти неприятна. Насыщенный вкус, назойливый запах...
Прошло время, и вот, сейчас на кухне стоит большая сковорода с начинкой для пирожка на основе как раз этой самой лангерманнии. А я потихоньку таскаю эту начинку и таскаю. А ее все меньше и меньше. Сейчас приедет супруга, и будет мне пилюля...
  Ответить с цитированием
Старый 08.11.2013, 19:23   #49
Хелена
Грибохват необыкновенный
 
Аватар для Хелена
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
Хелена хроническая грибанутость; 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А меня сегодня Олечка-Петруччио угощала фламмулиновым супчиком! Вкусненько! У него очень интересная консистенция получилась - густой, как суп из акульих плавников. Может они - родственники??
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2013, 20:06   #50
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Ирчик Посмотреть сообщение
Брунь, а Анюта тоже грибной белок получает?
Или это папе и сыну?
Ну только если он, белок, доходит в чистом виде до молока
Я ем все, ну в рамках лакто-ово вегетарианства, не начала пока только острое

Пы.сы. Ну и грузди страдают без стопочки запотевшей)))))
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2013, 20:06   #51
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Цитата:
Сообщение от Хелена Посмотреть сообщение
А меня сегодня Олечка-Петруччио угощала фламмулиновым супчиком! У него очень интересная консистенция получилась - густой :
Лена , это из серии -" не жалейте заварки", я так хорошо грибочков положила, но консистенция мне тоже нравится
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 08.11.2013, 20:13   #52
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Схомячив очередную порцию соленых груздей,подумалось о своевременности отличного урожая водозонатуса в этот, неоднозначный для других грибов, год.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 08.11.2013, 21:32   #53
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А мы ели грузди черные от Марины!
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2013, 22:36   #54
Ирчик
Banned
 
Аватар для Ирчик
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
+
Ирчик хроническая грибанутость; 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

а мы балумся блинчиками с курочкой, штриховатой + гигрофорчики и тертым сыром.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.11.2013, 17:30   #55
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

а у нас сегодня мой любимый суп-пюре из шампиньонов
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 11.11.2013, 01:04   #56
Lina
Грибоголик
 
Аватар для Lina
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Коньково
Сообщений: 609
Lina грибанутость 10-го уровня; 73%Lina грибанутость 10-го уровня, 73%Lina грибанутость 10-го уровня, 73%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Смотрю, что все супчики из фламмулины варят. А я не знала, что из нее суп вкусный, поэтому первую свою фламмку просто пожарила. Ничего не добавляла, чтобы понять натуральный вкус, только масло, соль, перец....
Грибного аромата никакого я не почувствовала, мама тоже. Пришли к выводу, что у фламмулины скорее мясной вкус, чем грибной. Очень понравилась....а мама просто в восторге! Думаю, что она хорошо пойдет в плов и в начинку для пирожков.

Еще достала сегодня баночку владимирских грибочков - польские, белые и желто-бурые маслята.
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2013, 13:11   #57
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У нас вчера были сырники с шампиньонами Кутуся, спасибо!
  Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.11.2013, 13:31   #58
Барни
Banned
 
Аватар для Барни
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 789
Барни грибанутость 10-го уровня; 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%Барни грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у нас - каннеллони с лисичками в сливочном соусе. Очень рекомендую. Сфоткать не успела... Идея простая - нафаршировать каннеллони жареными с репчатым луком лисичками, выложить каннеллони в форму, залить соусом из сыра и сливок и запекать 40 минут.
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.11.2013, 16:39   #59
Хелена
Грибохват необыкновенный
 
Аватар для Хелена
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
Хелена хроническая грибанутость; 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%Хелена хроническая грибанутость, 26%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Ооо!!! Хочу пасту!!!! С грибами в сливочном соусе!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.11.2013, 18:51   #60
Эмили
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Эмили
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Печатники
Сообщений: 513
Эмили грибанутость 10-го уровня; 68%Эмили грибанутость 10-го уровня, 68%Эмили грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Ем сырный суп с фламмулиной. Вкусно безумно
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Метки
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:57. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия