Нижегородская область, 2015

[Aex1]

Ирэн, отлично пишете! У вас там пока тихо по грибам, а уж боровичков... Но все должно разродиться в ближайшее время.

Богатая фотка, конечно, из прошлых походов?

[ирэн]

это одна из июльских вылазок.на фото только 120шт из моей боковуши.плюс муж 80 нарвал.....брали с собой приятелей(муж с женой) они 90 на двоих тогда взяли и говАривали что первый раз такое у них щастие)))но у них флегматичный метод сбора.они мееедленно ходят и собирают всё к ряду.былиб пошустрей- большеб в кузовок белого пошло.кароч не истые грибники они.так...любители....я то бегаю по лесу как в одно место ужаленая) вот чесслово белые по запаху чую в каком пролеске есть, а где надо быстренько прошагать до следующего...перефразируя народную мудрость- все грибники как грибники одна я профи
после нашего Июля я спокойна.наверно это был мой рай.я даж одна гоняла втихаря. утром уехала думала вернусь незамеченой ды где уж там...полная корзина да пакет отборных не заныкаешь никуда.нагоняй знатный выхватила но была счастлива настолько,что ничто не могло омрачить......эх... ностальгирую).....вобщем даже если у нас в этом году и не "прорвёт" то значит так тому и быть.ныть не буду.

[andr6309]

Ирэн, классно пишете!

[Юкош]

Сообщение от ирэн

вот такая в зизни зопа

Эх, блин! Бывают же в зизни совпадения! Вчерась побывал на природе, не имея целью сбор грибов, но всё ж выкроил полчасика, заскочил в ближайший лесок. Нашёл только зонтики да паутинники. Дома зажарил их в миксе. Получилось очень вкусно. И знаете, как сие блюдо мы обозвали?
Зонтики + паутинники = зопа жареная!

[Андрей С.]

Сообщение от Юкош

И знаете, как сие блюдо мы обозвали?
Зонтики + паутинники = зопа жареная!

В ОстроСлов, адназначна

[kit07]

Сегодня вернулись из деревни, грибы есть, но в основном подберезовики и немного подосиновиков. Посетили два места: первое заболоченный смешанный лес, преимущественно березовый- 3 корзинки березовых, 5 подосиновиков и 2 залетных белых- оба оставлены в лесу по причине наличия жизни внутри. Бодберезовиков росли одиночно, редко группами по 2-3 шт. Много было сгнивших грибов, переодически в лесу воняло тухляком грибным. Из леса спугнул запах хряка- вонь жуткая и наличие кабанов несколько огорчило (пугают не столько кабаны, сколько Африканская чума свиней, переносимся ими). Второй лес- самосевка березы и сосны. Первый раз добрались до этого места, всегда оставил вал частокол из молодых 1, 5-2 метровых березок, через которые нужно продираться. Вчера пролезли и прибалдели- вышли на поле заросшее молодыми 2-2,5 мертвыми соснами и березами. Там была собрана корзина и пакет подберезовиков( в отличии от первого места подборы росли кучно, семьями от 5-6 шт, в основном свежевылупившиеся малыши), 1 малюсенький белый (чистый), море мухоморов и кладбище зернистого масленка. На маслята опоздали дня на 2- их нереально много, росли пучками как опять, но на 99% червивые.
О червивости других представителей одноножковых:
Подберезовики-5%
Подосиновики-30%( побиты мухой)
В итоге море впечатлений от нового места, 4 корзинки грибов и радость от общения с лесом ;)
P.S. в новом месте не было обнаружено следов человека, что порадовало безмерно
P.S.2 в Судогдинском районе Владимировской области и в Рязанской обл (в той части, что граничит с Нижегородской обл) вспышка АЧС у диких кабанов, посему будет аккуратнее гуляя по лесу с домашними питомцами. Напомню- животное, заболевшее АЧС подлежит уничтожению с последующим сжиганием, это не лечится, в Нижегородской области даже установили мобильные ветеринарные пункты досмотра. Поаккуратнее.

[Юкош]

Вчера я тоже не сидел сложа руки, а выбрался на тихую охоту. До мест, где водятся кабаны, не добрался километров десять. Лес до меня уже был проутюжен грибниками - куда там кабанам! Однако и на мою долю хватило: три кило отборных подберёзовиков, десяток рыжиков и три подосиновика. К слову, нынешний год не перестаёт удивлять: все (!) вышеупомянутые грибы совершенно без червей, и это в такую тёплую сухую погоду! Ради любопытства разрезал пару крупных шляпунов - тоже чистые! (Обычно за ними даже не нагибаюсь). А вот маслята всамделе, поголовно страдают глистной инвазией. Прочие грибы изобилием не порадовали.
Ниже немного флуда и оффтопика. Фантазия разыгралась.

Развернуть для просмотра

Жёлтая пресса пишет:
Согласно последним исследованиям всемирно известных мыкологов Х.В.Червецова и П.О.Ганкина возбудитель АЧС, изничтожив популяцию кабанов и озверев от бескормицы, спешно мутировал. Новый штамм оказался смертельным для грибных червей, из них выжили лишь те, кто поселился в маслятах. Из последних был выделен антибиотик суиллин. Ведутся опыты по лечению заболевших животных путём принудительного скармливания им маслят.
Это, конечно, шутка. Но не удивлюсь, если и впрямь что-то подобное появится...

[свернуть]

[ирэн]

всем горячие приветы!)оживлю веточку своим отчётом за вчера но без фото. водила в лес сынулю и свекровушку и оч боялась их "заблудить" поэтому не сажала телефон на фотки.берегла зарядку для новигатора). да и фоток уже много было у всех в этом году....
утром встала в 5 и решила что грибная карма мне задолжала)))взяла сасАчку для лесного хозяина и поехали!моя палка-копалка-ковырялка-паутину смахивалка оказалась на месте,что для меня всегда является хорошим знаком! ну что сказать....лесом давольна! уловом тоже хоть он и не велик (30 беленьких) столько же осталось в лесу.......свекровь с сыном накосили две корзины моховиков молоденьких.просто моховое эльдорадо....много было подберов.
мотала нервы молодая сухлянка из далека казалось что кто-то срезал белый и "почикал" ножку пластинками до хорошей мякоти....раз двадцать такой мираж со мной случился))) не иначе как лесовичку моя конфетка не понравилась)))а может это была ода моей жадности)))в голове крутился анекдот про ту слепую девочку у родителей,которая постоянно думала что её обделяют и доктор посоветовал родителям сварить огромное блюдо пельменей и дать девочке.так и сделали,а она...изучив обьём блюда сказала:" фигасе.....скока ж эт вы себе то тогда накладываете")))) в общем нефик жадничать.
Справедливости ради надо отметить что мои 30 беленьких,как тут у Вас принято говорить "трудовые"....ооох какие трудовые......выискивались ползком и рысканьем. шагомер потом мне показал что за 3 часа 20 минут я накуралесила почти 15 километров......в этот раз чистые белые можно было отличить от червивых на корню-у чистых шляпка была влажная а у мясных сухая....
а ещё у меня случилась любовь......я нашла свой первый рыжик до этого года я думала что "волнушка" и "рыжик" это одно и то же(спасибо любимому форуму за новую грибную любовь).....рыжик был червивый в хлам но радости были полные штанцы)))теперь мечтаю о корзиночке рыжиков)))
подводя итог:слоя белого нет и, видимо, уже не будет но грибы есть!ещё пособираем чуткА!!ищущий да обрящет!!!!всем в лес! и всем полных корзин!

[Nesta]

ирэн, порадовали в начале рабочей пятницы!
Спасибо!
И поздравляю!

[VGT]

Сообщение от ирэн

а ещё у меня случилась любовь......я нашла свой первый рыжик до этого года я думала что "волнушка" и "рыжик" это одно и то же(спасибо любимому форуму за новую грибную любовь).....рыжик был червивый в хлам но радости были полные штанцы)))теперь мечтаю о корзиночке рыжиков)))

Поздравляю с вступлением в Клуб Любителей Рыжиков! Теперь покой вам только сниться будет. Проходили, знаем...

[ирэн]

ежели бы мнегод назад кто сказал что я в лес приду не только за белым....и буду с упорством,достойным лучшего приминения,искать НЕ БЕЛЫЙ,я бы рассмеялась в лицо....а вона оно чО,Михалыч...

[Юкош]

На Нижегородщине третью неделю продолжается засуха. Температура сегодня днём была +27. Побит рекорд то ли 90-, то ли 140-летней давности. И как объяснить этой проклятущей грибной жабе, что в лесу с грибами туговато? Местами они, конечно, наличествуют, но искать эти места надо.
Есть у меня на примете недалеко от дачи, где, собственно, я весь день проторчал, довольно глубокий лесистый овраг с ручейком на дне. Грибное население в нём довольно разнообразное и специфическое, от белых до МКГ. Вот туда-то я на пару часиков и сгонцал, устав сопротивляться жабьим воплям.
В плане добычи что сказать? Бывало и лучше, но всё ж овраг не обидел, одарив тем, что у него имелось: десяток подосиновиков, столько же подберёзовиков и разное тутти-фрутти, в том числе дождевик гигантский большой, несколько семеек сыроежкового гигрофора, наполовину червивого, да ещё опята, в основном одиночные или мелкими кучками, возраста от зрелого до предстарческого. Фотки делал уже дома после сортировки.

Гигрофорчики, разумеется, на супчик, а вот блюдо из остального разногрибья ещё только предстоит сготовить...
...и как-то обозвать.

[Татьяна Дериул]

Юкош, да таким дождевиком роту накормишь
А что вы с ним делать будете?

[andr6309]

Сообщение от Юкош

Даже один такой - это успех!

[Nek]

Ух ты!! Лангерманище!!!

[Юкош]

Сообщение от Татьяна Дериул

Юкош, да таким дождевиком роту накормишь
А что вы с ним делать будете?

Гриб сей обманчив, с виду большой, а весит немного. Роту им не накормишь, каждому достанется по полложки. И в роту его отдавать бессмысленно - старлей всё сам сожрёт, а солдат заставит сковороду чистить.
Есть у дождевиков, головачей и лангерманнии отвратительное свойство - если их зажарить, то они вкусны только свежеприготовленные. Полежат чуть в холодильнике - становятся какие-то неприятные, нужно пережаривать заново. Посему нарезал я его соломкой и засушил, буду зимой проводить кулинарные эксперименты. Говорят, в первых блюдах он неплох...

[Nesta]

Сообщение от Юкош

Огогошечки!!!!
На лежащую матрешку похож

Огрибившихся с огриблением!

[ирэн]

"Вы почему кефир не кушаете?не любите?"-всегда в голове всплывает эта фраза Фрунзика Мкртчяна из легендарного "Мимино" когда я захожу в Нижегородскую ветку........такие леса!такие грибы! а отчётов катастрофически мало(стыдно,люди,стыдно)

"ПРОЩАНИЕ СЛАВЯНКИ"
так я решила озаглавить свой отчёт о вчерашней вылазке потому,что ехала попрощаться с лесом(погодные прогнозы увы и ах....заморозки)пошуршать листьями,насладиться чудесным солнечным днём,поговорить с деревьями,побывать на своей энергетической полянке,забрать палку домой на зимовку.Не могу её в лесу оставить. Она мне верой и правдой отслужила весь этот замечательный сезон(10 вылазок).Работала она и "кадилом" когда я прочищала путь от паутины,и "металлоискателем" раздвигала высокую траву в поисках грибов а иногда,в тандеме с мужниной палкой в другой руке была она альпенштоком для скандинавской хотьбы по лесу....а уж сколько она посшибала сосновых бугорков-эт не перечесть.....шут с ней,с палкой ибо она до сих пор в лесу!!!!!!! ехала я не за грибами, а вышло что за ними самыми!!!!ну как так может быть?все твердят что мол месяц аномальной жары,грибов нет ни в корзинах соседей ни на рынках, а мы нашли! и я теперь точно знаю что чудеса случаются в лес приехали поздно-в 11...собрались спонтанно,за завтраком глядя в окно муж молвил"грех работать в такой день.поехали в лес?""Я уже в лыжах"сказала тут же я,сидя в ночной рубашке нечёсаная. через 15 минут мы уже ехали.взяли только чаю и ножик с пакетом.я ещё когда пакет брала меня муж спросил "зачем?"я ответила "а что? а вдруг.." муж добавил "сеалекс" (ну вы помните эту рекламу)Кошка младшая оочень просилась с нами и даж в рюкзак залезла

Лес,конечно,об эту пору просто Левитановский....хорош неимоверно....ну да не мне Вам об этом рассказывать....вернёмся к нашим баранам грибам(ненужное зачеркнуть).сразу оговорюсь что грибов в лесу вчера было только два вида.Белый и ежовик.Для меня последний всю жизнь "глаз жарптицы". какой он красивый гриб!бархатный,яркий..загля денье...я извиняюсь за качество фото,но мой староверческий 4с фоткает так,как хочет того он а не я)))))))) а вот бееееленькие радовали повсеместно!даром,что в пакет залазил только каждый пятый,зато как классно!!!!!их было штук двести!!!!!муж потом произвёл нереальный для меня расщёт времени хождения и количества гриба и вынес вердикт,что гриб находился каждые пол минуты!они были всех мастей и размеров,семьями и одиночки....боровые и "песковые" и классические...немного фото:g/7749112.htm][/url] безоговорочно чистыми были только "песковики" остальное в основном только шляпки поехали домой. есть фото этой кучи уже дома но оно не красивое.я все грибы резала вдоль и поперёк,боясь оставить червяка. в прошлый раз развесила сушиться вроде бы чистые кусочки,а утром как в триллере.....черви повылазили ну в общем фууууууу беееее......всё выкинула.


в итоге замариновала 5 баночек по 0,37,наморозила чутка и вот ещё у меня есть чудесные три нитки бусиков чистейших. есть сушилка но люблю нанизывать на нитку)это меня возвращает в детство))).
а вот этого малыша я сьела целымне удержалась...чутка в сольку окунула и схрумкала)))хрустящая,вкусн ая осенняя витаминка

ну что ещё добавить к тому,что прогулка вышла просто замечательной..из личных наблюдений:земля под мхом,иголками,листьями была влажной и первый раз в этом сезоне пахло грибами. это поразило.реальный грибной запах не еле уловимый, а прямо он! а я то думала что потеряла нюх...в предыдущих вылазках грибом не пахло, а я всё водила носом по воздуху пытаясь уловить....а в этот раз муж озвучил "слышишь грибной запах?прошлые разы так не пахло"....в общем я и нанюхалась грибов,и насмотрелась,и насобиралась оных....
бредя к машине заплетающимися ногами мы переглядывались с мужем какими-то глупыми,детскими счастливыми улыбками)))приятно тянул руку пакет с уловом)подойдя к заветному дубу,который сторожит наши палки и передаёт лешему конфеты и колбасу,муж со словами "в следующий раз возьмём левее" поставил свою палку на место))))))у меня в груди что то сладостно ухнуло.это была конечно же грибная жаба.ура!!!значит не прощаемся с лесом!!!значит будет ещё вылазка!!!СЧАСТЬЕ ЕСТЬ!

[VGT]

ирэн, зачОтное "прощание славянки"! Всем бы так "прощаться".
Но, судя по оставленным палкам, будет у вас еще..."а что? а вдруг".

[Orcessa]

Ирэн, ух как Вы лихо пишите, аж дух захватывает! Вспоминаются уроки чтения в начальной школе, Пришвин, Паустовский, аж мурашки по коже и я вся была в Вашем отчете. СПАСИБО!