|
|
Грибные разговоры Общение грибников на грибные темы: где растут, как собирать, грибные прогнозы, как вести себя в лесу, научные открытия, рассказы грибников
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#221 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#222 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
|
![]()
Где в Европе собирают грибы (Where in Europe are mushrooming)
Нидерланды - сбор грибов и ягод в лесу категорически запрещен – так местные власти защищают природу. Швеция и Польша – сбор грибов и ягод разрешен и активно поощряется. В Польше запрещено собирать грибы на частных территориях и в национальных парках. Румыния, Венгрия, Словакия – сбор грибов разрешен. В Италии и Франции – для сбора грибов нужно получить в муниципалитете специальное разрешение. Бельгия грибы растут, хотя и не так много. Самыми богатыми считаются леса Арденн. В Бельгии грибы собирать можно, но в маленьких объемах: не больше плетеной корзинки. Германия. В публично доступных лесах Германии разрешено собирать грибы. Но не более 2 кг на сборщика в день, иначе это считается профессиональным занятием (т.е. сбор не для себя, а на продажу) и требует лицензии. Испания. В Каталонии любителям грибникам выдают специальные карточки-разрешения на сбор грибов в лесах, действительные в течение четырех лет. За неоплаченный сбор налагается штраф. Собирать грибы бесплатно в лесах на территории муниципалитетов Сеткасес и Мольо (провинция Жирона) разрешат тем, кто задержится в этих местах не менее, чем на одну ночь– то есть, возьмет номер в здешних гостиницах. Такое решение принято Главным управлением охраны окружающей среды каталонского правительства. Чехия. Собирать грибы на продажу в Чехии запрещено законом: местные экологи убеждены, что избыточный сбор грибов может нарушить лесную экосистему. Существуют также грибы, находящиеся под охраной: это, к примеру, боровик королевский, боровик Фехтнера или цезарский гриб. Полный список заповедных грибов и штрафы, которые налагаются за нелегальный сбор, можно найти в тексте Закона об охране природы. Финляндия. В Финляндии собирать в лесу грибы можно везде без ограничений. Греция. Сбор грибов в национальных парках разрешен. В Швейцарии не собирают и не употребляют в пищу белые грибы, которые растут там в изобилии. Относительно других грибов: В кантоне Граубюнден с 1 по 10 каждого месяца грибы собирать нельзя. В остальные дни установлен лимит на сбор не более 2 кг на человека. В кантоне Цюрих аналогично, но лимит уже не более 1 кг*на*человека. Кипр. Грибы можно свободно собирать. Однако есть ограничения: Департамент лесного хозяйства предупреждает, что для сбора грибов запрещено использовать грабли, предназначенные для уборки листвы. Согласно объявлению департамента, грабли, которые обычно используются сборщиками опавших листьев и растительности могут серьезно повредить грибницу, нанеся тем самым серьезный* ущерб окружающей среде. Беларусь. Собирательство одного из основных «национальных продуктов» (грибов) регулируется законодательно: промышленный сбор возможен только при наличии специальной лицензии, а всем остальным можно собирать просто так, но за исключением мелких лисичек (сбор которых запрещен минприроды). В "Беловежской пуще" сбор грибов стоит 8 долл.США (за 4 часа сбора). Австрия. Грибов очень много и можно относительно свободно собирать. Но формально, собирать можно не более одного килограмма на человека в день. Кто хочет больше, должен оплатить излишек заблаговременно, то есть до начала сбора грибов. И еще одна странность была - время сбора ограничено с 7 утра до 7 вечера. Вся информация (включая расценки и способы оплаты) выложены на официальном сайте, там же можно по кредитной карте заплатить и распечатать грибной билет. Однако, в отдельных федеральных землях Австрии приняты законы против "грибников грабителей". В Тироле, например, за собранные 2 кг лисичек или 1 кг белых грибов можно получить штраф на сумму в 250 тыс. шиллингов. Если же с таким "уловом"попался вторично,то штраф составит полмиллиона шиллингов (почти $35 тыс.). Англия Согласно нормам общего права, считается законным собирать фрукты, травы, грибы или цветы, если они произрастают в дикой природе и предназначены для личного потребления", поясняет газета. Однако рост популярности диких грибов среди кулинаров вынудил некоторые местные советы ввести ограничения и запреты на их сбор. За сбор диких грибов налагается штраф в размере 80 фунтов + убытки. |
|
![]() |
![]() |
#223 | ||||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
deniska9, за Беларусь- полная чушь. Не указан источник информации, она или устарела, или ложная.
Цитата:
Сбор грибов не входит в список лицензированных видов деятельности. В Беловежской Пуще есть зоны, куда вообще ходить нельзя, есть зоны с ограничением промышленного сбора, и есть зоны с регулированным использованием. Стоимость грибосбора для туристов, законно находящихся на территории БП, назначается индивидуально администрацией Нац. парка.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
||||
![]() |
![]() |
#224 | |
Седина в бор.-лес в ребро
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Фили
Сообщений: 726
|
![]()
За Швейцарию насчет белых грибов тоже ерунда!
Ага, на рынках продаются, а собирать никто не собирает! Чушь! Вот то, что во всех 26 кантонах свои правила сбора- это да. У меня есть выписка на немецком языке. Все хочу найти время и с помощью ГУГЛа перевести. Там действительно много интересного. Про кантон Граубюнден я уже как-то писал и даже давал фото объявления. Про него здесь написано верно, но не всё. Почему-то нельзя собирать группами больше 3-х человек, например. А в кантоне Фрибур, например, ограничены не календарные дни,а время сбора. Кажется, если не ошибаюсь, с 8 до 20. Так что любителям ночного сбора с фонариками там делать нечего. В общем, надо выложить как-нибудь общий список. Да, а на опята никакие ограничения по дням и количеству не действуют. Собирай когда хочешь и сколько хочешь. Поскольку паразиты! . |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#225 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
|
![]()
Ну как-то Вы сразу очень категорично - чушь, полная чушь!
Это же не я состовлял перечень грибоопасных мест Западной Европы. По ссылке, например, о грибах Белоруссии я попал на сайт, где просто повторяется предыдущий текст. Своя. Сбор грибов не входит в список лицензированных видов деятельности. Ну попробуйте открыть Свою грибоварню! Об этом же говорилось. Своя. Стоимость грибосбора для туристов, законно находящихся на территории БП, назначается индивидуально администрацией Нац. парка. Ну и платите в долларах, евро или гривнами. Акты и правила меняются. В целом про Швейцарию говорить бессмысленно. Выкладывайте информацию по всем кантонам с обновлениям в реальном времени. М.б., в каком-то кантоне и белые грибы не собирают... Предлагаю администрации сайта оформить мне шенгенскую визу для проверки вышеизложенной информации. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#226 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Отнюдь.
Профессиональные/индивидуальные сборщики грибов обычно не занимаются промышленной переработкой. Но на оба вида хозяйственной деятельности, действительно, до 2013г. были нужны лицензии (на 5 лет). А для сборщиков ещё и ограничение до 20-ти кг. грибов и 30-ти кг. ягод за одно посещение леса. Сейчас отказались от лицензирования и ограничения "промышленного сбора" "В связи с отсутствием практики применения и обоснованной необходимости установления лимитов на пользование объектами растительного мира". Конечно, Юр.лица и ИП по заготовке и переработке грибов должны получить разрешение на использование природных ресурсов. Но "промышленный сбор" ничем не регламентируется! Естественно, если турист хочет развлекаловки, или желает потешить своё самолюбие и похвастаться, что он собирал грибы в особо охраняемой природной зоне Беловежской Пущи (в ней грибы ничем не отличаются от грибов в любом лесу, или от разрешённых к сбору зон той же БП), то должен заплатить за своё тщеславие... или как за аттракцион.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
#227 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
|
![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#228 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Друзья, мы с Faunом изучали запах свежего гриба чесночника, и нашли в нём запах хмелевых шишек. Никто такого не замечал?
Игорь говорит, что это основной запах, а я нахожу хмель параллельным чесноку... но хмель чётко прослеживается.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#229 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]()
Очень интересную статью нашла в ЖЖ нашего соотечественника, который родом из Москвы,окончил Университет в Москве, а потом стажирующийся в разных странах. Оч. интересный мол.человек, разносторонне интересующийся всем и вся... Вегетарианец, увлекающийся сбором грибом очень подробно в своей статье рассказывает про свои находки ГРИБЫ в Дювале, США. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Там оч.любят гриб ежовик коралловидный (род hericium) и ежовик желтый. Но опятами , белыми и подосиновиками пренебрегают . «К сожалению, подосиновик один из грибов, которые не проходят по правилам в категорию съедобных болетовых, так как немного синеют после надреза. Местные грибники их собирать не рекомендуют и обычно относят подосиновики к ядовитым или условно съедобным. С другой стороны, русские источники называют подосиновик хорошим и вкусным грибом, рекомендуя собирать только молодые и долго отваривать.» «И опята: условно-съедобные для американцев, деликатес – для русских и украинцев.» ![]() ![]() |
|
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#230 | |
среднерусская грибоищейка
|
![]() Цитата:
![]() Малинка, так одно другому не мешает! Условно, да. Но ведь правильно приготовленный опёнок - чем не деликатес)) |
|
![]() |
![]() |
#231 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]()
Марина, я то что, против чтоль?
![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
#232 | |||||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]() Цитата:
Для нас тоже условно съедобные, т.к. без термической обработки ЖКТ их плохо воспринимает. Далее по тексту. Если есть установка не употреблять в пищу некрасивое, то не только синеющие подосы нельзя есть... Цитата:
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||||
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#233 | |
Super Moderator
Регистрация: 01.11.2013
Сообщений: 312
|
![]()
Обсуждение роста грибов перенесено в соответствующую тему http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=57
|
|
![]() |
![]() |
#234 |
среднерусская грибоищейка
|
![]() |
![]() |
14 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#235 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Лалангамена, ура! Ну хоть что-то еще осталось бесплатным!!! Разрешили бесплатно собирать то, что взращивает сама природа и на что государство не тратит ни копейки.
|
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#236 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Если столкнулись территориальные интересы грибников, можно найти компромисс: разделить лес и быть хозяином на своей половине.
![]() [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
#237 | |
Злой фей
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Королев
Сообщений: 499
|
![]()
Так!
Слёт когда?! Когда слёт?! |
|
![]() |
![]() |
#238 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Неужто приедешь? Называй дату первым!
![]()
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
#239 | |
Злой фей
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Королев
Сообщений: 499
|
![]()
1 мая! 3 мая! 5 мая!
Если в отпуск отпустят. Командование своеобразное и непредсказуемое. |
|
![]() |
![]() |
#240 | |||
Местный поганочник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,061
|
![]()
Саня, злой ты наш фей, бросай кабалу армейскую и к нам на строчки.
Фиг знает, когда точно будет слёт, по моим предположениям 13-го мая, типа, как обычно. Хотя, если весна продолжит быть такой вот ранней, то сам бог велел провести его в конце апреля. |
|||
![]() |
![]() |
|
|