Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная энциклопедия > Определитель грибов

Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание:Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.10.2016, 22:07   #3021
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,058
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию

Fred, если это Палкино, то там в это время массово растёт agathosmus. У него тонкий миндальный приятный запах. НО! Как только его начинаешь варить - запах становится резким и мерзким. Приготовить его я так и не смог.
Попробуй начать варить и понюхай.

nebularis, как то больше похоже на Pholiota pinicola или что-то аналогичное. Вряд ли, конечно, это именно пиникола, т.к. валеж вроде еловый. Но Фолиота наверняка.

Цитата:
Сообщение от АнгелинаЯ Посмотреть сообщение
Там нет трухлявых пней, просто земля и густая трава. Откуда они могли взяться? В прошлом году там ничего не было, грунт не завозили.
Это не тот вид, что по деревьям идёт, но тоже осенний опёнок. У меня вот на даче они просто по голой земле под сараем вырастают:


  Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 22:20   #3022
Fred
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Fred
 
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
+
Fred хроническая грибанутость; 85%Fred хроническая грибанутость, 85%Fred хроническая грибанутость, 85%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от mvkarpov Посмотреть сообщение
Fred, если это Палкино, то там в это время массово растёт agathosmus. У него тонкий миндальный приятный запах. НО! Как только его начинаешь варить - запах становится резким и мерзким. Приготовить его я так и не смог.
Попробуй начать варить и понюхай.
Да, именно там. Так значит всё-таки ароматный. Это как раз было приоритетным вариантом, который я рассматривал. Да, скорее запах миндальный. Пока не варил ещё.
  Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 23:44   #3023
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Fred Посмотреть сообщение
Пока не варил ещё
Fred,
и не надо)) Я однажды не поверила Мише и сварила. С тех пор верю сразу.
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 02:45   #3024
Fred
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Fred
 
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
+
Fred хроническая грибанутость; 85%Fred хроническая грибанутость, 85%Fred хроническая грибанутость, 85%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Уже сварил и выкинул!
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 09:23   #3025
deniska9
Продвинутый пользователь
 
Аватар для deniska9
 
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
deniska9 грибанутость 10-го уровня; 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Fred Посмотреть сообщение
Уже сварил и выкинул!
Ну извини, Fred!
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 18:20   #3026
mirosha
Новый пользователь
 
Аватар для mirosha
 
Регистрация: 29.08.2016
Адрес: Белгород
Сообщений: 8
mirosha грибанутость 1-го уровня; 2%mirosha грибанутость 1-го уровня, 2%mirosha грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию

Подскажите что за грибы? А то терзают смутные сомненья лес смешанный(береза, дуб, сосна)
1

2

3
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 18:23   #3027
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,058
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mirosha, вижу три вида:
1. Clitocybe nebularis - Дымчатая говорушка.
2. Paralepista flaccida - Говорушка вывернутая.
3. Armillaria gallica - Опёнок осенний толстоногий.
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 19:04   #3028
mirosha
Новый пользователь
 
Аватар для mirosha
 
Регистрация: 29.08.2016
Адрес: Белгород
Сообщений: 8
mirosha грибанутость 1-го уровня; 2%mirosha грибанутость 1-го уровня, 2%mirosha грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию

Спасибо!
А вот эти на дереве росли- вешенка?


Это зонтик? А то муж кричит поганка. А я уже их ем не первый год.

  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 21:26   #3029
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,058
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mirosha,
Первый гриб - Крепидот мягкий (Crepidorus mollis). Съедобен, на вкус нормально, я ел. Но надо удалять кожицу - она даёт очень сопливое желе.
Второй - да, Зонтик. Мужу вынесите выговор за незнание вкусных грибов.

ЗЫ, питаться зонтиками в тайне от мужа в течение трёх лет - НАГРАДИТЬ!, я щетаю!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 14.10.2016, 23:38   #3030
Светлана72
Пользователь
 
Аватар для Светлана72
 
Регистрация: 21.08.2016
Адрес: Талдом
Сообщений: 63
Светлана72 грибанутость 7-го уровня; 2%Светлана72 грибанутость 7-го уровня, 2%Светлана72 грибанутость 7-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Помогите пожалуйста определить что это за грибы:
1. предположительно Моховик, моховики собирала, но значительно меньше и несколько другой окрас был, такой вижу впервые.

2. Вообще не знаю что это за гриб, даже предположений нет
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2016, 23:51   #3031
nebularis
Продвинутый пользователь
 
Аватар для nebularis
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 618
nebularis хроническая грибанутость; 14%nebularis хроническая грибанутость, 14%nebularis хроническая грибанутость, 14%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Светлана72,
1. моховик зеленый
2. с. nebularis
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 15.10.2016, 00:17   #3032
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Читаю: Светлана72... цэ небуларис!

Светлана72, говорушка дымчатая.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много

  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 15.10.2016, 10:02   #3033
Светлана72
Пользователь
 
Аватар для Светлана72
 
Регистрация: 21.08.2016
Адрес: Талдом
Сообщений: 63
Светлана72 грибанутость 7-го уровня; 2%Светлана72 грибанутость 7-го уровня, 2%Светлана72 грибанутость 7-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

nebularis,
Своя, Спасибо за помощь!)
Моховика я взяла, а вот говорушка в лесу осталась(
  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 15:10   #3034
Charlis
Новый пользователь
 
Аватар для Charlis
 
Регистрация: 15.10.2016
Адрес: Липецк, Липецкая область
Сообщений: 12
Charlis грибанутость 1-го уровня; 2%Charlis грибанутость 1-го уровня, 2%Charlis грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Добрый день! У нас есть загородный дом в с. Казино Задоского района. И рядом с нашими владениями роща лип, дубов и клена. И сегодня там нашел на старой куче из опавших листьев, которые мы туда сваливаем, вот такие красивые грибы. не подскажите, что это за гриб и пригоден ли он к употреблению? Их там достаточно много выросло в этом году.
  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 16:42   #3035
Ляля
Новый пользователь
 
Аватар для Ляля
 
Регистрация: 13.06.2016
Адрес: Московская область
Сообщений: 17
Ляля грибанутость 1-го уровня; 2%Ляля грибанутость 1-го уровня, 2%Ляля грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)




Чешуйчатка, да? Первый раз собрала, засолила холодным способом, наверное, зря. Надо было отварить сначала.

  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 17:24   #3036
Rizz
Новый пользователь
 
Аватар для Rizz
 
Регистрация: 29.08.2015
Адрес: Самара
Сообщений: 25
Rizz грибанутость 1-го уровня; 3%Rizz грибанутость 1-го уровня, 3%Rizz грибанутость 1-го уровня, 3%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Здравствуйте. Скажите, это всё опята? Собрано в лесу берёзы, клён, осины.

  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 18:53   #3037
deniska9
Продвинутый пользователь
 
Аватар для deniska9
 
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
deniska9 грибанутость 10-го уровня; 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Rizz Посмотреть сообщение
Здравствуйте. Скажите, это всё опята? Собрано в лесу берёзы, клён, осины.
Осенние опята.
  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 18:58   #3038
Rizz
Новый пользователь
 
Аватар для Rizz
 
Регистрация: 29.08.2015
Адрес: Самара
Сообщений: 25
Rizz грибанутость 1-го уровня; 3%Rizz грибанутость 1-го уровня, 3%Rizz грибанутость 1-го уровня, 3%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)


То есть всё съедобно?

  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 19:00   #3039
deniska9
Продвинутый пользователь
 
Аватар для deniska9
 
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
deniska9 грибанутость 10-го уровня; 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию

Чешуйчатка, да? Первый раз собрала, засолила холодным способом, наверное, зря. Надо было отварить сначала.

Чешуйчатка обыкновенная, ворсистая, сухая - Pholiota squarrosa
Съедобный гриб (по мнению некоторых специалистов условно съедобный, и даже почему-то несъедобный), используется свежим (отваривание около 20 минут) во вторых блюдах, более вкусен в солении и маринованным со специями. Еловая форма немного горчит, ее лучше солить и мариновать. Ножки собирают только у молодых грибов с нераскрытой шляпкой и желтоватой (не коричнево-бурой) мякотью.
Холодный способ для чешуйчатки это что-то оригинальное с непредсказуемым результатом.

Цитата:
Сообщение от Rizz Посмотреть сообщение
То есть всё съедобно?
Вот этот грибочек я бы не стал есть. Малосимпатичен.

  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 15.10.2016, 19:22   #3040
Rizz
Новый пользователь
 
Аватар для Rizz
 
Регистрация: 29.08.2015
Адрес: Самара
Сообщений: 25
Rizz грибанутость 1-го уровня; 3%Rizz грибанутость 1-го уровня, 3%Rizz грибанутость 1-го уровня, 3%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Вот они же в более зрелом возрасте..


А вот снова молодой.

  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:42. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия