Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Разговоры на кухне

Разговоры на кухне Разговоры о еде и ее приготовлении
Описание:Фото и репортаж с места событий (сколько каких грибов и как заготовлено)

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.01.2016, 20:48   #181
Анна С.
Новый пользователь
 
Аватар для Анна С.
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва, Водный стадион
Сообщений: 27
Анна С. грибанутость 3-го уровня; 42%Анна С. грибанутость 3-го уровня, 42%Анна С. грибанутость 3-го уровня, 42%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

А вот и я увековечила свой скромный дебют, точнее то что от него осталось
  Ответить с цитированием
Старый 05.01.2016, 20:51   #182
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Анна С., думаю, что в правых мешочках не свинушки тонкие..
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 05.01.2016, 20:57   #183
Анна С.
Новый пользователь
 
Аватар для Анна С.
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва, Водный стадион
Сообщений: 27
Анна С. грибанутость 3-го уровня; 42%Анна С. грибанутость 3-го уровня, 42%Анна С. грибанутость 3-го уровня, 42%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

в правых мешочках у меня опята переросшие до неузнаваемости )))
  Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 23:55   #184
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Вот что осталось в моих ягодных закромах.
А ведь какой урожай брусники мы собрали! Даже после угощения всей родни и друзей, думала - не осилим, останется. Вот сейчас заквашу последнюю банку прошлогодней, и до брусники - 2016 ждать всего ничего.
  Ответить с цитированием
Старый 18.07.2016, 08:09   #185
Orcessa
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Orcessa
 
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
Orcessa грибанутость 10-го уровня; 71%Orcessa грибанутость 10-го уровня, 71%Orcessa грибанутость 10-го уровня, 71%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Накрутили мы вчера с Олегом 13 трехлитровых банок компота. Делали ягодное ассорти. Клубника (из морозилки), малина, красная смородина, земляника (все с огорода) и еще с абрикосами компот закрыли.
Ждем когда виноград поспеет, тоже будем компот делать.
Клубники, конечно, в этом году было очень много, наморозила я ее почти целую морозилку. Еще вчера отправила туда три пакетика красной смородины и два пакетика малины. Сил уже на компоты не осталось.
Отдала свекрови два последних пакетика замороженных грибов с прошлого сезона. Больше грибов в доме не осталось, будет стимул сходить в лес за новыми и открыть сезон.
  Ответить с цитированием
Старый 27.09.2016, 22:35   #186
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

вот и закончился грибной отпуск. не сравнить с прошлогодним. в этом году за две недели успела пособирать и маслят, и опенковидной рядовки вдоволь, насладиться сбором польских, ощутить радость от встречи с белыми, поохотиться за черным груздем, полакомиться зонтиками...

чуток заготовки у меня есть!. в кадр не попали опята, которые на момент съемки готовились попасть в банку, а также 15 литров водозонального груздя (5 литров разошлись на подарки, 10 перекочевали в Переславль), куча лисички, которая расходится по поводу и без, плюс из негрибного сушеные яблоки, которые стояли полуфабрикатом в сушилке (и под столом в необработанном виде). из негрибного еще была засушена дыня и арбуз, и завялены томаты

что получилось из дынно-арбузного))


грибное
  Ответить с цитированием
Старый 27.09.2016, 22:38   #187
Nesta
Грибохомяк в декрете
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
+
Nesta хроническая грибанутость; 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%Nesta хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Ого! Вот это разнообразие!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.09.2016, 22:42   #188
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Цитата:
Сообщение от Nesta Посмотреть сообщение
Ого! Вот это разнообразие!
спасибо! я очень рада за свой отпуск - очень неожиданно разнообразным получился.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 28.09.2016, 09:43   #189
Маринео
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Маринео
 
Регистрация: 09.06.2016
Адрес: Московская область, г.Раменское
Сообщений: 168
Маринео грибанутость 6-го уровня; 95%Маринео грибанутость 6-го уровня, 95%Маринео грибанутость 6-го уровня, 95%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

waterproof, Шикарно! Зима будет вкусной!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 28.09.2016, 15:55   #190
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?



Маринады, сушёнка, грибная мука. В ведрах тоже сушёнка, только на верхней полке иван - чай.
Соленья, основные мои заготовки, все в подвале)) а заморозку сфотографирую, когда буду перегружать в новый холодильник. Боюсь, если сейчас камеру открою, обратно это уже не запихну там плотненько всё уложено.
  Ответить с цитированием
Старый 28.09.2016, 16:08   #191
Маринео
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Маринео
 
Регистрация: 09.06.2016
Адрес: Московская область, г.Раменское
Сообщений: 168
Маринео грибанутость 6-го уровня; 95%Маринео грибанутость 6-го уровня, 95%Маринео грибанутость 6-го уровня, 95%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, Да... Изобилие - почти синоним счастья.После такой(!) красоты, как-то очень скромненько мой шкафчик смотрится. Хотя мне и ставить то некуда, и банок пустых уже нет. Маловато королевство, разгуляться мне негде.(С)
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 28.09.2016, 16:19   #192
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Маринео, год на год не приходится. Выставляйте свой шкафчик, стыдиться нечего!
Был несколько лет назад неудачный сезон, когда я почти не имела возможности выбраться в лес, и добычей моей были подберёзовики на ближнем болотце.
И никто из здесь присутствующих, кто грёб корзинами белые, не поморщился "Фи, дамочка, что за хрень собираете?" и не посмеялся над такими "успехами". Все поддерживали как могли, за что я им до сих пор благодарна.
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 28.09.2016, 16:37   #193
Маринео
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Маринео
 
Регистрация: 09.06.2016
Адрес: Московская область, г.Раменское
Сообщений: 168
Маринео грибанутость 6-го уровня; 95%Маринео грибанутость 6-го уровня, 95%Маринео грибанутость 6-го уровня, 95%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, Обязательно сфотаю и выложу. Спасибо!
  Ответить с цитированием
Старый 28.09.2016, 18:56   #194
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, какой же классный стеллаж!! Какие же красивые там баночки стоят!
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 30.09.2016, 22:53   #195
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, может еще и клюква с клюковкой добавятся?!))
  Ответить с цитированием
Старый 30.09.2016, 22:55   #196
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Цитата:
Сообщение от waterproof Посмотреть сообщение
Лалангамена, может еще и клюква с клюковкой добавятся?!))
Очень этого хотела бы.
  Ответить с цитированием
Старый 12.10.2016, 23:19   #197
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Заготовительный сезон, похоже, завершается. Поэтому покажу итоги на сегодняшний день. Запасы раздариваются и съедаются весьма активно. (9 литров груздей уже нету). И все же есть что в тарелку положить. Проинспектировали с мелким котом Федором.
Холодильник с солонушками и квашенками - грузди, чернушки, гладыши, штриховатая и зеленушки.

Маринады

Холодильник для нормальной еды тоже забит банками.


Поверьте на слово, что есть еще 3 ящика в морозилке и литра 4 белой сушенки.
  Ответить с цитированием
Старый 12.10.2016, 23:30   #198
Солнце
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Солнце
 
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
Солнце хроническая грибанутость; 75%Солнце хроническая грибанутость, 75%Солнце хроническая грибанутость, 75%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Петруччио, Оля, впечатляет не то слово. Шикарные разногрибные запасы по количеству и видовому составу.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.10.2016, 23:59   #199
podzvezdami
звездная
 
Аватар для podzvezdami
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
podzvezdami хроническая грибанутость; 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%podzvezdami хроническая грибанутость, 77%
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Петруччио, вот это да! Аж полки прогибаются! Красотища!!!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 13.10.2016, 00:36   #200
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Что у вас в закромах?

Цитата:
Сообщение от podzvezdami Посмотреть сообщение
Аж полки прогибаются!
Вот и мне так показалось! Не жалеешь ты свой холодильник, Петровна...)))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:45. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия