Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная тусовка > Грибные разговоры

Грибные разговоры Общение грибников на грибные темы: где растут, как собирать, грибные прогнозы, как вести себя в лесу, научные открытия, рассказы грибников
Описание:то, что мы не кладём в корзину

Ответ
 
Опции темы
Старый 15.11.2013, 20:54   #41
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Ирчик Посмотреть сообщение
Каков натюрморт!!!! А чернушки - во всех тарах были объедение

  Ответить с цитированием
Старый 15.11.2013, 22:34   #42
Ирчик
Banned
 
Аватар для Ирчик
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
+
Ирчик хроническая грибанутость; 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Кста, если в посте Петруччио
Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
Сообщение от Ирчик ( здесь в оригинале стрелочка стоит)
после Ирчика нажать на стрелочку- переходите на полную версию цитаты.
  Ответить с цитированием
Старый 16.11.2013, 01:58   #43
Bazil
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Bazil
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: ЮЗАО
Сообщений: 487
Bazil грибанутость 10-го уровня; 51%Bazil грибанутость 10-го уровня, 51%Bazil грибанутость 10-го уровня, 51%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Проще назвать,что беру.
Белые,подосиновики,подбере зовики,польские и маслята.
Сыроежки,лисички,осенние опята и чернушки.
Остальное для меня поганки.

  Ответить с цитированием
Старый 16.11.2013, 08:07   #44
Пехотинец
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Пехотинец
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г. Королев М.о.
Сообщений: 712
Пехотинец грибанутость 10-го уровня; 45%Пехотинец грибанутость 10-го уровня, 45%Пехотинец грибанутость 10-го уровня, 45%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Маруся Посмотреть сообщение
У меня в списке неберушек много чего, но из основного:
1. Черный груздь.... в какой- то иностранной книге прочитала, что они ....

А так в основном берутся только болетовые, лисички , зеленушки, опята, зонты.
А уж что пишут в иностранных книгах про зеленушки! Лучше не читайте

  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 16.11.2013, 09:45   #45
Маруся
Новый пользователь
 
Аватар для Маруся
 
Регистрация: 29.10.2013
Сообщений: 20
Маруся грибанутость 2-го уровня; 16%Маруся грибанутость 2-го уровня, 16%Маруся грибанутость 2-го уровня, 16%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Пехотинец, да в иностранных книгах много про что пишут нехорошего .
Про зеленушки читала, но они вкусные, да и попадаются редко мне .
  Ответить с цитированием
Старый 16.11.2013, 12:08   #46
Александр Крымский
Злой фей
 
Аватар для Александр Крымский
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Королев
Сообщений: 499
Александр Крымский грибанутость 9-го уровня; 36%Александр Крымский грибанутость 9-го уровня, 36%Александр Крымский грибанутость 9-го уровня, 36%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от VGT Посмотреть сообщение
О, точно!Молочаи. Засолили, послушав одного... Фигня получилась.
Владимир, ну не знаю, солил без заквашивания - приятный вкус, приятная консистенция. Летом в миксе жареных груздей, рассул и прочего попробовал - прикольно, пряно.
За сыроежки - в этом сезоне уперся в них, и едкие, и неедкие, крупные, мелкие, главное не истонченно-хрупкие и не червивые, в жарке - великолепны, в мариновке - специально, почитав тему, вскрыл банку с содержанием высоким в миксе сыроежек - вкусны и кусабельны.
__________________
В лес бояться - волков не ходить. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] 8-916-405-87-22, 8-978-722-65-90
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.11.2013, 14:20   #47
Nek
Грибной наблюдатель
 
Аватар для Nek
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 838
Nek грибанутость 10-го уровня; 89%Nek грибанутость 10-го уровня, 89%Nek грибанутость 10-го уровня, 89%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Bazil Посмотреть сообщение
Проще назвать,что беру.
Белые,подосиновики,подбере зовики,польские и маслята.
Сыроежки,лисички,осенние опята и чернушки.
Остальное для меня поганки.
Аналогично.... Но в этом году познакомился еще и с фосфоритным груздем...

Зы: А нартюмортик хорош!! Отчего бы не хряпнуть рюмашку ремимартана, да под грибок, а?? А копченую рыбку под вдову Клико?? Французы бы удавились бы.....
  Ответить с цитированием
Старый 16.11.2013, 14:27   #48
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,526
Дрон хроническая грибанутость; 86%Дрон хроническая грибанутость, 86%Дрон хроническая грибанутость, 86%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Nek Посмотреть сообщение
Зы: А нартюмортик хорош!! Отчего бы не хряпнуть рюмашку ремимартана, да под грибок, а?? А копченую рыбку под вдову Клико?? Французы бы удавились бы.....
Я еще в августе об этом подумал, когда на стол поставили вдовушку и ремимартина, а в качестве закуски чернушки и копченая щука, то первое что вспомнилось, так это 1812 год... и как эти лягушатники планировали победить Россию? Нет, пока Россия пьёт, она непобедима
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.11.2013, 14:33   #49
Най
Banned
 
Аватар для Най
 
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 149
Най грибанутость 2-го уровня; 26%Най грибанутость 2-го уровня, 26%Най грибанутость 2-го уровня, 26%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Nek Посмотреть сообщение

Аналогично.... Но в этом году познакомился еще и с фосфоритным груздем...
Разве только в этом? Мне казалось, что мы с тобой там куда раньше паслись.

Цитата:
Сообщение от Nek Посмотреть сообщение

А копченую рыбку под вдову Клико?? Французы бы удавились бы.....
  Ответить с цитированием
Старый 16.11.2013, 17:37   #50
Павел
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Павел
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 120
Павел грибанутость 3-го уровня; 30%Павел грибанутость 3-го уровня, 30%Павел грибанутость 3-го уровня, 30%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Кутуся Посмотреть сообщение
Для меня таким грибом стал осиновый груздь. Ну вот не понравился он мне совсем.
Ни в переработке - слишком трудно его омывать, ни по вкусовым качествам.
Солила их и делала в томате, но вот не то. Не вкусно.
Больше не ищу его, а если найду, то брать точно не буду.
А что такое ТСЖ, для не посвященных?
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 16.11.2013, 17:55   #51
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,058
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Павел Посмотреть сообщение
А что такое ТСЖ, для не посвященных?
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ].
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 16.11.2013, 18:15   #52
Павел
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Павел
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 120
Павел грибанутость 3-го уровня; 30%Павел грибанутость 3-го уровня, 30%Павел грибанутость 3-го уровня, 30%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Спасибо видел, видел когда то такую красоту. Не думал, что съедобно.
  Ответить с цитированием
Старый 16.11.2013, 19:00   #53
Лесогул
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Лесогул
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, ВАО Вешняки
Сообщений: 1,245
Лесогул хроническая грибанутость; 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Мне ТСЖ нравится в качестве наполнителя в мясной фарш. Котлеты с ним получаются мягкие и сочные.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.11.2013, 00:20   #54
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

а я вот сыроежки не беру уж больно они нежные и хрупкие. домой привезешь, если какая часть от гриба и останется, то во время чистки грибов все равно замучаешь. поэтому все время мимо прохожу.
раньше, в прибалтийских лесах горькушу собирала: для массовки в засол. года 2-3 уже не беру. иногда по старой памяти хватану несколько штучек, но лень возиться, и чаще выбрасываю. бывает попадается очень много, но все равно как-то не замечаю её.

нашла шикарное определение горькуши в интернете
Цитата:
Горькуша - один из видов грибов поганки (Agaricus amarus).
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.11.2013, 00:30   #55
Козерожка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Козерожка
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
Козерожка хроническая грибанутость; 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от waterproof Посмотреть сообщение
Горькуша - один из видов грибов поганки
Главный санитарный врач города еще круче завернул: "...думают, что это опята, а это ложные поганки ". Shl поделился здесь
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 17.11.2013, 00:32   #56
shl
Продвинутый пользователь
 
Аватар для shl
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
shl хроническая грибанутость; 21%shl хроническая грибанутость, 21%shl хроническая грибанутость, 21%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Кстати, если кто желает узнать, что это за грибы поганки, то перейдите с "горькушек" дальше по ссылке "поганки :

"Тело - очень широкое, плоское и снизу покрыто настоящим мехом иэ плотных перьев и пуха. На суше, на которую выходят лишь в случае крайней необходимости, передвигаются с трудом и скоро падают на грудь или брюхо. Вместо хвоста - маленький пучок размочаленных перьев. Все известные виды П. (около 20) живут в умеренном поясе. Держатся всегда парами. "

Никто не находил таких?
  Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 17.11.2013, 00:35   #57
Козерожка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Козерожка
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
Козерожка хроническая грибанутость; 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от shl Посмотреть сообщение
Кстати, если кто желает узнать, что это за грибы поганки, то перейдите с "горькушек" дальше по ссылке "поганки :
Все чудесатее и чудесатее
  Ответить с цитированием
Старый 17.11.2013, 00:41   #58
Ариона
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Ариона
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
Ариона грибанутость 9-го уровня; 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от waterproof Посмотреть сообщение
а я вот сыроежки не беру уж больно они нежные и хрупкие. домой привезешь, если какая часть от гриба и останется, то во время чистки грибов все равно замучаешь. поэтому все время мимо прохожу.
раньше, в прибалтийских лесах горькушу собирала: для массовки в засол. года 2-3 уже не беру. иногда по старой памяти хватану несколько штучек, но лень возиться, и чаще выбрасываю. бывает попадается очень много, но все равно как-то не замечаю её.

нашла шикарное определение горькуши в интернете

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Оля, это не о горькушКе, это синоним лейкопаксиллуса горечавкового [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Он красивый, в хвойных растет, но жутко горький, оттого и синоним - амарус. Потому там род - Agaricus, а не Lactarius
  Ответить с цитированием
Старый 17.11.2013, 00:55   #59
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от Ариона Посмотреть сообщение
Оля, это не о горькушКе, это синоним лейкопаксиллуса горечавкового [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Он красивый, в хвойных растет, но жутко горький, оттого и синоним - амарус. Потому там род - Agaricus, а не Lactarius
спасибо за поправку!
но, в любом случае, все - поганки
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.11.2013, 02:29   #60
kalitva
Продвинутый пользователь
 
Аватар для kalitva
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Днепродзержинск, Украина
Сообщений: 410
kalitva грибанутость 8-го уровня; 7%kalitva грибанутость 8-го уровня, 7%kalitva грибанутость 8-го уровня, 7%
По умолчанию Re: Грибы неберучки

Цитата:
Сообщение от shl Посмотреть сообщение
Кстати, если кто желает узнать, что это за грибы поганки, то перейдите с "горькушек" дальше по ссылке "поганки :

"Тело - очень широкое, плоское и снизу покрыто настоящим мехом иэ плотных перьев и пуха. На суше, на которую выходят лишь в случае крайней необходимости, передвигаются с трудом и скоро падают на грудь или брюхо. Вместо хвоста - маленький пучок размочаленных перьев. Все известные виды П. (около 20) живут в умеренном поясе. Держатся всегда парами. "

Никто не находил таких?
Видела таких
http://commons.wikimedia.org/wiki/Fi...jpg?uselang=ru
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Метки
желчный гриб, несъедобные грибы, скрипица, свинушка

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:22. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия