Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная энциклопедия > Определитель грибов

Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание:Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы

Ответ
 
Опции темы
Старый 03.10.2016, 14:32   #2921
Olga55
Пользователь
 
Аватар для Olga55
 
Регистрация: 11.09.2016
Адрес: Казахстан, Восточно-Казахстанская область
Сообщений: 50
Olga55 грибанутость 1-го уровня; 4%Olga55 грибанутость 1-го уровня, 4%Olga55 грибанутость 1-го уровня, 4%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от mvkarpov Посмотреть сообщение
Olga55, Галерина не горькая. Горькие Гимнопилы. Может сосновый Gymnopilus sapineus? Рос на гнилушке?

(Не похожи: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ])
Посмотреть не могу, так как [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] у меня не открывается. На ГИФе смотреть и фото грузить могу. Все подобные грибы росли либо на гнилушках, либо на сосновых шишках. Размер шляпки грибов примерно 1,5-3 см. Похоже у нас здесь какая-то мелкая разновидность гимнопила соснового.
  Ответить с цитированием
Старый 03.10.2016, 14:50   #2922
Наа
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Наа
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 339
Наа грибанутость 4-го уровня; 62%Наа грибанутость 4-го уровня, 62%Наа грибанутость 4-го уровня, 62%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от kenga Посмотреть сообщение
Соседи по даче посмотрели и говорят, что это чешуйчатка.
Да, старая чешуйчатка.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 03.10.2016, 15:38   #2923
kenga
Новый пользователь
 
Аватар для kenga
 
Регистрация: 03.10.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 2
kenga грибанутость 1-го уровня; 2%kenga грибанутость 1-го уровня, 2%kenga грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Наа Посмотреть сообщение
Да, старая чешуйчатка.
Спасибо! Я варил их в соленой воде 2 часа, потом слил и закрыл в банки со свежим рассолом. Так пойдет в пищу?
  Ответить с цитированием
Старый 03.10.2016, 15:54   #2924
Наа
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Наа
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 339
Наа грибанутость 4-го уровня; 62%Наа грибанутость 4-го уровня, 62%Наа грибанутость 4-го уровня, 62%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Наверно.
Всё же грибы староваты. И 2 часа варить это перебор.
  Ответить с цитированием
Старый 03.10.2016, 16:45   #2925
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,058
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Я бы тоже с такими старыми не заморачивался. Уж если и брать Чешуйчатку, то молоденькую, пока в тарелки не распрямилась. Ну и вкус у неё на любителя.
  Ответить с цитированием
Старый 04.10.2016, 10:26   #2926
Оля-ля
Новый пользователь
 
Аватар для Оля-ля
 
Регистрация: 01.10.2016
Адрес: Ростовская область
Сообщений: 9
Оля-ля грибанутость 1-го уровня; 5%Оля-ля грибанутость 1-го уровня, 5%Оля-ля грибанутость 1-го уровня, 5%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Добрый день всем. Помогите разобраться с грибами, в первый раз такие собираем, не похожи не на маслят, не на белые грибы.
Лес сосновый, растут под соснами, их можно определить по бугорочкам.
Шляпка сухая, не "сопливая" как у маслят, шкурка с шляпки не снимается, под шляпкой очень плотная "губка".
Практически нет червивых грибов, даже старые особи без червя. Более молодые грибы (с пальчик) очень плотные, ножка режется как кочерыжка у капусты, внутри не полая.
У зрелых грибов, при срезе, ножка внутри полая.
Пахнут обычно - грибами, на язык нет горечи.
Место сбора - Ростовская область, Каменский район.



Это фото зрелого гриба


Это молодой гриб

  Ответить с цитированием
Старый 04.10.2016, 14:02   #2927
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Оля-ля, приветствую Вас.
Если это не какая-нибудь экзотика, значит гиропорус каштановый.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 04.10.2016, 14:53   #2928
Оля-ля
Новый пользователь
 
Аватар для Оля-ля
 
Регистрация: 01.10.2016
Адрес: Ростовская область
Сообщений: 9
Оля-ля грибанутость 1-го уровня; 5%Оля-ля грибанутость 1-го уровня, 5%Оля-ля грибанутость 1-го уровня, 5%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Большое спасибо!, честно говоря, в первый раз такие грибы собираем, да еще так массово. Теперь будем знать этот вид грибов и смело собирать их
  Ответить с цитированием
Старый 04.10.2016, 18:33   #2929
078207
Новый пользователь
 
Аватар для 078207
 
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Луховицкий р-он
Сообщений: 3
078207 грибанутость 1-го уровня; 2%078207 грибанутость 1-го уровня, 2%078207 грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Помогите определить что за грибы.
http://savepic.su/7555549.jpg
http://savepic.su/7558621.jpg
  Ответить с цитированием
Старый 04.10.2016, 18:42   #2930
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

078207, это говорушка дымчатая http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/85.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 16:09   #2931
termapara
Новый пользователь
 
Аватар для termapara
 
Регистрация: 23.09.2014
Сообщений: 9
termapara грибанутость 1-го уровня; 5%termapara грибанутость 1-го уровня, 5%termapara грибанутость 1-го уровня, 5%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)



Это рядовка фиолетовая? Никогда раньше не собирал...

  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 17:39   #2932
deniska9
Продвинутый пользователь
 
Аватар для deniska9
 
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 661
deniska9 грибанутость 10-го уровня; 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%deniska9 грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Она самая.
  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 20:13   #2933
hrib
Новый пользователь
 
Аватар для hrib
 
Регистрация: 05.10.2016
Адрес: Permskij kraj
Сообщений: 6
hrib грибанутость 1-го уровня; 2%hrib грибанутость 1-го уровня, 2%hrib грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Подскажите пожалуйста, что это за груздь? (Пермский край)


  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 20:16   #2934
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

hrib, больше всего похоже не на груздь, а на белый подгруздок.

  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 20:27   #2935
hrib
Новый пользователь
 
Аватар для hrib
 
Регистрация: 05.10.2016
Адрес: Permskij kraj
Сообщений: 6
hrib грибанутость 1-го уровня; 2%hrib грибанутость 1-го уровня, 2%hrib грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
hrib, больше всего похоже не на груздь, а на подгруздок.
Ясно, спасибо. А сколько его нужно вымачивать или отваривать, прежде чем солить? Технология чем-то отличается от засола обычного груздя настоящего?
  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 20:50   #2936
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,937
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

hrib, Вы попробуйте сначала лизнуть свежий срез. Он должен быть не горьким, а скорее, сладковатым. "Молочка" в подгруздках не бывает, и вымачивать их не надо. Хоть солите, хоть жарьте, как сыроежку.
Если же жгучий сок есть - это кто-то из груздей.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 05.10.2016, 21:12   #2937
nechto_grib
Продвинутый пользователь
 
Аватар для nechto_grib
 
Регистрация: 09.11.2013
Адрес: Волгодонск
Сообщений: 149
nechto_grib грибанутость 7-го уровня; 3%nechto_grib грибанутость 7-го уровня, 3%nechto_grib грибанутость 7-го уровня, 3%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Ростовская область, старая сосна, растёт как попало кучками, молочка нет.
  Ответить с цитированием
Старый 05.10.2016, 21:16   #2938
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Подгруздок черный http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/442.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 05.10.2016, 21:20   #2939
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

nechto_grib, у Вас что- то из черных/чернеющих подгруздков. Нужно разбираться с почернением/покраснением мякоти.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 05.10.2016, 21:31   #2940
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это не черно-белый, поскольку цвет шляпки коричневый. И не частопластинчатый (видно из названия). Тем паче не чернеющий (чернеет моментально)...
В любом случае съедобный. Лучше в засол.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:14. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия