Выращивание грибов дома

[Alexey]

Кто-нибудь выращивал грибы дома? Где взять мицелий, субстрат и все остальное необходимое?

vBulletin [media]

[mira]

Говорят легко выращивать шампиньоны дома.

[Лалангамена]

Насчёт "дома" врут, КМК. температуру, ладно, можно сделать подходящую...а влажность?
Не дома. В специально оборудованном помещении.

[alatyir]

Был опыт у знакомых, по выращиванию грибов дома. Результат - затраты не окупились, да ещё на ремонт пришлось потратиться. Вот так.

[shl]

Я уже как-то говорил, но повторюсь. Выращивал. Устричную вешенку. Для себя, не в промышленных масштабах. На халяву достались 3 брикета, вот и поставил в кухне. Потратился на 3 таза, в которые и поставил сами брикеты. Поливал из брызгалки для глажки, не часто. Росли, как сумасшедшие - девать было некуда, не успевал раздавать всем знакомым и незнакомым. А потом надоели, поливать стал забывать, а тут и лето, жара началась, и брикеты засохли. А после я их и вовсе выбросил.

[Пенсионер]

Я уже где-то писала, что даже на курсы ездила по выращиванию шампиньонов и вешенки. Когда в перестройку денег не платили. Сначала загорелась, даже начала помещение присматривать. Но потом поняла - непростое это дело. Еще там пропагандировали, как выращивать вешенку на балконе в п/э мешках с субстратом, снимки показывали, как они через дырочки вылезали и свешивались гроздьями. Балкона у меня не было, потом и вовсе бросила это дело, пошла в школу подрабатывать. Вот там все получилось.

[shl]

Вот именно в полиэтиленовых брикетах (пеньках таких) с субстратом я и выращивал.

[Легалист8]

Тоже имела дело с вешенкой, подарили несколько "пеньков".
Пеньки постоянно опрыскивались, поливались, периодически ставились в вёдра с водой, но нужной постоянной влажности добиться не представлялось возможным.
Пару урожаев сняли, было интересно. А потом появились мошки и запах, дальше экспериментировать расхотелось.
Мои бесчисленные попытки "подсадить" под подходящее дерево и подстилку кусочки грибов для их размножения (свежие, подтухшие, размоченные в воде, подсушенные) так и не увенчались успехом.
Давно поняла, что мне интересны только "дикие", самостоятельно найденные в лесу грибы, коих обычно бывает вполне достаточно для пропитания.

[Пенсионер]

А я продолжаю подбрасывать всю грибную некондицию, принесенную из леса, под сосенки и елочки. Пока ничего не выросло, но вдруг.... А вот маслята под сосенкой быают, но, по-моему. они сами выросли, пот ому что у соседа не грибника они тоже выросли под сосной.

[Легалист8]

Тоже продолжаю, на автомате...
Но мой разум приводит мне один маленький, но убедительный довод.
На снимаемой на протяжении более 30 лет даче мойка была на улице, собираемые грибы, в т.ч., и непосредственно из этого леса, постоянно чистились, бренные останки выбрасывались у мойки. Казалось бы, за такое длительное время должны рядами, друг на друге начать расти...увы, не растут, почему-то

[Своя]

... а я, как дура, хожу по лесу и "заражаю" ТСЖёлтым погибающие дубы, Трутовиком чешуйчатым- кленовые пеньки... Простите, их так мало у нас... А дома точно такого не вырастишь... ну если только какую "гнилушку" с примордиями можно притащить... посмотреть, как будут развиваться в неволе...

[Александр Крымский]

Пока жена не видит, можно сфотографировать образцы субстрата, принесенного в начале января из леса. После переложу в другую тару, сфотографирую при дневном свете. Проращивались в негерметично накрытом состоянии на утепленном, но неотапливаемом балконе.

Образец первый. Раннеосенний, высохший и подразложившийся в лесу. Пророс мхом.



Образец второй. Позднеосенний, подсохший в лесу. Нечто, аналогично вырастающему на шишках зимой.





Образец третий, свежатинка. Практически дымился, забираем мною из леса. А запах ... Не подсушивался предварительно, не увлажнялся. При потеплении появились примордии.





Пока не изменяю условий проращивания, ибо изменения режима путем вноса в тепло, на кухню, может негативно повлиять как на рост примордий, так и на целостность моей тушки.

[Павел]

Похоже на лосиный помет. И что на этом субстрате планируете вырастить?

[Ирчик]

м.б..... лосей?

[Александр Крымский]

что вырастет. Только вот теперь в сомненьях я - порывы были кабаньи, по поляне этой кабаны ходили, помет вроде да, похож на лосиный. А меня переглючило - кабаний и все. Все же пометом кабана может оказаться?

[Лалангамена]

Вроде кабаний. Саша, только не в кухню...Теплицу маленькую сделай и рОсти там что хошь, а кухню оставь, не кощунствуй))))))))

[Своя]

Сообщение от Павел

что на этом субстрате планируете вырастить?

Что-нибудь вроде этого:

[Александр Крымский]

Сообщение от Своя

Что-нибудь вроде этого:

Я тоже так хочу!

Лариса, а на втором образце что за белая поросль?

[Своя]

Мицелий, гифы... Это панеолус лосиный, м.б., там видны микроскопические примордии.

[Alexey]

Вот еще вдохновляющая статья с дружественного ресурса, автор дома выращивал шиитаке - [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Правда, у них вкус "на любителя", но я как раз любитель китайской кухни, в которой они активно используются. Пока пробавляюсь мороженными китайскими, но идея настойчиво витает в воздухе.