Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Блюда без грибов > Салаты и закуски

Салаты и закуски Бутерброды, салаты, сыры, колбасы...

Ответ
 
Опции темы
Старый 11.11.2013, 01:56   #1
Alendra
Новый пользователь
 
Аватар для Alendra
 
Регистрация: 11.11.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 14
Alendra грибанутость 2-го уровня; 17%Alendra грибанутость 2-го уровня, 17%Alendra грибанутость 2-го уровня, 17%
По умолчанию На скорую руку - блюда с лавашем

Когда времени приготовить что-то вкусное совсем не хватает, а горяченького хочется, да ещё и с кофеёчком или чайком, то блюда на скорую руку как нельзя кстати выручат!

Предлагаю вашему вниманию турецкую горячую закуску:

Sigara Börek - Сигара Бёрек

Блюдо получило название за счёт своей формы.




Нам понадобится:

Лаваш ( тонкий) — 4 шт
Брынза ( или любой белый сыр) — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Укроп ( свежий) — 1 пуч.
Перец черный ( молотый, по вкусу)
Белок яичный ( для смазки краев) — 1 шт

Способ приготовления:

Разрезаем лаваш на треугольники. Сыр натереть на тёрке, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался. Наши трубочки выкладываем на сковородку со сливочным маслом (можно и растительным, по желанию), обжариваем, после выкладываем на салфетку, дабы убрать лишний жир.


Приятного аппетита!


p.s. Лично я беру сыр "Ольтермани", добавляю желток с белком, на мой взгляд так вкуснее.

На всё про всё - минут 10! Быстро и вкусно!
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2013, 16:06   #2
Кутуся
Грибная жадина
 
Аватар для Кутуся
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
+
Кутуся хроническая грибанутость; 19%Кутуся хроническая грибанутость, 19%Кутуся хроническая грибанутость, 19%
По умолчанию Re: На скорую руку - блюда с лавашем

Обожаю армянский лаваш. Он и без всего вкусён, а уж ежели закатать в него что-нибудь...ммммм
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.11.2013, 10:28   #3
Ирчик
Banned
 
Аватар для Ирчик
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
+
Ирчик хроническая грибанутость; 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: На скорую руку - блюда с лавашем

Цитата:
Сообщение от Alendra Посмотреть сообщение
Когда времени приготовить что-то вкусное совсем не хватает, а горяченького хочется, да ещё и с кофеёчком или чайком, то блюда на скорую руку как нельзя кстати выручат!
Предлагаю вашему вниманию турецкую горячую закуску:
Алеандра, какая вкусняшка.
На завтрак самое то, когда неохота ни с чем возиться. Тем более, у нас лаваш всегда остается, приходится скармливать птичкам.
Спасибо
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.11.2013, 12:13   #4
Flo
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Flo
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 592
Flo грибанутость 10-го уровня; 42%Flo грибанутость 10-го уровня, 42%Flo грибанутость 10-го уровня, 42%
По умолчанию Re: На скорую руку - блюда с лавашем

Я тоже часто делаю всякие рулетики и конвертики из армянского лаваша.
Саша, к первому рецепту в теме можно добавить любые грибы (остатки жареных от ужина, маринованные из баночки, соленые) - вкуснятина такая, что за уши не оттащить)))

Часто просто смешиваю сыр с грибами и в лаваш, потом чуть обжарить. мммм
__________________

  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.11.2013, 14:37   #5
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Юбутово
Сообщений: 2,528
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: На скорую руку - блюда с лавашем

также, бывает делаем подобные рулетики. только немного по-другому:
на сковороде подтушить овощную смесь (например, гавайскую с рисом) туда же можно бросить куры или любого мяса немного. ну, или что осталось в холодильнике, или вдруг захотелось добавить.
выложить на лаваш, полить соусом (любым и любимым: я лью сметана+майонез-кетчуп в равных пропорциях, бывет в соус и чеснок выдавливаю), завернуть и злоупотреблять
т.е. завернутые конвертики не обжариваю))
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.11.2016, 19:16   #6
Кучитто
Banned
 
Аватар для Кучитто
 
Регистрация: 02.11.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 2
Кучитто грибанутость 1-го уровня; 3%Кучитто грибанутость 1-го уровня, 3%Кучитто грибанутость 1-го уровня, 3%
По умолчанию Re: На скорую руку - блюда с лавашем

ммм, я пробовала такое сделать, ооочень вкусно
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:36. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия