Закрытие сезона 2015

[Лесогул]

Молодец, Котя.
От простого перечисления постных блюд по Шмелеву, уже слюнки текут. Мне еще нравится его описание Постного рынка. Поневоле его ассортимент сравниваешь с современным, не в пользу последнего.
В России понимали толк в еде, что увековечено в художественных произведениях многих писателей. Например у Н.В. Гоголя столько описаний различных блюд, что энтузиасты даже выпустили книжецу с его рецептами.
После бочковых капусты и огурцов от Светланы, может быть нам стоит какой-то слет сделать тематическим, посвященным Русской кухне от писателей 18-20 вв.?
В качестве подготовки к такому слету, для начала можно открыть страницу, со старыми русскими рецептами блюд и описаниями заготовок продуктов впрок.

[Кутуся]

Лесогул, слёт русской кухни - отличная идея!

Сообщение от Лесогул

Мне еще нравится его описание Постного рынка.

Ага, особенно это место:

"Как знамя великого торга постного, на высоких шестах подвешены вязки сушеного белого гриба...
— Лопаснинские, белей снегу, чище хрусталю! Грыбной елараш, винигретные... Похлебный грыб сборный, ест протопоп соборный! Рыжики соленые-смоленые, монастырские, закусочные... Боровички можайские! Архиерейские грузди, нет сопливей!.. Лопаснин-ские отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко, мельчей мелких!..
Завалены грибами сани, кули, корзины..."

[Светлан]

Шикарная идея, просто класс.
А можно и расширить-не просто русской, а народной. У всех народов так много классных рецептов. Перемячи такие вкусные, мняммм. А конфи по монастырски. Так как его делали в 14-17 веках.
Наверняка у каждого есть рецепт еще прапрабабушки.

а можно начать с русской, а потом.....

[Aex1]

Kotya, отличный отчет! Можешь же, когда хочешь! ПыСы: про шапочку помню.

Ира-podzvezdami: душевное добавление! И кстати, присоединяюсь к словам Варварушки: тебя просто было не узнать!

[Fred]

Сообщение от Кутуся

Ага, особенно это место: "Как знамя великого торга постного, на высоких шестах подвешены вязки сушеного белого гриба... — Лопаснинские, белей снегу, чище хрусталю! Грыбной елараш, винигретные... Похлебный грыб сборный, ест протопоп соборный! Рыжики соленые-смоленые, монастырские, закусочные... Боровички можайские! Архиерейские грузди, нет сопливей!.. Лопаснин-ские отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко, мельчей мелких!.. Завалены грибами сани, кули, корзины..."

Что-то попоститься захотелось.)

[mvkarpov]

Флудите? А ведь можно посмотреть ВИДЕО:

vBulletin [media]

Если кому нужно в домашнюю коллекцию в нормальном качестве, то можно скачать с Яндекс-диска тут: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Кутуся]

Мишаня, спасибо! Гыыыыыыыыыыы
Наконец-то я увидела, как выглядит этот таинственный сыр!

[ДоРеМи]

Миша, отличный видеорепортаж! Спасибо!

[Fred]

Сообщение от mvkarpov

А ведь можно посмотреть ВИДЕО:

Здорово, спасибо!

[Светлан]

Миша, спасибо
классно, опять тепло на душе

[podzvezdami]

mvkarpov, Миша, спасибо за видео! С большим удовольствием вспомнила еще раз моменты прекрасного праздника!

[greenwolf]

mvkarpov Спасибо за репортаж закрытия!!! Здорово!

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Fred Спасибо. Песни мне очень понравились.

[Fred]

Сообщение от greenwolf

Fred Спасибо. Песни мне очень понравились.

Спасибо. Сам их переслушал, очень много пафоса, как я сейчас это критически воспринимаю. Штуки три лирических вещицы, правда, и сейчас неплохо смотрятся.

[greenwolf]

Сообщение от Fred

очень много пафоса

НЕТ, НОРМ !

[Легалист8]

Варварушка, спасибо за шикарные фотографии!
Kotya, как ты здорово пишешь!
podzvezdami, душевно!
mvkarpov, получила огромное удовольствие от просмотра!

Сообщение от Кутуся

...Наконец-то я увидела, как выглядит этот таинственный сыр!...

А я увидела свои...парные сапоги Кутусь, спасибо огромное!!!

[Партизан]

Маааленький фотоотчётик от опоздавшего..



Немного необычный ракурс форумчан.


А вот и гостья из Питера. Чертовски приятно видеть на слёте товарищей издалека. Жаль Дмитрия-Shl удачно в кадр не поймал.


Фотографировал немного, да и что фотографировать если у нас столько мастеров фотосъёмки.
Поскольку слёт у меня далеко не первый, то много слов писать не буду. Волны впечалений, эмоциональное цунами, которые с головой накрывают новичков, уже улеглись и превратились в спокойное умиротворяющее море добра и радости. И чувствуешь, как клеточки тела впитывают эти радостные эмоции и отдают слёту своё тепло.
Очень рад был всех повидать, поговорить, услышать рассказы и байки о прошедшем грибном сезоне, помечтать о грядущем. Как всегда было мало времени пообщаться. Даже у стола старался не задерживаться, чтобы больше пообщаться с товарищами. Пробовал лишь грибы и торт Лиды. Великолепный, должен вам сказать, торт!

Порадовало выступление Кутуси с Bisl в роли громкоговорителя. Бланк для сочинения по форме "как я ходил по грибы" храню, выговор принимаю, обещаю исправиться..

[Ирчик]

Миш, Дрон и Варварушка очень похожи)
Спасибо за необычные ракурсы.

[Варварушка]

Сообщение от Ирчик

Миш, Дрон и Варварушка очень похожи)

Так мы с ним сиамские близнецы! Нас в детстве разлучили. Он больше, т.к. ему большую часть нас отрезали, а мне отошло, что осталось...

[Кутуся]

Сообщение от Ирчик

Спасибо за необычные ракурсы.

Партизан пацталом

[Хелена]

Вчера разобрала наконец-то фотки, извините, с телефона.