СМИ о грибах

[Лалангамена]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Вот развели болтовню про "боровики". А по мне так подмороженный эдулис))

[Своя]

Хочу снять ответное видео сбора подосов из-под снега!
К какому бы празднику приурочить?..

[Лалангамена]

Сообщение от Своя

Хочу снять ответное видео сбора подосов из-под снега!
К какому бы празднику приурочить?..

Лариса, Старый Новый Год - чем не праздник? Самое время для грибов - подснежников!

[Л.Смирнов]

Отлично сохраняющиеся под снегом, а потом вытаивающие из него грибы - это норма жизни. А вот то, что в Карпатах боровики изредка начинают расти еще в конце апреля (в начале мая - как правило) и тем самым нарушают стереотипы, бьют рекорды времен патриарха Василькова, это непреложный факт. Можно только позавидовать нашим карпатским коллегам.

[ilasica]

Жительница агрогородка Восход в Могилевском районе нашла в лесу грибы сморчки. Собранные грибы она отварила и съела. Вскоре ей стало плохо, однако за медицинской помощью она не обращалась. Когда на четвертые сутки ее состояние значительно ухудшилось, она вызвала скорую помощь. Женщина была госпитализирована в реанимацию, однако, несмотря на оказанное экстренное лечение, спасти ее не удалось.
Читать полностью: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

А на фото строчoк
Читать полностью: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Лалангамена]

Неужели индивидуальная непереносимость может так далеко зайти? Про диарею от плохо проваренных СТРОЧКОВ слышала, про смертельные случаи - никогда.

[Своя]

И снова ребенок, присев на корточки, восхищенно будет любоваться таинственным и прекрасным незнакомцем, выставившим свою шляпку из лесных трав. В каких рублях, по какой методике оценить эту встречу? Убьешь ты птицу или зверя, выудишь рыбу-кита — иные чувства овладеют тобой, и не придут в голову высокие слова. А тут диво-дивное лесное, тайное, и вокруг него — шелест листвы, солнечные зайчики, высокое небо, родина, радость, жизнь. Пусть всегда так будет.

«ХиЖ», 1987, №8 "Грибы в эпоху НТР" [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Хелена]

Посмеялась от души. Автор явно в лесу не был в этом году))) [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Vital555]

Интересная статейка : [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Лесогул]

Интересно о грибах: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Flo]

Грибы замедляют старение



Регулярное употребление в пищу грибов в какой-то степени позволит замедлить процесс старения, поскольку в них содержатся два важных антиоксиданта. К такому вывожу пришли исследователи из Университета Пенсильвании.
В съедобных грибах содержится большое количество эрготионеина и глутатиона, помогающих частично нейтрализовать негативный эффект повреждения клеток при реакциях окисления, которые наносят свободные радикалы.
Как пояснил почетный профессор Пенсильванского университета Роберт Билмэн, согласно одной из теорий старения, побочным эффектом при окислении пищи в организме является образование свободных радикалов, многие из которых вредны. Ущерб от свободных радикалов связан с риском развития рака, ишемической болезни сердца, болезни Альцгеймера.
Содержание эрготионеина и глутатиона заметно различалось в разных грибах. Больше всего их оказалось в белых грибах, в шампиньонах — уже меньше. Но в любом случае, грибы содержат значительно больше этих антиоксидантов, чем другие виды продуктов.
Термическая обработка грибов не оказывает значительного влияния на содержание антиоксидантов, поскольку эрготионеин очень устойчив при высоких температурах.
Россияне, в принципе, могут омолаживаться круглый год, так как белые грибы найти значительно проще, чем шоколад с морскими ежами — который, говорят, тоже замедляет старение.


[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Своя]

Мнение Григория Явлинского о бесплатном сборе грибов.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
+ по теме [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Развернуть для просмотра

Как отмечают в прокуратуре, по Лесному Кодексу, граждане имеют право свободно и бесплатно пребывать в лесах и для собственных нужд осуществлять заготовку и сбор дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, других пригодных для употребления в пищу лесных ресурсов, а также недревесных лесных ресурсов. Также Лесным Кодексом установлен запрет сбора грибов и дикорастущих растений, занесенных в Красную книгу России и красные книги субъектов Федерации, а также грибов и дикорастущих растений, которые признаются наркотическими средствами.

При этом пребывание граждан в лесах может быть ограничено для обеспечения пожарной и санитарной безопасности и при выполнении различных работ в лесу. Кодекс предусматривает возможность запрета или ограничения пребывания граждан в лесах, расположенных на землях обороны и безопасности, землях особо охраняемых природных территорий.

При этом Кодекс в целом гарантирует общедоступность лесов. По общему правилу лица, которым предоставлены лесные участки, не вправе препятствовать доступу граждан на них, а также осуществлению заготовки и сбору находящихся на них пищевых и недревесных лесных ресурсов.

[свернуть]

[Малинка]

11.11.18 состоялся стрим с известным микологом, многим тут известным Михаилом Вишневским. Он больше полутора часов в прямом эфире отвечал на наиболее популярные вопросы, которые многие и тут задавали и которые многих интересуют. Согласна с ним по всем ответам и очень благодарна ему, т.к. практически все сведения о грибах почерпнула из его источников. Спасибо ему большое за такой труд и продвижение знаний о грибах в массы.
https://www.youtube.com/watch?v=MMBD...youtu.be&t=302
Сравнения штриховатой и заостренной рядовки.
https://youtu.be/MMBDL6SxZ8s?t=3774
Про красный мухомор.
https://youtu.be/MMBDL6SxZ8s?t=5119

[Лалангамена]

Сообщение от Малинка

11.11.18 состоялся стрим с известным микологом, многим тут известным Михаилом Вишневским.

С огромным удовольствием прослушала!
И про некаторин, мне понравилось, более- менее внятно ответил))