Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[akkuchukov]

Спасибо большое. Буду знать. Просто в просторах интернета пишут разное. Кто то ест, а кто то нет. Я наверное буду в числе вторых.

[mvkarpov]

Я пытался есть Шпальный гриб (Neolentinus lepideus) - не смог...
Думаю этот из той же серии.

[АлексС]

Сообщение от mvkarpov

Думаю этот из той же серии

Сегодня нашел такие, резиновая только ножка, а шляпки ничего вроде, даже крошатся. Зато друзья чуть не обалдели от запаха: очень приятный грибной с оттенками сыра.
Явно пилолистник тигровый, теперь уж знаю, а почему невкусный?

№148

[mvkarpov]

Да, точно тигровый. Почему невкусный - можно понять приготовив и попробовав.
Я вот Майские трутовики пробовал. Жёсткие, как свиные уши, иногда некоторые популяции отчётливо горькие. Теперь не пробую.

[ГрибоКот]

Всем привет.
Нашёл Я эти грибы 2.05.2015 на юго - востоке МО.

гриб №149


mumifikat писал, что это либо псатирелла серо-бурая, либо псатирелла гидрофильная.
Но серо - бурая не подходит, она тёмная и край шляпки у неё не белый.
Гидрофильная подходит по всему, но в интернете написано, что она растёт осенью.
Так что, Я до сих пор не знаю, что это за грибы. Подскажите, пожалуйста, кто это.
Заранее благодарен за ответ.

[mvkarpov]

Это весенняя форма Psathyrella spadiceogrisea.

[АлексС]

Сегодня вот такой грибок, предположительно какой-то зонтик. Только сейчас май, а не сентябрь, на срезе стал оранжевым, а не вишнево-коричневым. Запах хороший. Растительность- лесополоса из лиственных, дуб, акация, вяз и т.д. По приезду домой оранжевый цвет на срезе стал темно-коричневым, почти черным. Вольва отсутствует, только крупный клубень.

№150

[Ариона]

АлексС,это молодой гриб-зонтик краснеющий. Как мне всегда казалось, богемский. Но сейчас уверенности нет. Гриб вкусный. У нас на Юге, когда есть условия, может обильно плодоносить и весной.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Вот мои молодые

[Лалангамена]

АлексС, зонтик и есть. Интересно бы посмотреть на них, подросших! У меня очень похожие в саду, (но не ранее сентября) и тоже на срезе рыжеют, потом розовеют и коричневеют.

[Партизан]

Около работы на газоне цедый ведьмин круг вырос непонятно чего.
Грибы толстые плотные. Большая часть тел с полностью развёрнутыми, вывернутыми шляпками. Шляпки диаметром см 5-7 с неровным краем. Серовато-охристые. По цвету напоминает бледную говорушку серую.. Ножки длиной ~ 5 см толщиной 1.5-2 см. Ножка плотная, волокнистая. Пластинки частые светлые одного цвета с ножкой. Запах радовочно-мучной.
Молодых экзепляров, к сожалению, не было.
Я бы подумал, что это рядовка майская, но смутили сильно развёрнутые шляпки и серый цвет. Живьём майскую я не видел, а на снимках она гораздо светлее и шляпы подушковидные выпуклые обычно.
Снимал на телефон, поэтому качество так себе, и цвет может врать..

№151






На последнем снимке явное икажение цвета, уходит в розовато-сиреневый. На самом деле грибы именно серовато-охристые.

[Своя]

Я за майский. Других не знаю.

[VGT]

Майка. Поскольку запах мучной и очень частые пластинки. К тому же на газоне.

[Партизан]

Других версий нет? Карпов отмалчивается..

[nebularis]

Миша, это майка. Я ранее часто встречал раскрытую майку и ей не заинтересовался, даже для идентификации, как пищевого гриба. Но когда поставил цель найти Гергиев гриб, то понял, что он Георгиев, только пока молод и крепок, а потом - просто обычная, чаще червивая, майка.

[mvkarpov]

Я тоже за Майку.
В качестве идентификационного признака советую вот что:
Берём грибы и моем их, тщательно оттирая руками (именно руками, пальцами). Режем и трогаем мякоть руками.
Если после десятка грибов руки стали приторно-мылкими и как бы "неотмываемыми" от этой мылкости, то это точно Майка.

Запах у майки выраженно мучнистый. В жареном виде немного парфюмерный (из-за чего на мне и не нравится).

[Ариона]

Партизан,по фото, конечно, сложно понять, но и я за майский. С ней такое дело у нас. Когда идёт много дождей, то центр обычно становится охристым. Запах, понюхав один раз, ни с чем не спутаешь, на мой взгляд, он сладко-мучнистый. Сладость присутствует и во вкусе майки.

[Евгешка]

№152

Здравствуйте! Я новичок. Пока не пойму как загрузить несколько фото. Но сломали головы и облазили интернет. Что это за грибы? Растут хаотичными колониями сейчас под старой яблоней. Запах непонятный, мякоть белая, цвет как на фото.

[Евгешка]

http://savepic.org/7296814.jpg

[Своя]

Евгешка, здравствуйте. Это Энтолома садовая, Entoloma clypeatum.

Здесь про загрузку фото.

[Евгешка]

Сообщение от Своя

Евгешка, здравствуйте. Это Энтолома садовая, Entoloma clypeatum.

Здесь про загрузку фото.

Спасибо! Но пишут что энтоломы к сентябрю появляются. На майский гриб эти не похожи. Потому и сомневаюсь...