Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Блюда без грибов

Блюда без грибов Без грибов еда - не еда? Еда! Наши любимые безгрибные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 26.05.2017, 14:47   #161
Дядя Тони
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дядя Тони
 
Регистрация: 18.07.2016
Адрес: Москва/ЗвениГород
Сообщений: 137
Дядя Тони грибанутость 8-го уровня; 17%Дядя Тони грибанутость 8-го уровня, 17%Дядя Тони грибанутость 8-го уровня, 17%
По умолчанию Re: Подмосковье. Май 2017.

Цитата:
Сообщение от Варварушка Посмотреть сообщение
Сегодня щец весенних со снытью и крапивой сварила. Вкуснота!!!
Суп из молодой крапивы я тоже жалую но без увкуснителей(сныть..) предпочитаю проверенную годами классику с картофанчиком зеленушкой и яйцом
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 28.05.2017, 11:02   #162
Nesta
Грибохомяк
 
Аватар для Nesta
 
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,687
+
Nesta хроническая грибанутость; 5%Nesta хроническая грибанутость, 5%Nesta хроническая грибанутость, 5%
По умолчанию Re: Лесная еда

Щавель и сныть можно добавить в рыбный супчик. Кто-то скажет "пищевое извращенство", но эксперимент удался, на мой вкус
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 29.05.2017, 08:22   #163
Irina
Путешественник
 
Аватар для Irina
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,105
Irina хроническая грибанутость; 28%Irina хроническая грибанутость, 28%Irina хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Лесная еда

Щавель вырос, сныть полно. Можно взять банку лосося и разнообразить всем известный супчик.
__________________
Никогда не жалей о том,что сделал!Иначе сделаешь еще хуже!
  Ответить с цитированием
Старый 29.05.2017, 08:36   #164
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Переславль-Залесский
Сообщений: 4,600
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 89%Лалангамена хроническая грибанутость, 89%Лалангамена хроническая грибанутость, 89%
По умолчанию Re: Лесная еда

И ещё надо купыря на пирожки, крапивки на щи, листьев таволги собрать, пока не переросли. Эмили мне ещё на слёте говорила, что настало чайное время, но у нас тогда таволга еле- еле проклюнулась из грязи, а вот теперь я её дождалась. Что получится - расскажу в чайной теме))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 04.06.2017, 10:03   #165
Эмили
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Эмили
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Печатники
Сообщений: 474
Эмили грибанутость 10-го уровня; 50%Эмили грибанутость 10-го уровня, 50%Эмили грибанутость 10-го уровня, 50%
По умолчанию Re: Лесная еда

Я уже нарвала таволги, листочки. Сделала с со свежими листьями картофельный салат на пробу. Ну там яичко, свежий огурец, картошка и всякую зелень. Вкусно. Зелень можно было и не класть, тк вкус таволги перебивает и аромат укропа и зеленого лука. Мне понравился, соседке понравился. Очень интересный яркий аромат и вкус у молодой таволги. И послевкусие Советую всем попробовать.
__________________
Главное не то большое, до чего додумались другие, но то малое, к чему ты пришел сам.
- Х. Мураками -
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 04.06.2017, 11:06   #166
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,621
+
Своя хроническая грибанутость; 8%Своя хроническая грибанутость, 8%Своя хроническая грибанутость, 8%
По умолчанию Re: Лесная еда

Цитата:
Сообщение от Эмили Посмотреть сообщение
Очень интересный яркий аромат и вкус у молодой таволги.
Эмили, не такой как у соцветий?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 04.06.2017, 12:19   #167
Эмили
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Эмили
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Печатники
Сообщений: 474
Эмили грибанутость 10-го уровня; 50%Эмили грибанутость 10-го уровня, 50%Эмили грибанутость 10-го уровня, 50%
По умолчанию

Совсем не такой. Аромат свежего огурца и .... ну по моему миндальный аромат, достаточно интенсивный. Долго сидела и размышляла как описать аромат молодых листьев таволги. Прям и слов не находила. Возможно ктото другой попробовав, опишет его по другому.
Будете в лесу, попробуйте растереть между пальцами листочек и опишите.

Меня поразило именно послевкусие.
__________________
Главное не то большое, до чего додумались другие, но то малое, к чему ты пришел сам.
- Х. Мураками -

  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 06.06.2017, 18:33   #168
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,621
+
Своя хроническая грибанутость; 8%Своя хроническая грибанутость, 8%Своя хроническая грибанутость, 8%
По умолчанию Re: Лесная еда

Щавель выпустил стрелки.
Все успели?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 06.06.2017, 22:32   #169
mila
Продвинутый пользователь
 
Аватар для mila
 
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 468
mila грибанутость 10-го уровня; 68%mila грибанутость 10-го уровня, 68%mila грибанутость 10-го уровня, 68%
По умолчанию Re: Лесная еда

Я сегодня набрала немного орляка.
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2017, 16:03   #170
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,120
+
Петруччио хроническая грибанутость; 61%Петруччио хроническая грибанутость, 61%Петруччио хроническая грибанутость, 61%
По умолчанию Re: Лесная еда

Цитата:
Сообщение от Своя Посмотреть сообщение
Щавель выпустил стрелки.
Все успели?
Я только собираюсь. Надеюсь, что у нас пока стрелок нет.
  Ответить с цитированием
Старый 09.06.2017, 08:16   #171
Irina
Путешественник
 
Аватар для Irina
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,105
Irina хроническая грибанутость; 28%Irina хроническая грибанутость, 28%Irina хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Лесная еда

А если обрезать стрелки, щавель все лето можно собирать, растут молодые листочки.
__________________
Никогда не жалей о том,что сделал!Иначе сделаешь еще хуже!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.06.2017, 11:31   #172
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,621
+
Своя хроническая грибанутость; 8%Своя хроническая грибанутость, 8%Своя хроническая грибанутость, 8%
По умолчанию Re: Лесная еда

Irina, на опушках обрезать?.. Это если задаться такой целью.
А так... собрал один раз, заготовил, и все дела.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 22:42   #173
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 324
Малинка грибанутость 10-го уровня; 66%Малинка грибанутость 10-го уровня, 66%Малинка грибанутость 10-го уровня, 66%
По умолчанию Re: Лесная еда

Цитата:
Сообщение от Эмили Посмотреть сообщение
Совсем не такой. Аромат свежего огурца и .... ну по моему миндальный аромат, достаточно интенсивный. Долго сидела и размышляла как описать аромат молодых листьев таволги. Прям и слов не находила. Возможно ктото другой попробовав, опишет его по другому.
Будете в лесу, попробуйте растереть между пальцами листочек и опишите.

Меня поразило именно послевкусие.
Вчера тоже вот нарвала таволги, цветы и листья... Аромат очень сильный, затрудняюсь описать на что похоже. Но т.к. таволга уже зрелая, листья уже жесткие. Пожевала, вяжет рот, аромат очень душистый. Вот думаю порезать и засушить и использовать как приправу, только вот к чему? к чаю или мясным продуктам может? Поэкспериментирую
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.05.2018, 22:55   #174
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 324
Малинка грибанутость 10-го уровня; 66%Малинка грибанутость 10-го уровня, 66%Малинка грибанутость 10-го уровня, 66%
По умолчанию Re: Лесная еда

Это то, что я думаю??? ЧТО это?
  Ответить с цитированием
Старый 27.05.2018, 23:06   #175
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,621
+
Своя хроническая грибанутость; 8%Своя хроническая грибанутость, 8%Своя хроническая грибанутость, 8%
По умолчанию Re: Лесная еда

Малинка, да, это орляк.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.05.2018, 23:10   #176
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 324
Малинка грибанутость 10-го уровня; 66%Малинка грибанутость 10-го уровня, 66%Малинка грибанутость 10-го уровня, 66%
По умолчанию Re: Лесная еда

Цитата:
Сообщение от Своя Посмотреть сообщение
Малинка, да, это орляк.
УРЯЯЯЯ!!! Я нашла впервые плантацию орляка!!! Спасибо Лариса... Я так радаТеперь буду думать, что приготовить!!!
  Ответить с цитированием
Старый 28.05.2018, 01:26   #177
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,621
+
Своя хроническая грибанутость; 8%Своя хроническая грибанутость, 8%Своя хроническая грибанутость, 8%
По умолчанию Re: Лесная еда

В след. сезон чуть пораньше собрать, не разветвившиеся. Тогда стебель будет нежный.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 28.05.2018, 10:02   #178
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,251
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Лесная еда

Цитата:
Сообщение от Малинка Посмотреть сообщение
УРЯЯЯЯ!!! Я нашла впервые плантацию орляка!!! Спасибо Лариса... Я так радаТеперь буду думать, что приготовить!!!
Заквасить, засолить, заморозить, корейский салат, начинка для пирогов и т.д.......
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:18. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия