Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Блюда без грибов

Блюда без грибов Без грибов еда - не еда? Еда! Наши любимые безгрибные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.08.2018, 10:09   #1
ГаД
Пользователь
 
Аватар для ГаД
 
Регистрация: 05.05.2018
Адрес: Между ГГ и Истрой
Сообщений: 65
ГаД грибанутость 5-го уровня; 73%ГаД грибанутость 5-го уровня, 73%ГаД грибанутость 5-го уровня, 73%
По умолчанию Фестиваль - Сыроварня Русский пармезан 2018


Коротко по Российским сырам:
Вот тройка лучших сыров России 2018 года по мнению жюри(Сыроварня - сыр):

I Семейная сыроварня в Замыцком (Смоленская область) - Туманное утро
В холодильнике, пока не пробовал, сыр недозревший (продавец предупредил) - был распродан мгновенно, поскольку абсолютный победитель.

II Сырный папа (Орловская область)- Мотте. Срез на 4 фотографии.
Отлично, очень вкусно!

III Тильзит-Рагнит (Калинградская область) - Качотта
Вкусно

Далее
Лавка Суркова - с мытой коркой, А-ля Швейцария
Отлично! Тут могу быть необъективным, теряю волю от этих сыров.

Сыроварня Старк Тула - с синей плесенью, выдержка 18 месяцев. Срез на 3 фотографии.
Отлично, семья знает толк в извращениях! Все сыры очень специфические.

Вершина Валдая камамбер. Пробник был бомбический. А вот продали недодержанный сыр
Проблема стабильности вкуса актуальна для большинства новых сыроварен.

Сыроварня Там молоко - Камамбер блю (две плесени) - вкусно;
Роклет плавленый бомба
Буратта на отлично.
Наверное самая стабильная сыроварня!

Не упомянул, Тверской Чиз энд Бир, частенько покупаю их сыр, на фестивале не видел смысла пробовать хорошо известный отличный продукт!

Сыры сыроварни Русский пармезан ординарны. Заложено две новых очереди завода.

Ценник в очень широком диапазоне, от 1300-4500, основная масса 2000. (молодые сыры-твороги в расчет не брал).
__________________
Всего мало, а всех много.
Всего всем не достанется.
  Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 07.08.2018, 23:52   #2
Андрей С.
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Андрей С.
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Реутов
Сообщений: 401
Андрей С. грибанутость 9-го уровня; 38%Андрей С. грибанутость 9-го уровня, 38%Андрей С. грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Фестиваль - Сыроварня Русский пармезан 20

Цитата:
Сообщение от ГаД Посмотреть сообщение
Ценник в очень широком диапазоне, от 1300-4500, основная масса 2000. (молодые сыры-твороги в расчет не брал).
Ценник - космос в сравнении с качественными вкусными сырами (я не ценитель, для меня есть простые критерии нравится-не нравится), доступными в простых продмагах в Европе. Санкции и отсутствие конкуренции делают своё чёрное дело.
  Ответить с цитированием
Старый 15.08.2018, 17:16   #3
ГаД
Пользователь
 
Аватар для ГаД
 
Регистрация: 05.05.2018
Адрес: Между ГГ и Истрой
Сообщений: 65
ГаД грибанутость 5-го уровня; 73%ГаД грибанутость 5-го уровня, 73%ГаД грибанутость 5-го уровня, 73%
По умолчанию Re: Фестиваль - Сыроварня Русский пармезан 20

Андрей С., солидарен. Но в гастротур по северной Италии на каждый год. Приходится приспосабливаться к реалиям.
__________________
Всего мало, а всех много.
Всего всем не достанется.
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:41. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия