Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Блюда без грибов > Салаты и закуски

Салаты и закуски Бутерброды, салаты, сыры, колбасы...

Ответ
 
Опции темы
Старый 29.10.2013, 00:32   #1
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Эстонский салат

Очень простой и очень сытный салат из Эстонии. Мы его готовим часто, особенно, когда ничего уже не хочется.
Ингридиенты:
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фасоль в собственном соку - 1 банка
Черный хлеб - 4 ломтика (формового), толщиной 1-1,5 см. (количество хлеба можно уменьшить)
Масло растительное: для обжарки
Майонез
Приготовление:
Лук нарезать тонко полукольцами (по желанию можно мельче). Начинать обжаривать.
Морковь натереть на средней терке. Когда лук будет обжарен, бросить к луку и довести до кондиции.
Сбросить лук и морковь в салатник.
Нарезать хлеб кубиками. Постоянно перемешивая, подсушить на сковороде и придать золотистую корочку (сухарики готовлю практически на сухой сковорое).
Высыпать готовые сухарики в салатник к луку и моркови. Дать остыть, добавить фасоль (предварительно избавиться от сока в банке), добавить майонез, перемешать и поставить в холодильник минут на 10-15.
Готово!

Предлагайте свои вариации на тему. Очень интересно будет попробовать другие варианты подобного салата:smile:
  Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 29.10.2013, 00:36   #2
Flo
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Flo
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
Flo грибанутость 10-го уровня; 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%Flo грибанутость 10-го уровня, 43%
По умолчанию Re: Эстонский салат

Ой, я подобный салат делаю!
Фасоль, кукуруза из баночки. Сухарики. Майонез. Зелень. Болгарский перец соломкой (можно заменить свежим огурцом).
Все смешать и через минут 5 подавать к столу.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 29.10.2013, 17:07   #3
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Эстонский салат

В студенческие времена делали, как мы его называли, литовский салат: сыр, яблоко, сухарики из черного хлеба - все нарезано кубиками, майонез, через 10 мин было очень вкусно
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 03.11.2013, 13:24   #4
Верочка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Верочка
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г.Мытищи
Сообщений: 458
Верочка грибанутость 10-го уровня; 61%Верочка грибанутость 10-го уровня, 61%Верочка грибанутость 10-го уровня, 61%
По умолчанию Re: Эстонский салат

Никогда такой рецепт не встречала, попробую обязательно! Спасибо!
  Ответить с цитированием
Старый 03.11.2013, 13:40   #5
Пенсионер
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Пенсионер
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
Пенсионер грибанутость 10-го уровня; 51%Пенсионер грибанутость 10-го уровня, 51%Пенсионер грибанутость 10-го уровня, 51%
По умолчанию Re: Эстонский салат

А я готовые сухарики добавляю, тоже ничего получается.
  Ответить с цитированием
Старый 04.11.2013, 13:19   #6
Brungillda
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Brungillda
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
Brungillda грибанутость 8-го уровня; 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%Brungillda грибанутость 8-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Эстонский салат

И я готовые сухарики кладу)))
А сам салат делаю из огурцов, помидоров, лука, фасоли, майонеза и сухариков))) ооочень сытно и вкусно, не знала, что он литовско-эстонский))) первый раз попробовала в Татарстане))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 04.11.2013, 13:21   #7
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Эстонский салат

Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
В студенческие времена делали, как мы его называли, литовский салат: сыр, яблоко, сухарики из черного хлеба - все нарезано кубиками, майонез, через 10 мин было очень вкусно
интересная идея с сыром)) надо будет попробовать
  Ответить с цитированием
Старый 10.02.2014, 23:55   #8
mila
Продвинутый пользователь
 
Аватар для mila
 
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 534
mila грибанутость 10-го уровня; 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Эстонский салат

Моя подруга делает такой салат (рецепт её мамы): ошпаренный репчатый лук - майонез, тёртое яблоко - майонез, тёртый сыр - майонез, грецкие орехи молотые. Я орехи не кладу. Когда ничего нет, я его делаю. Нравится.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:55. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия