Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибные вести > Грибы в России > Воронежская область

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.08.2018, 19:10   #61
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Грибы росли на песчаной почве. Горечь обнаружилась в маринованном виде. Следующий раз попробую сырые.
  Ответить с цитированием
Старый 08.08.2018, 14:25   #62
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,898
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
Горечь обнаружилась в маринованном виде.
Сам маринад не горчит? Может с добавками что не так...
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 12.08.2018, 22:38   #63
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Переславль-Залесский
Сообщений: 4,828
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
На вид обычный белый гриб. А под шляпкой слегка розовато.
Такие?
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 13.08.2018, 00:23   #64
nebularis
Продвинутый пользователь
 
Аватар для nebularis
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 542
nebularis грибанутость 10-го уровня; 98%nebularis грибанутость 10-го уровня, 98%nebularis грибанутость 10-го уровня, 98%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
Грибы росли на песчаной почве. Горечь обнаружилась в маринованном виде. Следующий раз попробую сырые.
Я встречал такие горькушки в Тверской области,в жару, в середине лета, на песчаной почве. Отсутствовала оранжевая окраска трубчатого слоя и на вкус свежие не горчили совсем. (Мне с трудом пришлось отговорить напарника , что бы их не собрать)
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 17.08.2018, 21:54   #65
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Думаю причина горькоты именно в этом грибе из той партии, что замариновал:

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

А низ был белый.
  Ответить с цитированием
Старый 17.08.2018, 22:47   #66
Fred
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Fred
 
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 1,650
+
Fred хроническая грибанутость; 21%Fred хроническая грибанутость, 21%Fred хроническая грибанутость, 21%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Олег, это сразу видно, что горчак, aka желчный, aka ложный белый, aka Tylopilus felleus. Налицо один из главных отличительных признаков: тёмная сеточка на ножке на светлом фоне. У любого белого - светлая сеточка на более тёмном фоне, если внимательно присмотреться.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.08.2018, 22:58   #67
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Я под водочку потреблял и горечь не заметил, пока жена не сказала. Физических страданий не было. Остатки грибов, конечно, выброшу.
  Ответить с цитированием
Старый 17.08.2018, 23:50   #68
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,898
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, можно продолжить под водочку. Не отравитесь.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 18.08.2018, 11:11   #69
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Славянский бульвар
Сообщений: 2,371
Дрон хроническая грибанутость; 70%Дрон хроническая грибанутость, 70%Дрон хроническая грибанутость, 70%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
Физических страданий не было. Остатки грибов, конечно, выброшу.

Желчный не ядовитый, просто горький и все.
Из трубчатых грибов кажется только сатанинский может принести недомогание, остальные, в худшем случае диарею.
Смертельно ядовитых вроде вообще не существует. Если не так, поправьте.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.08.2018, 13:07   #70
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от Своя Посмотреть сообщение
О л е г, можно продолжить под водочку. Не отравитесь.
Если аппетит испорчен, проще выбросить старые и набрать новых
  Ответить с цитированием
Старый 18.08.2018, 13:09   #71
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

После сухой жары короткий, но сильный дождь. Впереди по прогнозу опять сухота.
Сегодня в лес сходил, грибы немного потрогал?

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 18.08.2018, 13:14   #72
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от Дрон Посмотреть сообщение
Желчный не ядовитый, просто горький и все.
Из трубчатых грибов кажется только сатанинский может принести недомогание, остальные, в худшем случае диарею.
Смертельно ядовитых вроде вообще не существует. Если не так, поправьте.
Вот про маслята у меня мнение, сформированное статьями из интернета, что гриб отличается способностью впитывать в себя все гадости из земли. Причем маслята могут отравить организм человека через 10 лет после их потребления. Вывод сделал, что надо смотреть на местность, где маслята предстоит собирать.
  Ответить с цитированием
Старый 19.08.2018, 01:51   #73
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,375
+
Петруччио хроническая грибанутость; 74%Петруччио хроническая грибанутость, 74%Петруччио хроническая грибанутость, 74%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
Причем маслята могут отравить организм человека через 10 лет после их потребления.
С медицинской точки зрения бред какой-то. За 10 лет вы столько всего нахватаете, что уж разобраться чем отравились сложно. Шанс получить кирпичем с крыши или балкона по голове в течении десятилетия выше.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 19.08.2018, 18:25   #74
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Все равно, согласитесь, что у маслят есть уникальное свойство забирать из земли яды, т.е. в большей мере, чем многие другие грибы. Это опять же из интернета информация.
  Ответить с цитированием
Старый 19.08.2018, 19:07   #75
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,375
+
Петруччио хроническая грибанутость; 74%Петруччио хроническая грибанутость, 74%Петруччио хроническая грибанутость, 74%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, я не знаю, но раз тырнет пишет, то пусть маслята будут первыми аккумуляторами ядов среди грибов. Именно поэтому и не стоит собирать вдоль трасс и промпредприятий любые грибы, не только маслята.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.10.2018, 16:56   #76
san_andrew
Новый пользователь
 
Аватар для san_andrew
 
Регистрация: 08.10.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 1
san_andrew грибанутость 1-го уровня; 2%san_andrew грибанутость 1-го уровня, 2%san_andrew грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Всем добрый вечер. Посоветуйте профильную литературу. Хотел бы опробовать идею грибосбора, а так как моё опыт приближен к 0, хотелось бы ввести свою голову в курс дела посредством профильный литературы. Взял книгу и пошел в лес. Всем спасибо
  Ответить с цитированием
Старый 08.10.2018, 17:45   #77
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,898
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

san_andrew, добрый.
Посмотрите здесь http://gribnoymir.ru/forumdisplay.php?f=57
Думаю, что будет интересна книга Белгородской обл.

__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 07.12.2018, 15:42   #78
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 60
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

По заготовке грибов 2018:
опят осенних урожай был неплохой. Открыл для себя такой рецепт: Мою грибочки в трех водах. Режу на приятные рту части. Отвариваю в чуть подсоленой воде до пены. Откидываю через друГшлак и промываю проточной водой из крана до оствания. Даю стечь воде и порционно в п/э пищевые пакеты. Делаю пакеты пластинчатого вида, что бы удобнее размораживать и компактнее хранить в морозилке. Перед приготовлением ледяные грибные пластины сразу вываливаю на сковородку. По мере нагревания сливаю воду и жарю с добавлением лука и растительного масла.
С наступающим новым годом!
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 10.12.2018, 17:59   #79
Л.Смирнов
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Л.Смирнов
 
Регистрация: 06.08.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 311
Л.Смирнов грибанутость 10-го уровня; 83%Л.Смирнов грибанутость 10-го уровня, 83%Л.Смирнов грибанутость 10-го уровня, 83%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Странно. Сатанинский гриб после отваривания совершенно съедобен. Откуда информация о его ядовитости? По-моему, это такой же миф, как и несъедобность лисички ложной. Нехорошие названия формируют массовое сознание...
  Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.12.2018, 01:29   #80
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 480
Малинка хроническая грибанутость; 7%Малинка хроническая грибанутость, 7%Малинка хроническая грибанутость, 7%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от Л.Смирнов Посмотреть сообщение
Странно. Сатанинский гриб после отваривания совершенно съедобен. Откуда информация о его ядовитости? По-моему, это такой же миф, как и несъедобность лисички ложной. Нехорошие названия формируют массовое сознание...
Точно... и красный мухомор неправедно, можно сказать зловредно отнесен к ядовитым, а я его каждый день прикладываю к зубу в сушенном виде. В поликлинике предложили удалить сразу нерв, я им показала фигу, а полечить как бы им в лом. Так вот зуб и не болит... я тоже...
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:31. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия