Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная энциклопедия > Съедобные грибы

Съедобные грибы Как растут съедобные грибы, как отличить, в каком лесу искать. Названия, описание и фото съедобных, а также условно съедобных грибов
Описание:Cortinarius caperatus

Ответ
 
Опции темы
Старый 21.06.2017, 13:21   #21
maria28
Новый пользователь
 
Аватар для maria28
 
Регистрация: 21.06.2017
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 3
maria28 грибанутость 1-го уровня; 2%maria28 грибанутость 1-го уровня, 2%maria28 грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

Я тоже их втсречала, но не знала, что это оказывается колпаки. Думала, у них другое название
  Ответить с цитированием
Старый 21.06.2017, 19:40   #22
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,012
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 25%mvkarpov хроническая грибанутость, 25%mvkarpov хроническая грибанутость, 25%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

maria28, я уже давно перестал брать в корзину всякую съедобную дрянь типа плютеев, вешенок, чешуйчаток. Но вот молодые колпаки беру всегда. Просто кидаю их в засол с сыроежками или в жарёху с трубчатыми. Рекомендую.
  Ответить с цитированием
Старый 22.06.2017, 09:10   #23
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,874
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 1%Лалангамена хроническая грибанутость, 1%Лалангамена хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

Да как же их не брать! Уходят влёт малосольными! Теперь даже и не знаю, что мне больше по вкусу - малосольные колпаки или белые (которые в засоле теряют своё очарование и становятся "просто грибы")
  Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 28.06.2017, 21:04   #24
Irina
Путешественник
 
Аватар для Irina
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,107
Irina хроническая грибанутость; 28%Irina хроническая грибанутость, 28%Irina хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

Мой любимый гриб. Хорош во всех видах. А какой вкусный жареный!
__________________
Никогда не жалей о том,что сделал!Иначе сделаешь еще хуже!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 30.06.2017, 10:59   #25
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

Цитата:
Сообщение от Irina Посмотреть сообщение
А какой вкусный жареный!
А квашенный какой цимес!))
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
Старый 08.08.2019, 09:53   #26
Petrol
Новый пользователь
 
Аватар для Petrol
 
Регистрация: 28.09.2015
Адрес: Орел
Сообщений: 15
Petrol грибанутость 1-го уровня; 3%Petrol грибанутость 1-го уровня, 3%Petrol грибанутость 1-го уровня, 3%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

Цитата:
Сообщение от mvkarpov Посмотреть сообщение
maria28, я уже давно перестал брать в корзину всякую съедобную дрянь типа плютеев, вешенок, чешуйчаток. Но вот молодые колпаки беру всегда. Просто кидаю их в засол с сыроежками или в жарёху с трубчатыми. Рекомендую.
Михаил, а его надо отваривать? Жалко. Хочу мариновать, но запутался, сливать ли отвар и промывать их? А жарить буду сразу как лисички (под крышкой пока не испарится вода, потом масло и лучок).
  Ответить с цитированием
Старый 08.08.2019, 19:26   #27
mila
Продвинутый пользователь
 
Аватар для mila
 
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 527
mila грибанутость 10-го уровня; 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

Цитата:
Сообщение от Petrol Посмотреть сообщение
Михаил, а его надо отваривать? Жалко. Хочу мариновать, но запутался, сливать ли отвар и промывать их? А жарить буду сразу как лисички (под крышкой пока не испарится вода, потом масло и лучок).
Я собираю нераскрывшиеся колпачки, ошпариваю (исключительно от грязи,) промываю и делайте, что хотите.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 08.08.2019, 19:41   #28
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,099
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Колпак кольчатый

А как сушёные колпаки, пахнут грибами?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Ответ

Метки
описание грибов, съедобные грибы

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:38. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия