Владимирская область 2015

[ТАКА]

Лесогул, Юра я сегодня тот же муравейник сфоткала. Есть возможность оценить темпы роста мухоморов....
Одними тропами ходим.
Штук 5 боровиков.
Около 50 белых, но червивость большая.
И два ящика одних маленьких шляпок от черноголовиков.
Чуть не забыла и штук 20 подосов.
Все фото и отчет на следующей неделе т.к. загородный инет ..... не тянет.

[Варварушка]

Сообщение от Барни

А сверху в ящичке - боровики или мне кажется?

Не кажется, они.

Сообщение от mvkarpov

Грибные гуру Грибного Мира вывезли меня в самое грибное сердце Владимирской области.

Я бы тоже хотела, чтобы мою сущность вывезли куда-нибудь в грибное место... На сердце не претендую, сошла бы и печень, почки, лёгкие... Лишь бы грибы были. А то у меня ощущение, что я в это лето сижу в совсем неприличном органе...
Карпов, Миша, с огриблением и с положительными эмоциями!

[ТАКА]

Миша, Володя и Лида, Борис - спасибо за отлично проведенное время и компанию.
Лидушка, твоя шарлотка это нечто. Гранд мерси от мужа.

[greenwolf]

Сообщение от mvkarpov

Перебираю, варю, замачиваю...

Даааа... грибной канал в Крылацком - тихо отдыхает.
Молодцы!

[Nesta]

Mvkarpov, вот это ДАААА!!!!!
Чуть сливой не подавилась! Сердце ухнуло в пятки, как на выпускном экзамене по английскому...
Это за сколько часов такое роскошество? И в корзинке с ведром вроде волнушки (с телефона смотрю)? Как чистота? И польские как по качеству?)

....Это просто БРАВО!

[Светлан]

Эх, только грибная жаба утихомирилась, как вдруг такоеееее.
Поздравляем! Супер. Ждем отчет

[Aex1]

Сообщение от mvkarpov

Это было НЕЧТО!

Ну рекордсмены! Грибная жабка вконец перегрелась от долгого ожидания.

[Петруччио]

Вот это вы выступили!!!!!! я аж икнула!

[Ирчик]

Крутбл!
Надо и мне свои леса проверить, может что пошло в дальних урочищах.
Грибомирских грибоманьяков поздравляю! Карпов, особливо радуюсь за тебя!

[Татьяна Кремль]

16.09.2015



Впервые набрала, еще не знаю как правильно законсервировать.

[Петруччио]

Татьяна Кремль, отличный сбор. Волнушки вымочить и засолить!

[Татьяна Кремль]

Сообщение от Петруччио

Татьяна Кремль, отличный сбор. Волнушки вымочить и засолить!

Доброй ночи! Очень будут признательна, если подскажите как их закрыть.Чернушки закрывала,а вот розовенькие нет.

[Nesta]

Татьяна Кремль, красотища какая! Отборные!))

[Лесогул]

Сообщение от Татьяна Кремль

Доброй ночи! Очень будут признательна, если подскажите как их закрыть.Чернушки закрывала,а вот розовенькие нет.

Таня, да то же самое.
Лучше Лалиного рецепта заквашивания, у нас на форуме нет.

http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=940&postcount=1

Разумеется, рецепт - не догма. По вкусу можно добавлять свои любимые пряности. Я добавляю горький и болгарские перцы ( радуют глаз и язык), можжевеловые ягоды, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, семена укропа.

[mvkarpov]

Сообщение от Nesta

Это за сколько часов такое роскошество? И в корзинке с ведром вроде волнушки (с телефона смотрю)? Как чистота? И польские как по качеству?)

По времени мы там гуляли часов около пяти. Без суеты и напряга. Чинно шествуя по лесу и выбирая, что поплотнее и помельче.
Я делал упор на Волнушку. Как показала практика, всё, что сушится и замораживается, у нас не идут потом никуда, кроме как подарить кому-то. А засолки все сами съедаем, да ещё и не хватает. А Волнушка - очень весьма хороша в засолке.
Червивость всех грибов высокая.
Белые, что я нашёл, взял всего 4, и штук 6 были в хлам.
Подберёзовики - хаотично. Фифти-фифти. Есть и большие чистые, есть и мелочь червивая.
Моховики - 90% червивые. Козляки, как обычно, на 95%.
Даже Волнушка, тоже треть найденного отсеял на месте.
Подосиновики чистые. но я их всего штуки четыре нашёл. Кроме гигантов, которые даже не трогал.

[mvkarpov]

Фотопанелька к вчерашней Владимирской вылазке.

[Лесогул]

Миша, а польские не снимал, или не попадались?

[Дон Пьетро]

Сообщение от mvkarpov

Ура! Грибные гуру Грибного Мира вывезли меня в самое грибное сердце Владимирской области.
Это было НЕЧТО!
Краткое фото, а о грибах позже. Перебираю, варю, замачиваю...

Грибокос-грибокосыч ... это вам не Обломыч
С удачной поездкой, Вас, Михаил ... и спутников безусловно так же ...

[Дон Пьетро]

Сообщение от Aex1

Юра, боровички, ах, красавцы, подлые! Мечта!

А что мечтать-то ... руки в ноги и вперёд ...

[mvkarpov]

Сообщение от Лесогул

Миша, а польские не снимал, или не попадались?

То, что лично мне попадалось из Польских, ни в какие ворота. Страшные и трухлявые. Да и мало их было. Штуки три на весь этот грибной рай.
Но коллеги малость нашли.