Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Блюда без грибов > Консервация и заготовки

Консервация и заготовки Заготовка продуктов: заморозка и сушка, засолка и мариновка, приготовление варенья и джемов...

Ответ
 
Опции темы
Старый 15.10.2015, 07:34   #281
Лесогул
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Лесогул
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, ВАО Вешняки
Сообщений: 1,244
Лесогул хроническая грибанутость; 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
Там внутри плода, вместо множества маленьких семян одно большое
Я такое тоже встречал.
__________________
"Рано любоваться красотами болот - орхидеи еще не зацвели..."
  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2015, 17:17   #282
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,897
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Лалангамена, ваше угощение- ароматнейший чай, он только из вишнёвых листьев, или это кипрей с вишней?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 11.12.2015, 17:53   #283
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Переславль-Залесский
Сообщений: 4,809
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Своя, кипрей с вишней. Сбор июньский, если чай чёрный - августовский весь получился зелёным))
  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2015, 19:12   #284
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,897
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений



Наверно июньский, бесподобный... обалденный вишнёвый вкус и аромат... из покупного ничего рядом не стояло.
Спасибище за подарок! Наслаждаюсь. И мёд очень вкусный! Мммм...
Миниатюры
DSC_1914[1].jpg  
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 04.04.2016, 16:46   #285
vovk
Пользователь
 
Аватар для vovk
 
Регистрация: 31.08.2015
Адрес: Котлас
Сообщений: 77
vovk грибанутость 2-го уровня; 22%vovk грибанутость 2-го уровня, 22%vovk грибанутость 2-го уровня, 22%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Уважаемые грибомирцы, а линнею северную (Linnea borealis L.) заготавливаете?
  Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 18:43   #286
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,897
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

vovk, понимаю, что она полезная, а вкусная?
У нас такого растения не видела.
Очень примечательное название у него.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 19:16   #287
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,252
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от vovk Посмотреть сообщение
линнею северную (Linnea borealis L.) заготавливаете?
В небольшом количестве, как добавку к целебному чаю. Её надо очень осторожно применять, т.к. она сгущает кровь и может способствовать повышению давления... У чаги противораковые свойства сильнее и безвредны! А если вам для жены, то лучше использовать Ортилию однобокую (Боровую матку) - она тоже лечит женские болезни без влияния на давление.

Линнея северная (Linnaea Borealis L.)
у нас её много в борах.
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 04.04.2016, 21:21   #288
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Переславль-Залесский
Сообщений: 4,809
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

vovk, Варварушка, кроме лекарственных свойств, душистая она? В чай можно?
  Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 21:41   #289
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,252
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
кроме лекарственных свойств, душистая она?
Да, у неё есть свой приятный аромат. Карелы её раньше в чай добавляли. Она тоже хорошо ферментируется.)
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 05.04.2016, 13:11   #290
vovk
Пользователь
 
Аватар для vovk
 
Регистрация: 31.08.2015
Адрес: Котлас
Сообщений: 77
vovk грибанутость 2-го уровня; 22%vovk грибанутость 2-го уровня, 22%vovk грибанутость 2-го уровня, 22%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от Своя Посмотреть сообщение
vovk, понимаю, что она полезная, а вкусная?
Сам не пробовал. А коллеги мужчины пробовали, говорят очень вкусно и полезно. В деревнях в каждой семье есть в сушёном виде для чая и лечения.

  Ответить с цитированием
Старый 05.04.2016, 13:52   #291
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,252
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от vovk Посмотреть сообщение
А коллеги мужчины пробовали, говорят очень вкусно и полезно.
Вкусно и полезно, ЕСЛИ... Если употреблять в ограниченном количестве, если нет противопоказаний (!!!) (гипертония, проблемы с сосудами, нельзя детям!), то вполне она может входить в травяные сборы. Травники Карелии в лечебных целях её назначают пить не больше месяца, после чего надо делать перерыв на 10-15 дней.
Если уж вы решили заняться травосбором, то собирайте только листья линнеи в период цветения. Цветы и стебли - это пустое. И перед тем, как "садиться" на травяные отвары, хорошо бы посоветоваться с лечащим врачом, который знает все ваши проблемы. А уж потом можно будет составить вам сбор, который будет не только вкусным, но и полезным. И что самое главное - именно под ваши болячки, не нанося вреда вашему здоровью!
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 15.04.2016, 23:20   #292
Лесогул
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Лесогул
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, ВАО Вешняки
Сообщений: 1,244
Лесогул хроническая грибанутость; 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Иван-Чай.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
__________________
"Рано любоваться красотами болот - орхидеи еще не зацвели..."
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 18.04.2016, 21:06   #293
Jalok
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Jalok
 
Регистрация: 24.09.2015
Адрес: Железнодорожный(Балашиха)
Сообщений: 175
Jalok грибанутость 8-го уровня; 10%Jalok грибанутость 8-го уровня, 10%Jalok грибанутость 8-го уровня, 10%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Мне тоже нравится Иван-чай, даже пыталась сама делать, но... покупной пока вкуснее , нашла сайт [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] , на выставках еще покупаю Белую медведицу )
  Ответить с цитированием
Старый 18.04.2016, 21:25   #294
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Переславль-Залесский
Сообщений: 4,809
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%Лалангамена хроническая грибанутость, 0%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Jalok, не оставляйте попытки! Столько разных способов ферментации, сушки - получится непременно. Собственные ручки ничем не хуже тех рук, что собирали "покупной" иван - чай!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.04.2016, 22:15   #295
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,335
+
VGT хроническая грибанутость; 6%VGT хроническая грибанутость, 6%VGT хроническая грибанутость, 6%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Плюсуюсь. Самодельный кипрейный чай - весчь! Особенно, когда после нескольких попыток найдешь свой рецепт.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.04.2016, 23:29   #296
Лесогул
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Лесогул
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, ВАО Вешняки
Сообщений: 1,244
Лесогул хроническая грибанутость; 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%Лесогул хроническая грибанутость, 90%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Сколько ни пробовал покупной иван-чай, никакой с моим и рядом не стоял. Да и за зиму мы килограмма два-три уже выпили.
__________________
"Рано любоваться красотами болот - орхидеи еще не зацвели..."
  Ответить с цитированием
Старый 18.04.2016, 23:45   #297
Партизан
Забивший на всё
 
Аватар для Партизан
 
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 832
Партизан грибанутость 10-го уровня; 48%Партизан грибанутость 10-го уровня, 48%Партизан грибанутость 10-го уровня, 48%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Свой пока получается плохо, но покупной я не оценил. Брал разных производителей- скорее не понравился. Буду продолжать попытки по заготовке своего домашнего.

Jalok, дороговат чаёк на сайте.. Лучше я сам поколдую над ферментацией.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 19.04.2016, 00:13   #298
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,252
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от Партизан Посмотреть сообщение
Лучше я сам поколдую над ферментацией
Молодец, Мишаня! Я те помогу.)) У меня есть пара секретиков. Напомни, как кипрей начнётся.)
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 19.04.2016, 00:15   #299
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 7,897
+
Своя хроническая грибанутость; 9%Своя хроническая грибанутость, 9%Своя хроническая грибанутость, 9%
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Нат, мне тоже нада!
Давай уж всем, раз прилюдно призналась...
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 19.04.2016, 00:18   #300
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,252
+
Варварушка хроническая грибанутость; 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%Варварушка хроническая грибанутость, 8%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Заготовка полезных трав и растений

Цитата:
Сообщение от Своя Посмотреть сообщение
Давай уж всем
Да я же тут и напишу, но по секрету: только для Грибомирцев! Только не сейчас, а то всё равно забудете.)) Пни меня, как пора придёт, ладно?
__________________
Все, что мы делаем за спинами у людей - мы делаем на глазах у Бога...
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:01. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия