Хм! ЧТО ДЕЛАТЬ С ГРИБАМИ???
Цитата:
Сообщение от alx
VGT, Володя, ума не приложу, что можно сделать с таким количеством подосиновиков?
Вопрос не умаляет жгучей зависти по поводу количества и качества вами собранного. 
|
Для начала хочу напомнить, что такого изобилия грибов не было ни в прошлом, ни позапрошлом году!
И мы, практически никаких заготовок не сделали...
И, уже к началу этого года у нас закончились
ВСЕ сушёные грибы! Катастрофа!!!
Теперь сушеных грибов хватит на пару лет!
Удалось пока засолить менее ⅔ 20-и литрового дубового бочонка, и много заморозить.
К сожалению, для засолки мало, не более десятка груздей, но надеемся их ещё собрать...
А вот лисичек —
ноль! Придется покупать...
P.S. Поехав в "длинную" командировку с супругой и сыном в Мавританию,
мы взяли с собой килограмм сушёных грибов...
Стоило лишь начать варить из них варить суп, то сразу сбегались соседи и просили хоть
небольшую горсточку с ладошку грибов. Таким образом, ушло более трети пакета...
Несколько горстей сушеных грибов, мы обменяли на бутылку виски Johnnie Walker Red Label.
1 ладошка = 1 бутылке!!!
Российских грибов в этой далёкой африканской стране, как Мавритания никогда не было. А спиртное
для продажи в этой стране —
ЗАПРЕЩЕНО!..
Та что, —
ГРИБОВ МАЛО НЕ БЫВАЕТ!