Цитата:
Сообщение от nebularis
Не понимаю, почему не подходит Рядовка бело-коричневая (Tricholoma albobrunneum).
|
Ну я тоже склонен считать, что на четырёх фото это всё-таки Tricholoma albobrunneum (в сухую погоду и после дождя). Пробовал на вкус только сырыми.
Tricholoma batschii у нас стабильно появляется в средне-возрастном сосняке вдоль песчаного карьера, причём на небольшом участке растёт очень обильно и кучно. Проходишь тут словно по минному полю.
Если отваривать без вымачивания, к примеру, груздь осиновый или чернушку, то горечь если и ощущается, то незначительная - мне даже нравится.
----------------------------------------------------------------
31 июля. Калоцибе золотистая - Rugosomyces chrysenteron?
