Цитата:
Сообщение от Грибник-москвич
А через какое время примерно хлеб снимаете?
|
Обычно перед тем, как убрать в холод. Еще можно рассола долить, если мало. В данном случае, хлеб разумно убрать после небольшого подквашивания, что определяется легкой кислинкой.