Цитата:
Сообщение от Кутуся
Их же положено 40 дней солить.
|
А для чего? Это же не обязательно, а желательно. Понятно, что они могут стать вкуснее, но и теперь вполне съедобные, и даже очень вкусные. А нетерпеливый, потому что интересно было попробовать, я давно мечтал, а тут и представилась возможность. Сначала понюхал, потом рассол ложечкой достал лизнуть - понравилось, дай, думаю, попробую кусочек грибка, а там и пошло, кусочек за кусочком. Вкусно же!
Цитата:
Сообщение от Лалангамена
Не вымачивал? Холодный способ?
|
Да, единственно возможный способ в полупоходных условиях - в гостинице.